蔬皮肚皮 Super Duper|竹南鎮苗栗縣–假日之森旁的南洋風餐酒館,臨海的IG打卡拍照點


蔬皮肚皮 Super Duper

前一段時間看到位在竹南有間 蔬皮肚皮 Super Duper 海邊餐酒館是目前很夯的IG打卡點,這天到新竹拍柿餅回程時就順道去尋訪這家餐酒館,店家就位在竹南龍鳳漁港和濱海森林遊憩區附近,這裡也是一個衝浪的地方,在路口處有著海浪的裝置,旁邊就是停車場了。圖導航🚗請按這裡
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重成商號|後龍鎮苗栗縣-台南我們 Our.家的甜點苗栗分店,隱身在傳統柑仔店二樓裡

重成商號

重成商號

前一段時間看到友人到苗栗的 重成商號 就覺得這老屋也太美了,後來才知道這家是台南知名甜點店 我們 Our.家 返鄉開的分店,重成商號就位在後龍海寶里保安宮旁,離西濱快速公路不遠,沒有很明顯的招牌但是看到這棟白色房子直覺告訴我應該就是這裡了,週日的午後苗九線還是相當寧靜,唯獨這棟白色的房子前停了不少車,不得不佩服現在網路的力量,即使是在如此偏僻的鄉間裡依舊是吸引很多人前來用餐。地圖導航🚗請按這裡

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鮮肉湯包|頭份市苗栗– 早餐午餐的好選擇,蔥花任你加的美味爆漿湯包

鮮肉湯包

來到苗栗頭份,當然要試試連TVBS食尚玩家都有報導過的 鮮肉湯包 ,除了湯包會爆漿外蔥花還可以免費加,位在中正路上的 鮮肉湯包,門口旁有著藍底白字的招牌大大的寫著鮮肉湯包,距離中山高頭份交流道與尚順育樂世界不遠有經過的朋友可以來試試喔!地圖導航🚗請按這裡 Continue reading “鮮肉湯包|頭份市苗栗– 早餐午餐的好選擇,蔥花任你加的美味爆漿湯包”

桂花園鄉村會館|南庄鄉苗栗–環境優美的景觀餐廳,還有附設露營園區

桂花園

桂花園鄉村會館

好多年沒到南庄走走這天突然興起就前往走走,一直很想念 桂花園鄉村會館 的客家菜,這趟去也是專程去品嚐,如果是走124縣道就會看到桂花園的招牌,許多年沒來桂花園多了露營區耶!地圖導航🚗請點選 Continue reading “桂花園鄉村會館|南庄鄉苗栗–環境優美的景觀餐廳,還有附設露營園區”

有好食茶IUHO SIID CHA|頭份苗栗- 傳承三代製茶與延續客家血脈的樸實精神的職人好茶

有好食茶

有好食茶IUHO SIID CHA

在苗栗頭份尚順育樂世界旁的 有好食茶IUHO SIID CHA, 與附近林立商家相比是間隱身商業區中的寂靜空間,有到附近的朋友推薦大家可以到這品嚐一杯好茶。 Continue reading “有好食茶IUHO SIID CHA|頭份苗栗- 傳承三代製茶與延續客家血脈的樸實精神的職人好茶”

竹南第二市場(媒體邀約)|竹南苗栗–菜市場也有星級認證,不一樣的傳統市場讓你買的安心

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竹南第二市場

GRACE是個職業婦女,平常假日也會去傳統市場逛逛,最近得知傳統市場也有星級認證,好奇的跟著媒體參訪去了解看看 竹南第二市場

 原來經濟部從民國99年開始就針對全國的市集攤位做星級認證,是要改變傳統市場過去給人設施老舊,環境髒亂的觀感,所以針對市集的「環境衛生、自理組織、特色經營、顧客經營、政府參與」與攤商的「商品特色、攤位特色、服務特色」開始實地評鑑。

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三義新月梧桐

           新月梧桐在台中並不陌生,沒想到聲一版圖也擴充到三義了~這家是華洋料理,也就是客家料理搭上異國料理的風格~走到大門被這原始的水泥牆吸引了,原始的建築搭上艷紅的扶桑花,讓人迫不及待的想去裡面一探究竟~~

        

   整個庭園造景也蠻有風味的,但這個幸福信箱好像薰衣草森林就有了~~~

       

      庭園的籐椅是仿造八里島的風味~~

       

       至於這個鐘,我覺得有點突兀~~

        

           用餐區是挑高建築設計,透明玻璃建築,在用餐時也可欣賞庭園的美景~~

         

          一進門的櫃檯放滿了新月梧桐各連鎖店的名片~

      

       一樓的用餐區,簡單的色調襯托出優雅的氣息~~

       

      不論是桌子或是椅套都有紅色的扶桑作為點綴,聽說扶桑花是女主人兒時住在苗栗的記憶~

     

     在二樓還有著一盞盞的桐花燈陪伴著一起用餐,共同品味美味佳餚~~

      

      介紹了整個環境,接著來介紹新月梧桐的特色餐點~~

        這一道式冷盤,上面的酒漬番茄非常入味好吃,旁邊的涼拌菜也很爽口~~

          

          辣炒雞肉片—雞肉滑嫩搭配著西洋芹口感更是特別~

     

       什錦豆腐煲—這道的口味比較淡~~

        

       梅干扣肉—有別於傳統的客家料理,有點台菜的口感~~

         

           麻婆蒸蛋—吃過麻婆豆腐,第一次吃到這樣的口感~~

          

         清蒸魚—這是啥於我已經忘記了~~~

         

        清炒高麗菜—大火快炒的高麗菜果然清甜~~

          

        養生百菇湯—裡面放著各式菇類去熬煮,也是一道清爽解膩的湯品~~

         

      飯後甜點當然是新月集團有名的芝麻糕囉~~

        

      苗栗三義新月梧桐美食餐廳女主人擷取台中美術園道四家店,中、西餐的精華,以中菜為主,西菜為輔,而“邂逅、衝突、混亂、融合& rdquo;的Slogan是她結合東、西方建築語彙以及中、西料理食材,烹飪邏輯的過程,更是她與加拿大籍先生,相遇、相知的心情轉換,現在的新月餐飲團隊有客家、本省籍、外省人,還加上法國主廚及愛做菜的老公,是個真正“融合”的團隊呢!也因此稱做& ldquo;華洋料理”。

           店家住址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號

 

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訂位專線:886-37-875 570
傳真:886-37-877 593
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營業時間:10:00 am~21:30 pm

供餐時間:
中餐:11:30 am~14:30 pm
午茶:14:30 pm~17:00 pm
晚餐:17:30 pm~21:00 pm

自行開車
北上:
循台13線省道,由豐原經后里約45分即可抵達三義。
走中山高速公路北上至三義交流道下即可。
南下:
走北二高者至新竹系統交流道接中山高抵三義交流道下。
走中山高速公路南下至三義交流道下即可。

從中山高南下或北上都在三義交流道右轉,在台13線再右轉,往三義木雕街方向前進。循著「新月梧桐‧華洋料理」指標,經7-ELEVEN右轉過橋,沿路走可看到舊山線鐵道,同時「新月梧桐」就在鐵道旁。

從交流道下來到餐廳大約2公里,備有停車位,請依服務人員指引停放。

搭乘大眾客運
北上:
中興號:從高雄東站出發,每天有四班車北上至三義交流道口。
國光號:從高雄站出發,每天有四班車北上至三義交流道口。

南下:
從台汽台北西站至埔里的班車,均有經三義交流道口。
至三義交流道口(西湖渡假村)下車後,可轉搭新竹客運至三義。

搭乘火車:
從台北、台中、台南、高雄站(復興號、莒光號)均有開出經三義站的火車。
詳情恰鐵路局:(02)2381-5226
三義火車站:(037)874-763

資料來源:http://www.theme.net.tw/index.html

 

 

 

隱藏在市場内的美食—-南苗市場

                傳統市場一般都是婆婆媽媽較常去的地方,各個地方的傳統市場各有特色,要找當地美食就是到傳統市場逛一圈準沒錯~今天介紹是苗栗市的南苗市場,在這裡可找到傳統的客家美食小吃~在市場內有位阿伯賣的米苔目就非常的彈牙,而且早早就賣完了喔~~

          

         在夏天將冰涼的糖水加入米苔目,就是一道冰涼爽口的甜品~~~~

         

       如果還沒吃早餐再往市場內移動,會看到這對父子每天現烤的燒餅,甜鹹都有~~

            

          看這烤的酥脆的燒餅,太晚來就賣完了喔~~

           

         如果市場逛久了,而且又接進中午時分,不妨到吳家水晶餃用個餐,這一家也是知名老店有30幾年的歷史囉~~

           

         這裡一早開門都坐無虛席,不論是肉圓.水晶餃,魚丸湯,內用或是外帶都讓服務人員忙到不可開交,可見這絕對是非來品嚐不可的美食小吃~~

          

        於是我們點了一碗綜合湯試試,湯頭看似清淡喝起來卻是濃郁,水晶餃我真的大大推薦,不是一般看到的透明皮,卻是非常的彈牙,裡面的肉餡非常的香,整體搭配真是美妙~~~

          

      整個南苗市場賣的東西非常豐富,且苗栗的鄉親都非常熱情,有到苗栗來別忘記到傳統市場逛逛會有意外驚喜喔~~~

 

 

苗栗龍華小吃

                在苗栗客家故鄉到處都可吃到客家美食,但每家各有個的特色,今天來介紹這家在苗栗街上的<龍華小吃>

         

    走進龍華小吃不妨放下腳步,慢慢的觀賞一下店中的裝潢,帶點古色古香卻又流露出客家的文化擺飾,全都是老闆的收藏品~~

        

        連我們使用的陶碗也是非常的帶有藝術風格呢~

        

        首先上菜的是韭香芋頭糕,韭菜的香搭上濃郁的芋頭,再加上肉絲的點綴,真是讚~~~

         

          來到客家莊當然要來道白斬雞囉!黃澄澄的雞皮,扎實的雞肉搭配著桔醬,吃上一口就是幸福~~~

           

        梅干扣肉和刈包~~梅干菜香將扣肉燉煮的油而不膩,且入口即化,讓每一口咬下都有飽足感~~~

            

        福菜肉片湯~客家人以勤儉持家有名,會把些菜做成菜乾,福菜就是如此,搭上豬肉片所煮出來的湯,非常好喝,且不油膩~~

           

         客家小炒–客家料理最有名的代表作 一定是客家小炒,但一般外面炒的客家小炒都是偏乾,而龍華小吃炒的較有湯汁且配料也略有不同~~

          

       客家肥腸—一般都是做薑絲大腸,這裡是搭配筍絲去蒸,口感也不錯但我還是偏愛薑絲大腸~~~

          

       清蒸魚片—魚肉鮮甜,料理手法也很特別,搭配蔥絲口感更佳~~

         

          淮山排骨湯—-看似清淡喝一口濃郁的山藥卻在嘴裡散發出來,是一道養身湯品~~

          

        吃飽後當然要來道甜點囉~拔絲地瓜是龍華的招牌甜點,金黃的地瓜裹上糖衣,咬在嘴裡糖衣的脆,地瓜的鬆軟,多層次的散發出來,吃上一口又是另一種幸福與快樂~~~

     

    喜歡客家美食的朋友,如果有來到苗栗建議你們可以到龍華小吃來品嚐一下,看看老闆如何把客家美食賦予不同的風味~~~

 

 

         店家資訊: 苗栗市金龍街122號

         店家電話:037-337979

苗栗公館—-棗莊

               來紅棗的故鄉公館就一定要來品嚐一下紅棗大餐~這一天我們選擇了棗莊古藝庭園膳坊用餐,一 到門口斗大的”棗莊”及可愛的卡通人物告訴我就這裡~~~~

         

       走進庭園又是殺底片拍照的好地方~

         

           園區裡還有一株株細心栽種的紅棗樹~~

          

          園區充滿著客家式的建築,連小小雜貨店也如此特別~

            

          餐館內還有賣許多用紅棗醃製伴手禮~~

            

         餐廳內的燈罩是竹簍做成的,柔柔的燈光散發出古色古香的韻味~~

           

       餐廳的MENU印上可愛紅棗公仔~

           

          逛了一圈,要上菜囉~~紅棗飯第一次吃到,入口咬嚼淡淡的紅棗香甜在味蕾中跳動中~~

         清蒸南瓜~沒有太多的調味,非常養生喔~

        

         最特別的是紅棗饅頭配上梅干扣肉,都忘記減肥這件事了~~

          

          紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸 、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成   份,用來燉雞湯清香好喝~

         梅汁鮮魚酸酸甜甜更是清爽入口的佳餚~~

           

           在棗莊用餐除了可以吃到養生佳餚,也能欣賞客家的傳統文化,有空來一趟台灣最美的棗園走走,體驗一下客家風情~

                  店家資訊:

                 棗莊古藝庭園膳坊

                地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號

          電話:TEL:037-239088