木庵食事處。日式居酒屋–隱藏在台中七期巷弄的日式居酒屋,用餐環境超有氛圍

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在前段時間就看到格友報導過木庵食事,當初就覺得木庵食事的店名很有特色,這天前來用餐時發現不止是店名有特色,來到餐廳門口發現整個店面都超有特色,餐廳就位在七期的巷弄裡外觀很像是個木窖,又帶點神秘風格~

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 餐廳入口就是從這個自動門壓下進去就是了~

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 走進餐廳內部時彷彿進入時光隧道,來到日本古都時的感覺,進去後會看到帶點禪風的日式裝飾~

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淡黃色的燈光,木質調的裝置,順著這樣的日式裝潢走道才會走到櫃檯接待處~

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走到櫃檯的前方是我最愛的日式懸掛鐵壺,雖然只是裝飾不是真的可以用,卻也有著日式的古民宅風味~

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這裡的座位區大致分為吧台區與包廂,吃日式料理坐在吧檯區其實很享受,可以看著廚師精湛的料理廚藝~

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這裡的包廂有3間,很有日式風味,是榻榻米的座位區,喜歡包廂的朋友可要提早訂位喔~

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餐點上桌了,滷香魚價格是220元,這滷香魚是店家採用獨家醬汁慢火細燉7個小時,將整個魚骨燉煮到綿密好入口,帶點甜度的香魚讓我一口接著一口停不下來~

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來到充滿日式風味的居酒屋當然要來杯啤酒才過癮,點了這一款生啤酒還蠻順口的喔~「未滿18歲者,請勿飲酒」

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牛筋飯一碗80元,米飯軟硬適中,充滿膠質的牛筋入口即化,白飯與牛筋完美的組合搭配~

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炸起司竹輪價格100元,一般吃竹輪都是煮火鍋或是關東煮,店家將竹輪與裹粉去酥炸最後在灑上芥末椒鹽,用竹籃當成容器還是挺特別,說是有起司但起司味道沒有那麼明顯,可能是被芥末味道遮蓋了~

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烤竹輪價格120元,竹輪加上沙拉去微烤帶點滑嫩的口感,比起炸竹輪我個人比較偏愛這一道~

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烤雞翅價格70元,將雞翅取最嫩的那一部分加上特調醬汁去烤至金黃色,酥脆的外皮帶有酥香的層次非常美味~

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炸櫛瓜,裹粉去炸過的櫛瓜再用芥末椒鹽提味,吃起來不會油膩,保有櫛瓜本身多汁的口感,營養價值很高的料理~

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烤雞肉串價格70元,木庵食事的醬汁真的很厲害,跟雞肉又非常搭,烤至軟嫩且不材的雞肉非常美味~

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炸飯糰價格100元,將飯糰炸至表面酥脆抹上照燒醬汁撒上芝麻,切開後裡面滿滿的明太子更是誘人,讓整個炸飯糰更加豐富~

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炸杏鮑菇100元,麵衣不會過厚,簡單的料理手法帶出杏鮑菇的甜味~

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烤高麗豬肉價格90元,將豬肉包覆高麗菜,豬肉的香氣與高麗菜的清甜是絕佳的組合~

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炸鳥蛋,將鳥蛋裹粉去酥炸,撒上芥末椒鹽與柴魚片再淋上點美乃滋,多層的口味就在味蕾中釋放出來~

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日式蛤蠣湯一碗90元,加上點薑絲將蛤蠣的鮮甜帶出,很爽口的湯品~

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鮭魚味噌湯一碗90元,這是很日式的湯品,味噌的甘甜、鮭魚的鮮美,加點蔥花就是海味十足的美味湯品~

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木庵食事的價位還算是中價位,偶爾想要體驗日式風格的居酒屋料理,不用飛到日本這裡的裝潢與氣氛,服務人員的親切招待,吃個燒烤配個小酒猶如置身在日本的居酒屋~

餐廳資訊:

木庵食事

地址:台中市南屯區大墩十四街360號

電話:0922-881-898

營業時間:週一至週六,18:00~凌晨01:00  ※每週日公休

 本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

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