台中可薩瑪果CasaMago義式餐廳(邀約)–在華麗的空間品嘗經典美味義式料理

  

位在IKEA後方有間外觀顯眼的建築，每次經過我都誤以為是建築商的樣品屋，仔細看原來是義式料理餐廳，外觀就很吸引我想必內部裝潢應該也很漂亮，這次接到邀約就帶著無尾熊還有公子一起來品嘗~

根據官網上的介紹Casa Mago，是義大利語「魔術師的居所」之意。位於大墩11街、如同數字11般筆直的雙塔建築內，以源自義大利的塔羅紙牌－第1張「魔術師il Mago」，象徵以奇特的料理魔法，詮釋每一場最華麗的美味演出。

當推開可薩瑪果的大門，開始期待會有那些奇特的料理等著我~

餐廳外面還有個庭園造景增添幾分綠意，大門旁邊的撲克牌造型玩偶很有童話意境~

踏入餐廳整體感覺就是高貴華麗，落地的大酒櫃搭上冷色系的燈光令人好想小酌一杯~

另一側目前規劃成客戶等候區，放置可愛療癒的絨毛玩偶，這會是女生與小孩很喜歡的風格~

櫃檯旁邊放置很多的木頭，這些都是龍眼木窯烤披薩專用~

可薩瑪果特製的窯爐，這是窯爐的背面ㄧ

店家特製的披薩窯烤爐，我個人蠻愛這種窯烤披薩會比一般的烤箱多了種風味~

這裡的用餐坐位很寬敞，用餐當日有不少人顧客，就不好意思隨意拍攝怕影響客人，淺咖啡色的皮製座椅相當舒適，原木材質的桌子更顯大方~

桌上都有放置水瓶，鑽石瓶蓋超有創意~

可薩瑪果的menu，黑色為底金黃色的字體看起來很有質感，餐點內容很多選擇，看過格友很推薦這裡的披薩~

首先上來的是沙拉，這份量還蠻大一盤，這是柳橙鴨胸油醋沙拉價格169元，有著當季的蔬菜、柳橙、鴨胸肉、蕃茄、橄欖和麵包等，上面在灑上一點點起司，淋上凱薩醬與主廚特調油醋醬，將所有醬汁拌勻讓食材都裹附到醬汁，生菜的清甜、鴨胸的鹹香、柳橙與醬汁微酸的媒介，整個沙拉是多層次的口感，吃完都開胃了~

主廚推薦的黯然銷魂披薩價格是359元，這披薩在別的披薩店也很少看到，披薩的構思是來自電影食神裡面的黯然銷魂飯，叉燒肉放在飯上再打顆蛋就是黯然銷魂飯，延伸到披薩上將叉燒、洋蔥放在披薩皮上在打上一顆蛋去窯烤最後上桌時再放上青蒜，這樣的披薩也太有創意了~

叉燒肉的香氣真很誘人，中間蛋的部分略有8分熟，整個是中式西做的料理手法，青蒜更是有畫龍點睛的效果，在加上融化的起司，這道披薩果真銷魂阿~

如果喜歡重口味的可以在加上義式香料或是辣椒粉跟蒜頭，但我個人吃這批薩已經很夠味不需要再加調味料了~

辣味重拼，有三翅、三腿、脆薯和墨西哥炸椒，另有蜂蜜芥末醬與塔塔醬做佐醬，這裡的餐點都是超大盤，吃到這裡已經是半飽狀態，後面還有菜阿~~

脆薯很綿密而且不吃油，上面灑點辣椒粉或沾醬就很好吃了~

雞翅與雞腿部分有點偏向水牛雞翅酸酸辣辣的口感，我個人超愛吃這種酸辣的雞翅~

墨西哥炸椒吃下去後辣度從喉嚨慢慢上來，但整個辣是舒服而不刺激，對於喜歡吃辣的人我很推薦喔~

西西里海鮮燉飯價格359元，燉飯有青醬、茄汁與鬱金風味，我們這一次是品嘗鬱金口味，這海鮮燉飯裡面有蝦子、中卷和孔雀蛤，這燉飯比較濕潤，鮮味十足~

排餐所附贈的沙拉，採用當季新鮮蔬菜與水果再淋上油醋醬，吃起來很清爽又開胃~

濃湯部分是店家主要有三種濃湯輪替，今天剛好是玉米濃湯，湯底主廚還有加上蔬菜去熬煮，喝起來除了奶香味還會有淡淡的蔬菜香甜味~

餐點附贈的麵包，沾醬上方是奶油香草醬，下方是莎莎醬，法式麵包抹上奶油香草醬嫌香中帶出香草的氣味，麵包佐莎莎醬也是很特別，可以吃到新鮮番茄，不論是沾哪種抹醬都很好吃~

德國招牌豬腳價格579元，這豬腳還蠻大一隻，豬腳烤至金黃色光是看這個色澤就垂涎欲滴了，配菜有脆薯、蘑菇、玉米、花椰菜和紅蘿蔔很豐富的一道料理~

豬腳肉質軟嫩沾上點蜂蜜芥末醬風味更是迷人~

甜點的部分店家提供的是下午茶套餐的甜點黑色奇蹟金礦奶酪，好特別的甜點奶酪搭配Expresso coffe~

乳酪上面有黑糖與玉米脆餅，將奶酪、黑糖與玉米脆片一併放入口中，黑糖與奶酪最嘴裡慢慢融化，

 

奶香與黑糖香挑動味蕾，玉米脆片卡滋卡滋的增加口感，平凡的奶酪變得有趣了~

這奶酪不是只有這種吃法喔!把Expresso coffe淋在奶酪裡，奶酪又多了咖啡的香氣，這樣多重的口感奶酪我好喜歡喔~

接著介紹飲品的部份，抹茶拿鐵120元，這裡的飲料我還蠻喜歡，因為都不會太甜膩~

抹茶拿鐵的上方畫上可愛的貓咪圖案，服務員說這是吧檯人員想表達的少女心，這些服務生還真是可愛~

鮮榨柳橙汁價格110元，是用整顆柳橙去榨出來的鮮果汁~

橙香拿鐵咖啡價格120元，咖啡最下方是柳橙糖漿，喝的時候攪拌一下，入口後有咖啡與柳橙的香氣，很特別的飲品~

在奶泡上有著柳橙皮增添香氣~

莓果奶油起司義式薄餅這是下午茶的餐點，酸酸甜甜的苺果與帶點起司香氣的餅皮，這一道有著戀愛的滋味~

這是下午茶的menu也是挺超值的~

 可薩瑪果的用餐環境很舒適，餐點部份多種選擇，以份量來說還蠻大一份，料理上面用心有創意，服務生親切又很可愛，如果想要品嘗不一樣的異國風味料理，可以選擇到可薩瑪果喔~

餐廳資訊:

CasaMago可薩瑪果義式餐廳

地址:台中市南屯區大墩11街386號電話:04-22521001

 

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝～

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