台中Padano帕達諾義廚–巷弄裡的義式美饌,享受美妙滋味的義大利餐點

 

台中市的美食餐廳真的越來越多元化,不論是在頂級戰區或是巷弄小巷處處都有美食可尋,最近在梅亭街又發現一家義式料理-帕達諾義廚~

剛好就在我最愛的花須寺卡斯提拉蛋糕店的旁邊~~

 

黃色的招牌相當顯眼,帕達諾義廚Trattoria di Padano店名源自義大利有名的起司Grana Padano,據說是義大利佳餚最常被使用的起司之一,連店名都這麼有義式風格~

大門是採木質風格的設計~

我很喜歡餐廳前的小黑板,感覺特別有韻味,平日有提共商業午餐~

一樓的店面是原木裝潢,樓下座位區不多,整體感覺相當素雅~

 店內賣著多款進口啤酒~

義大利麵用這樣的包裝好可愛喔~

這裡的義大利麵是採用義大利De Cecco義大利麵,De Cecco就是高品質義大利麵的代表,百年來始終堅持只選用自有農場種植生產的杜蘭小麥,從栽種開始便確保原料的品質必須是最好的~

二樓的用餐區,整個採光非常好~

牆壁上的小黑板介紹超人氣商品,我喜歡這樣簡簡單單的佈置~

將圍裙與廚房用品當成裝飾超當有創意~

目前打卡有送脆薯兌換卷,桌上的調味罐是蛋型設計,好卡哇伊~

帕達諾義廚的MENU~

我喜歡MENU有插畫的風格~

點好餐後首先上桌的是附餐麵包~

與麵包搭配的是油醋醬與鮪魚醬~

法式麵包口感很扎實~

麵包塗上油醋與鮪魚醬清爽可口~

前菜–燻鴨胸香橙莎拉~

燻過的鴨胸香氣十足,生菜搭上香橙醬汁酸酸甜甜的口感,是女孩子們的最愛~

酥炸酸辣雞翅–雖是小店擺盤也太精緻了,雞翅堆疊成塔狀,光是端上桌就很有視覺效果~

雞翅炸過後在裹上酸辣醬汁,雞翅吸飽醬汁,入口的酸辣口感解除油炸的膩,且肉質多汁~~

牛肝菌野菇燉飯–法國進口的頂級牛肝菌,搭上各式野菇與義大利米飯燉煮而成,菇味的香氣濃郁十足,義大利米飯軟硬適中,上頭有Galbani 現磨起司,真是太美味了~

明太子鮮蝦義大利麵–義大利麵是與白醬鮮蝦明太子去組合而成,上頭放著大把海苔點綴~~

大顆的蝦仁,肉質新鮮Q彈~

白醬與明太子包覆著義大利麵條,入口就是鮮美~,我超愛明太子~

手做鮮奶酪–濃濃的奶香味搭上芒果醬,夏天的甜點就是要這一味~

餐點附贈的紅茶與可樂,紅茶的甜度適中再加新鮮的檸檬片提味~

 帕達諾義廚的餐點是以義大麵與燉飯為主,食材是結合台灣在地的豐富農漁牧元素,喜歡義大利麵的朋友這裡是不錯的選擇喔~~

店家資訊:

Padano帕達諾義廚

地址:台中市北區梅亭街303號

電話:04-2203-0533

營業時間:週一至週日，11:00~14:30，17:30~21:30

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