火星糖|伴手禮宅配–來自高雄的美味小點,精選優質食材製作出地球最好吃的糖果

火星糖

火星糖

最近朋友推薦我一家來自高雄的宅配伴手禮美食叫做  火星糖 ,聽到名字就覺得超有童趣,上網看了一下火星糖的官網,不只是名字特別就連包裝也都好可愛又精緻,而且還有很多媒體報導耶!網站上面還寫著是地球上最好吃的糖果!!!那不來品嚐一下怎麼對得起自己呢?收到貨運時是低溫冷藏送達,心想不是糖果嗎?怎麼需要冷藏啊?原來是  火星糖  都純手工製作,沒有添加色素與香精,為保存最佳的口感與品質所以都是用低溫冷藏配送~

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香腸伯黃金香腸 |宅配美食–使用無打抗生素、國家產銷履歷認證的豬肉,搭配黃金蟲草與珍貴配方所做出的頂級香腸,只要稍微油煎就非常美味

香腸伯黃金香腸

香腸伯黃金香腸

大約在六年前接觸到藝人長青大哥家的  香腸伯黃金香腸  後就此愛上了,市面上這麼多的香腸,我獨愛黃金香腸, 香腸伯黃金香腸 在一般的超市是很難買到,都是要上網訂購才有,像這樣一包 黃金香腸,裸包家庭裝重量大約有600g,一共12條,很適合小家庭喔~

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香腸伯黃金香腸

香腸伯黃金香腸 是以健康為前提所製作的香腸,豬肉是採用健康、不打抗生素、有國家及產銷履歷認證的豬後腿肉黃金部位,且添加品質最好的黃金蟲草和天然的珍貴配方,長青大哥堅持要做就要做到最好的理念,從選料到製作每一個步驟都不馬虎,且品質嚴格把關,就是要讓顧客吃到最好、最安心的食品~(資訊內容來自官網)

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黃金香腸都是採真空包裝更能保鮮,食材標示也非常清楚,香腸不須解凍直接油煎即可~

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包裝上面有寫著肉品的來源,從育種到養殖全程都是使用天然牧草、優酪乳、酒粕等等,再加上不打抗生素、生長激素這樣的肉品真的是讓人可以很放心

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香腸跟一般賣場的香腸顏色有很大的差異,黃金香腸的顏色比較接近豬肉原本的顏色,一般賣場的香腸顏色會比較紅一點~

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那就來看看Grace如何做出幾道香腸料理,黃金香腸其實只要放進平底鍋直接油煎即可,但我怕自己廚藝不精無法煎的很漂亮,所以我的煎法是半油水悶煎,要記得如果是用油水悶煎要先放水再放由喔~

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待水滾後把香腸放進鍋裡,過程稍微翻煎一下幾分鐘即可上桌了~

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渾厚飽滿的香腸就完成了,油亮的色澤看起來就很好吃~

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待冷卻後切成薄片,搭配蒜頭、蒜苗就是一道下酒好菜了~

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可以看到這香腸的切面,肥瘦比例抓得恰到好處,沒有多餘的肥肉油脂,像我這種怕吃肥肉的這款香腸真的超適合阿~

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品嚐的時候搭上蒜片、蒜苗一起入口,辛香中帶出黃金香腸的肉質甜味,會讓人一口接著一口停不下來耶!

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前面那一道是吃原味的,如果偶爾煎太多沒吃完還可以做其他料理變化~

蒜苗炒香腸,將香腸切薄片、蒜苗切片,鍋子裡放少許油先將蒜苗微炒爆香,接著將黃金香腸一起入鍋拌勻即可~

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經過拌炒後的香腸還是保有本身的風味,入口咀嚼整個蒜苗香氣會再帶出來,好食材就是怎麼變化都好吃~

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黃金香腸炒飯,白飯ㄧ碗、蔥末、雞蛋ㄧ顆、黃金香腸切丁,起油鍋將葱、雞蛋、白飯炒勻,再加入香腸丁即可~

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如果偶爾下班來不及買菜煮飯,直接炒ㄧ盤飯煮個湯就是美味的晚餐了~

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焗烤黃金香腸,黃金香腸也可以很西式的做法喔!將煎好的香腸中間稍微切開,放上乳酪起司撒上義大利香料,放進烤爐裡稍微烤到起司融化即可~

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從烤箱真拿出來陣陣香氣撲鼻,一口咬下起司還會牽絲且有肉汁,且有著義大利香料的香氣,讓整個香腸層次更豐富了~

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黃金香腸蛋餅,食材有市售餅皮ㄧ張、雞蛋ㄧ顆、黃金香腸丁少許,我是把香腸丁和蛋拌勻,也可以用香腸切片~

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早餐來ㄧ份黃金香腸蛋餅,搭配ㄧ杯豆漿或是咖啡,相當營養又飽足喔~

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香腸可以做變化的料理實在太多了,但是重點要選擇到好品質,

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商品資訊:
香腸伯黃金香腸

訂購專線:04-23265878   

訂購網址:  https://www.evergeen.com.tw/grace/

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白木耳奶燕-手作、健康、優質小點|宅配–以鮮奶搭配植物燕窩的美味點心,讓你看的到也咬的到的奶燕,不添加任何防腐劑、人工香料健康又養生

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 前一段時間收到一封白木耳奶燕的邀約mail,光是聽到名字就很特別,上網看一下得知是手作不添加任何防腐劑、人工香料的小點心,年紀越大就越擔心吃的健不健康,就欣然接下這個邀約囉!聯絡好時間就等宅配送上家,低溫配送讓產品更有鮮度,整個提盒相當精緻,送禮也挺好看的~

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紙盒上面有溫馨小提醒,要盡速冷藏,且鮮奶打造又沒添加防腐劑要盡快食用~

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盒子裡面有放置店家的DM跟訂購單,原本有7種口味,但南瓜季節已經過了,目前是6種口味,一盒是六杯入口味可任選搭配~

新版紙本DM(轉外框) 

還有夢幻水果雙拼口味耶!不過這個目前尚未開始販售,暫定六月份上市喔!可以注意官方粉絲團的消息~

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這次試吃有六種口味,還有6月即將上市的水果雙拼口味搶先品嘗~

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奶燕的起因是蔡媽媽喜歡動手做甜點,有一次跟熟識的中醫師閒聊的時候得知白木耳的營養價值很高,於是突然有個想法將煮到軟爛的白木耳,處理成細碎適中的丁塊,加入牛奶當中,發現口感還蠻獨特,而白木耳又有「植物燕窩」之稱,因此將自家私房的甜點取名為”奶燕”~

先來介紹原味的奶燕,成分有白木耳、鮮奶、植物鮮奶油等等,因為沒有添加沒有添加任何化學成分和防腐劑,最佳品嚐期限為7天,因為白木耳有抗血小板凝集的作用,故有出血症的病人,不宜食用,對牛奶有過敏者也不適合喔!

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打開蓋子還有用塑膠膜保護著,這樣湯汁也比較不會滲出~

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白木耳須經過長時間細火慢熬才會呈現膠狀的水溶性纖維,再搭配全程以鮮奶製做,打開後可以看到滿滿的白木耳~

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真的是真材實料耶!每一口都可以咬到白木耳,且不會太甜膩清爽可口~

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原味的奶燕很適合搭配果醬,這三款的果醬名字都很有趣~

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奇女子阿鳳果醬,是用奇異果與鳳梨兩種高纖水果起熬煮,兩種水果各有不同的酸度與香氣,巧妙的結合創造出和諧的美妙滋味,吃的到鳳梨一絲絲的果肉,奇異果的香氣在尾韻中散發出來,搭配奶燕相當對味~

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馥珍很忙,是利用覆盆子的果泥包裹芒果丁,第一次吃到芒果與覆盆子的結合,微酸的覆盆子帶出芒果的甜味,酸甜的口感非常爽口~

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馥珍很忙的果醬顏色相當漂亮~

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 芒果非常的代表夏天的味道,但市面上的芒果醬總是偏甜而且常加入香精,店家採用芒果丁取代芒果醬,再將芒果包上了一層覆盆子醬,酸甜的新組合,別有一番風味~

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越來越美,用蔓越莓與草莓去熬煮的果醬,蔓越莓含有豐富的營養價值,對於女生的身體非常好,而草莓香甜的氣味也是很多人所喜歡的,兩種莓果的果醬相當迷人~

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 不像一般的莓果醬,利用大量的糖下去熬煮,講求養生的白木耳奶燕連搭配的醬料都很講究,利用蔓越莓的酸與草莓的甜中和出完美的比例~

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蓮子口味,是以原味奶燕為基本,再加入熬煮好的蓮子,蔡媽媽是採用特級精選的優良蓮子,耐心的一顆一顆把中間黑黑帶有苦味的蓮子心去除,這可是要費很大的時間與功夫~

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慢火悶煮過後的蓮子口感相當鬆軟,吃起來帶點甘甜,蓮子跟白木耳本來就是絕配,這樣的奶燕相當養生~

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薏仁奶燕,Grace之前有煮過薏仁,要煮到綿密其實是要花一段時間,蔡媽媽為了讓大家吃到每一顆薏仁完整的營養,刻意保留它的黑心而不做去除的動作,且熬煮前薏仁會經過三次的熱水川燙過 ,才會下去長時間的熬煮~

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可以看到這薏仁有著濃稠的湯汁,若不是經過一番時間燉煮是不會有這麼綿密的口感,薏仁又是養顏美容的聖品,我超喜歡這個口味~

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 厲害的是,就算經過長時間熬煮,薏仁本身不會過於軟爛,軟硬適中,加上白木耳奶燕多了分顆粒的層次感~

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芝麻奶燕,店家嚴選純正的黑芝麻,特製成的芝麻糊,卻沒有市售芝麻的甜膩感,呈現是香濃的芝麻香氣,混合著奶燕一起入口香氣十足~

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 一口挖下,芝麻糊包覆著白木耳奶燕,彷彿為奶燕裹上糖衣一般,讓原本簡單的奶燕多了分濃郁的芝麻香~

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紅豆奶燕,是精選台灣在地紅豆,掌握最佳火候與時間,再來與奶燕做個完美組合~

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紅豆經過長時間的悶煮非常軟爛又綿密,入口後慢慢的化開相當美味,這一款可是我家無尾熊的最愛~

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 雖然經過長時間悶煮,但仍然吃的到一粒粒的紅豆,軟爛綿密但不失原有的紅豆香甜,若是覺得單吃原味白木耳奶燕太單調可以試試這一種~

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芋頭奶燕,選用大甲出產的芋頭,挑選出最好的品質,且不添加任何化學香精~

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我向來是芋頭控,看到這芋頭奶燕怎可能放過,一口咬下還可以吃到芋頭塊,濃香的芋頭在嘴裡環繞真是幸福的小點心阿~

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 綿密的芋頭餡加上吃的到的芋頭塊,搭配上白木耳奶燕,多層口感,值得一試~

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  整體而言白木耳奶燕口感上來說不會太甜膩,吃起來也不會負擔,六種口味都很不錯,重點是不添加防腐劑與香精吃起來更安心,放在冰箱冰冰涼涼的清爽的好點心,吃起來還有飽足感耶!要給家人或是送給親朋好友這樣優質的小點心是很好的選擇喔!目前店家有推出優惠內容,5/1~5/30日歡慶母親月全面七折,這麼優惠的折扣趕緊打電話預訂喔~

店家資訊:

白木耳奶燕-手作、健康、優質小點

工作室地址:台中市沙鹿區晉武路38-2號

連絡電話:04-26526158

營業時間:周一至周日 9:00-20:00

粉絲專頁: https://www.facebook.com/truehealthy/?fref=ts

 

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愛妞Ai Niu手工布丁(宅配)—不使用化學添加物的手工布丁,天然滑嫩綿密好滋味

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每當夏天到的時候我總會買幾盒布丁放在冰箱,天氣炎熱食吃個冰涼滑嫩的布丁是一大享受,偶爾肚子餓吃不下飯又可以拿來當點心果腹,但是自從上次布丁發生問題後我已經長久不買布丁了,最近接到愛妞Ai Niu手工布丁的邀約,上網看一下愛妞布丁是堅持不使用化學添加物,只用自然食材製造,就決定來品嘗看看,收到貨時是低溫宅配,淡黃色的禮盒裝上面有著愛妞logo圖案相當可愛~~

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外盒上面的布丁照片看起來就好誘人,盒裝上面寫著”簡單的甜點就能傳達幸福的滋味”,沒錯!有時候看著小朋友吃著布丁的表情,滿足的表情還真會讓人融化~

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 盒子上面的提醒事項1.勿離開冰箱1小時   2.需冷藏4.度c   3.最佳賞味期為5天   4.冷藏宅配到府,愛妞布丁都是接到訂單才開始製作,如此用心是確保品質新鮮~

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一盒裡面有6個裝,裡面有附小湯匙,這次有布丁與奶酪,這一盒是奶酪~

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愛妞的DM設計的很精美,跟包裝盒都是一系列的顏色樣式~

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DM裡面介紹有兩款布丁、3款奶酪,每一款看起來都很好吃~

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愛妞的訂購單,價格跟訂購方式都寫得很清楚喔~

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由左至右為黑糖布丁、芝麻奶酪、鮮奶奶酪和焦糖布丁(雞蛋布丁)~

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先來品嘗焦糖布丁(雞蛋布丁),是由雞蛋、牛奶、鮮奶油和糖所製成的~

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底層的焦糖糖漿色澤好誘人,呈現出琥珀色,我是將布丁倒放讓焦糖液慢慢融入雞蛋布丁中~

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打開倒在小盤上,布丁ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動看起來就是很可口~

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愛妞布丁有別於一般市售布丁,香氣比起市售布丁較不明顯,是因為愛妞不添加香料,過香的食物反而要擔心是否添加很多化工原料,入口後雞蛋與牛奶的香氣在嘴巴慢慢化開,傳統火侯熬煮的焦糖糖漿,甜中帶點焦香微苦,搭上雞蛋布丁呈現出多層次的口感,將最簡單的布丁變得更美味~

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黑糖布丁,成分有雞蛋、牛奶、鮮奶油和黑糖,都是自然的食材製成~

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布丁會有些氣孔是正常的,因為是純手工做成的,黑糖是由白甘蔗提煉的,精製程度低保有原來的礦物質等,將布丁加入這些營養元素吃得更健康~

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滑順綿密的布丁,雖是黑糖口味卻不會太甜,吃起來也比較沒負擔~PhotoCap_IMG_9406

鮮奶酪成分是牛奶、糖跟法國進口鮮奶油所製成~

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布丁或奶酪的包裝都一樣,除了杯蓋還有一層塑膠膜保護著~

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很簡單的食材做出不平凡的點心,濃醇的奶香挑動著味蕾,原始自然的味道絲毫不會甜膩,最初的原味才能顯現美好的滋味~

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 芝麻鮮奶酪,由牛奶,糖,加上進口黑芝麻研磨出來的芝麻醬所製成~

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Grace手拙芝麻奶酪倒出來都不美觀,不想破壞愛妞的奶酪觀感,就這樣介紹吧!底層的黑芝麻醬帶有芝麻的微粒口感,整個奶酪不添加食用色素,是黑芝麻本身的顏色,入口後芝麻的香氣環繞在口中,尤其是將芝麻醬混和在奶酪裡更是好吃阿~~

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 愛妞布丁真的是很天然的點心,因為是純手工且不添加防腐劑,保存期限也比較短,要盡快吃完喔!我個人還蠻喜歡愛妞布丁因為一點都不甜膩,吃起來清爽又無負擔~

店家資訊:

愛妞 Ai Niu

訂購專線:0931-870702 0913-712716

訂購網址:http://ainiu.shop.rakuten.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/ainiu.tw

要訂購也可以在店家粉絲頁私訊訂購,記得說是看”Grace幸福漫步” 文章來買的
會有布丁優惠價 360–>300 元。
運費都是150元,滿$2000元直接免運喔!

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近年來食安問題越來越多,身為一個職業婦女總會擔心該如何給家人最好跟最健康的食品,之前看到同事友人購買豆油伯醬油都說很不錯,就決定來體驗看看,收到這豆油伯寄來的箱子覺得好可愛,上面還有豆油伯的LOGO~

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這是台灣源味本舖提供的豆油伯大方醬料組母親節禮物,這紅色的禮盒充滿童趣與喜氣,用來送禮很體面又大方~

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禮盒裡面有純釀缸底醬油三瓶、辣豆瓣醬一罐和金豆鼓一罐~

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豆油伯的缸底醬油,玻璃瓶上有著豆油伯的LOGO,我個人偏愛醬油是用玻璃瓶裝,標籤紙也很有復古風味,豆油伯醬油是遵循古法以傳統手工釀造~~

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醬油得成分標示非常清楚,製作醬油的原料:水、黃豆、小麥、黑豆、台灣非基改黃豆、天然鹽、蔗糖二砂糖、酒精、酵母萃取物 ※產品含有黃豆、黑豆、小麥成分,豆油伯系列醬油商品通過SGS食品檢驗,不含單氯丙二醇、不含焦糖色素,且有在做定期檢測,標籤上面都註明非常清楚~

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營養標示與熱量都有註明,這樣一瓶500ML售價300元~

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瓶口的包裝我個人也超喜歡,樸實的紙張再用麻繩繫上,天然、復古從包裝上就可以感受到~~

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醬油的顏色很漂亮,呈現的是深褐色跟一般市售的醬油顏色淺了一些,稍微試了一下沒有一般醬油的死鹹反而會是回甘的味道~~

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純釀辣豆瓣醬,採用黃豆熬成泥,經2個月發酵且使用正宗台灣辣椒,不添加任何的防腐劑~

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辣豆瓣醬的原料:黑豆、辣椒、醬汁(水、鹽、黃豆、黑豆、小麥、酒精)、天然鹽、蔗糖二砂糖、調味劑,不添加色素與香料~

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 這樣一罐280g售價160元~~

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包裝是採真空包裝,蓋子上有真空安全鈕~

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辣豆瓣醬用來拌炒都很適合,Grace很愛吃辣,拿來拌麵也超好吃,辣度不是屬於辛辣型的,辣中會帶點甘醇,當成各式沾醬都很百搭~~

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 純釀金豆鼓這也是適合拌炒沾滷的多功能醬料~

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豆油伯純釀金豆鼓原料有:黃豆、醬汁(水、鹽、黃豆、黑豆、小麥、酒精)、天然鹽、蔗糖二砂糖、調味劑,重量280g售價160元~

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這種豆鼓很適合用來蒸魚或炒蚵仔,而且可以看到很完整的黃豆,不像市售豆鼓都糊掉了~

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Grace平常也是很愛下廚的,雖然很少在部落格分享廚藝,但簡單的家常料理是難不倒我,收到這些美味醬料當然要來展現一下身手~~

酱炒九層塔野生鮮蛤,食材有野生鮮蛤一斤、米酒一大匙、豆油伯缸底醬油2大匙、九層塔和蒜頭適量、2大池的沙拉油,職業婦女做菜都是憑感覺,至於份量都是大約並非那麼精準喔~

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先熱油再加入蒜頭爆香,然後放入鮮蛤炒約幾分鐘依序加入豆油伯缸底醬油、米酒起鍋時再加入九層塔~~

缸底醬油的甘醇搭上蛤仔的鮮甜,不用再加任何調味料就非常鮮美,因為家裡的老人家不吃辣,如果再加上辣椒拌炒會是下酒好菜喔~

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豆油伯缸底醬油很自然的附著在每顆蛤仔,色澤很漂亮,重點是部會太死鹹,這一盤炒鮮蛤被婆婆誇比之前的好吃,果真選對酱料真的是有加分效果~~

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豆鼓蒸鱈魚,食材有鱈魚一片、米酒一匙、香油一匙、豆油伯金豆鼓一匙、豆油伯缸底醬油2匙、烏醋少許、薑與蔥適量,放入蒸籠裡大火蒸約15分鐘即可~~

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金豆鼓加熱後與缸底醬油結合一體,鱈魚的鮮甜也被帶出來,入口後會除了甘醇還有些許的豆香,只要金豆鼓與缸底醬油就能完成一道鮮美的蒸魚料理~

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家常滷肉材料有:黑豬肉一斤、豆干、雞蛋、米酒、冰糖、滷包、豆油伯缸底醬油、蒜頭與蔥適量~先將雞蛋用白水煮7分熟再用醬油稍微上色,另將豬肉與大蒜與少許醬油入豬肉上色,最後再將所有材料放進電鍋燉煮半小時即可~~

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這一盤的滷豬肉色澤真的好漂亮,真的完全不死鹹,我真的愛上豆油伯的酱料了,之前用市售醬油真的無法滷出這麼漂亮的色澤,都會略微偏黑且偏鹹,黃金豆油伯的鹹味真的很天然又恰到好處,愛吃肉的無尾熊也對豆油伯讚不絕口~~

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母親節也即將來臨,還再思考要送給媽媽甚麼樣的禮物嗎?天底下的媽媽都是一樣的總會希望煮一頓很好吃的料理與全家歡聚,今年送禮不妨選擇豆油伯大方醬料組母親節禮物,既大方又實用喔!

商品資訊:

台灣源味本舖

地址 :屏東縣竹田鄉履豐村豐振路 2-8 號

電話:0800-256-866   

台灣源味本舖官網:http://www.gotwshop.com/

豆油伯官網:http://www.mitdub.com/

商品網址:http://www.gotwshop.com/Brands/Products/1/143

 

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宜蘭伴手禮食在幸福雪花餅(邀約)–宜蘭的宅配美食,雪花餅、堅果酥每樣都可口

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之前在網路上看過很多朋友分享過宜蘭食在幸福雪花餅就覺得很對我的胃,這次剛好有機會可以品嘗了,收到貨時看到這紅色的提袋超有喜氣~

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整個禮盒包裝跟提袋都是一樣的系列,拿來送禮相當體面~

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雪花餅都是接到訂單才開始製作,不添加防腐劑,盒子上面的成分標示得很清楚~~

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裡面都是獨立包裝,好保存又不怕把餅乾撞壞~~

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隨著禮盒附上的DM,十全十美商行有得過金牌獎耶!真的不簡單,商品分為堅果酥系列跟雪花餅系列~

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雪花餅的包裝是紅色的小袋,我喜歡這種小包裝不黏手又好食用~~

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 這一盒雪花餅是綜合版,先來介紹抹茶雪花餅,主要成分有麵粉、糖、抹茶、蔓越莓、麥芽、米果和堅果~

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 雪花餅吃起來的口感很像是沙其瑪,上面有著蔓越莓果乾跟堅果,入口後帶出淡淡的抹茶香氣,果乾與堅果增添風味~

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堅果咖啡雪花餅–成分有麵粉、糖、奶粉、麥芽、米菓、咖啡粉和堅果~~

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打開後就有著濃郁咖啡香氣,搭上堅果口感十足,綿密的口感相當好吃~

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黑糖雪花餅–成分有黑糖、麵粉、奶粉、麥芽、枸杞、糖、南瓜子和葵花子

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黑糖香氣十足添加點枸杞感覺就比較養生,不會過於甜膩加上堅果更加順口~~

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披薩雪花餅–成分為麵粉、糖、奶粉、麥芽、米菓、義大利香料和堅果~

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披薩口味的雪花餅挺特別的,加了義大利香料做成的甜點還挺搭的,鹹甜滋味滿足了我的味蕾~~

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堅果可可雪花餅–成分有麵粉、糖、奶粉、麥芽、米菓、可可粉和堅果~

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堅果與香濃的可可是絕佳的組合,入口後可可的香氣慢慢散發出來,這樣的甜點是大人小孩都愛~~

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蔓越莓雪花餅–成分有麵粉、糖、奶粉、蔓越莓和金黃葡萄乾~~

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加了蔓越莓的雪花餅酸酸甜甜,搭上點葡萄乾添加口感,酸甜的滋味令人意猶未盡~~

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堅果系列是用白色的包裝,看起來相當有質感~~

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核桃芝麻酥–成分有核桃、黑芝麻、糖和麥芽~

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整個芝麻酥相當札實,咀嚼後芝麻香氣散出,不會過於甜膩越吃越涮嘴~

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南瓜子酥–成分有南瓜子、白芝麻、糖和麥芽~

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滿滿的南瓜子是我的最愛,混合著麥芽糖,層次相當豐富,一口接著一口吃不停阿~~

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腰果酥–成分有腰果、白芝麻、糖和麥芽~~

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帶點鹹味的腰果經過麥芽的點綴還是保有酥脆口感~

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杏仁酥–成分有杏仁、白芝麻、糖和麥芽~

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杏仁堅果的香氣十足,清爽又不黏牙非常好吃~

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花生糖—成分有花生、白芝麻、糖和麥芽~

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很有古早味的小零嘴,花生相當飽滿,濃郁的花生香氣不膩口~~

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雪花餅與堅果酥搭配紅茶就是美味的好茶點~

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食在幸福雪花餅的食品都是不加防腐劑,減糖、少油的配方新鮮製造,因為都是採接到訂單才製造,建議要購買的朋友要事先預訂喔~

 

好康分享

A:點入發送網圖片,每月免費送一位【食在幸福】宜蘭知名超好吃的手工雪花餅+堅果禮盒!!https://www.facebook.com/FaSong.net
B:訂購時報上發送網粉絲,消費滿2000元”免運費”外加老闆娘”神秘小禮物”,特約至2015/10/31。(店家保有最終變更權)

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商品資訊:

訂購專線:0920355222、0920355888

地址:宜蘭縣五結鄉國民南路5之15號

官方部落格:http://goodfood0526.pixnet.net/blog

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午後に甜點‧佳‧–精緻美味的甜點,香濃乳酪條、小巧可口的燒果子是送禮新選擇

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 前幾天好友Tina知道Grace是個甜點控,大發好心送我甜點,真是太感動了竟然送我這麼精緻的點心。午後に甜點‧佳‧是近期才開幕的一家甜點店,從朋友手上接過這些甜點迫不及待的就拿出來瞧瞧!甜點的包裝相當雅緻。

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黑色的提袋有著金黃色的緞帶,銀色燙金的字體寫著美味的愉悅、最好的祝福,動人的字句帶出高雅的風格,小小的春字貼紙有著年節送禮氣氛。

 

 

 

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黑色的盒子用著麻繩繫住,很有日本伴手禮的風格。

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先來介紹日式燒果子,午後に甜點‧佳‧的甜點是不添加香精、防腐劑跟色素,材料是日本昭和薄力粉(日本蛋糕粉)、進口奶油和新鮮雞蛋,看得出店家對食材的用心,也希望讓客戶能夠吃得安心。

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三種口味的燒果子,一盒裡面有40個入,售價是320元,店家另有16入售價是125元,看起來小巧可愛。

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幾個燒果子搭上一杯英式紅茶,下午茶時光就可以這樣過。

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蔓蔓燒果子–淡淡的雞蛋香氣搭上酸甜的蔓越莓果乾,口感上比較偏向蛋糕的感覺。

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靜岡抹茶燒果子–採用日本靜岡頂級抹茶粉搭上紅豆,我喜歡燒果子不會太甜膩的口感。

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巧克燒果子–是採用比利時54.5%巧克力加上堅果增加口感。

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招牌乳酪條,綜合口味10入裝,售價是320元,為了維持口感跟品質這乳酪條是冷凍保存,要吃的時候再放到室溫回溫喔。

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我個人很愛吃乳酪蛋糕,這樣的乳酪條很方便食用喔!

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原味乳酪–採用澳洲的乳酪跟安佳奶油,搭上底層的消化餅乾,入口即化散發著牛奶香氣。

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靜岡抹茶紅豆乳酪–來自日本靜岡的純抹茶粉,入口後抹茶的香氣慢慢散出,建議可以不用完全退冰食用,帶點微冰的口感很像在吃抹茶冰淇淋。

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玫瑰蔓越莓乳酪–這一款相當獨特,微淡的清香感入口相當清爽美味。

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檸檬清香乳酪—採用澳洲乳酪、安加奶油再加上檸檬汁,原本的奶香多了檸檬的清香。

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黑嘉栗乳酪–採用天然野生藍莓餡加上Siooly法國黑醋栗,微酸的口感會是女孩子們的最愛。

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另有手工餅乾系列,由安佳奶油、新鮮雞蛋和統一高筋麵粉做成的手工餅乾,沒有添加泡打粉跟香料吃的更安心,這個是加上雲林花生做成的花生酥餅乾。

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 花生跟奶油香氣結合的小餅乾是大人小孩都愛的小零嘴,一包餅乾80g售價45元,現在特價40元喔!

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芝麻酥餅乾,咀嚼後芝麻的香氣慢慢在口中環繞。

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一塊小餅乾裡有著滿滿的黑白芝麻,除了這兩款餅乾外另有洋蔥口味的餅乾喔~

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   午後に甜點‧佳的甜點我個人蠻喜歡不會過於甜膩的口感,且沒有添加香料,用來送禮或是準備在家裡可以隨時享用午后的下午茶時光。

店家資訊:

午後に甜點‧佳‧

地址:台中市東區振興路275號

電話:0980-498689

營業時間:AM10:00~PM20:00周二公休

官方粉頁:午後に甜點‧佳‧

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農純鄉純燕窩(邀約)–100%真燕窩,金絲燕盞燉煮,口感細緻溫順滑嫩

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 去年4月份的時候曾經去參觀了農純鄉原淬滴雞精,那時候開始對農純鄉的品質就相當有信心

最近從農純鄉的官網看到他們推出了新產品”燕窩”,心中就在想如此頂級的食品,應該來試一下~

也許是上天有聽到我的心聲,接到了農純鄉的邀約試吃,立馬就答應了,當宅配將燕窩送到家裡,真的是超開心的~~

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純白色的提袋,好典雅高尚,提袋內小小的一行”幸福無價”,帶給人一種幸福的感覺~

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燕窩的禮盒包裝相當細緻,紅白兩色更顯高貴~

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這樣的禮盒組共有5小瓶,售價是2500元,也許乍聽下會覺得怎麼好像比市售的貴很多,等等GRACE會告訴你差別性在哪裡喔~

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在禮盒裝裡有附贈手工原木湯匙,看起來挺細緻的~~

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小罐包裝比較好保存,可減少多次開瓶導致營養流失~~

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農純鄉瓶子是採真空安全鈕,金黃色的瓶蓋更顯尊貴~

宅配送過來的燕窩瓶身還有水珠,全程低溫宅配,保存的方式是需冷藏喔~

 瓶子裡感覺到燕窩好像很扎實,一整瓶都是,不會像市售的有很多水分~~

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標籤紙上寫著”絲絲入扣,純粹感受”讓我更期待這燕窩的口感了~

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寄來的燕窩裡有著DM簡介,農純鄉為了尋找頂級燕窩原料,這幾年走訪了很多原產地,最後在印尼東爪哇找到了養殖屋燕–金絲燕~

採取燕窩一直有被破壞生態的疑慮,而屋燕養殖不會破壞自然生態,在好山好水的環境下建立燕屋,提供金絲燕良好的築巢環境,

確認燕子棄巢後再將好的燕窩取下,經過人工挑毛.清洗殺菌.再製成頂級純燕窩又稱為官燕盞~~

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DM上面寫著不漂白.不濃縮.一整瓶都是純淨原料~

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其實GRACE也是外行人,怎麼論定燕窩的真假呢?農純鄉也知道客戶擔心的疑慮,特別附上經過多樣的檢測的報告書,可以供民眾做個參考~

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打開後一整瓶的燕窩,這金絲燕窩密度很高喔!竟然沒甚麼水分,而是濃濃扎扎實實的100%燕窩~

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這瓶的成分有水.燕窩和冰糖,原來這就是AAA級的金絲官燕盞,真的是口口珍貴阿~~

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打開即可食用,真的是一絲絲,入口後感覺相當細緻滑嫩

滑嫩當中又帶點Q彈的口感,沒有過多的湯湯水水,整個入口就是飽滿的燕窩,真材實料的完整呈現

一般市售的燕窩偏於甜膩,農純香的燕窩卻不會過甜,我個人蠻愛種微微甜度比較不負擔~~

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剛好家裡有人送是市售燕窩就拿來做個比較,市售的看起來是比較大瓶,可是很清楚看到市售的這一瓶是有很多水分喔~~

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打開瓶蓋我不用多說就很清楚了,一分錢一分貨就看自己喜歡哪一種了~~

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農純鄉的燕窩每一口都珍純,為了要保持燕窩的口感及原始風味,採冷藏包裝,而且保存期限兩個月,質地珍貴頂級的賞味,想品賞這100%的純燕窩,可以上農純鄉的官網訂購喔~~

產品資訊:

農純鄉

訂購專線:0800-435288

 線上訂購:http://www.careermon.com.tw/index.php

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宅配美食ㄚ傅手工蛋捲–天然食材不添加人工色素與防腐劑的美味手工蛋捲

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蛋捲一直是我們全家人最愛的點心,尤其是手工蛋捲更是我們的最愛

最近友人推薦ㄚ傅手工蛋捲說他們家的蛋捲很好吃,那就來品嘗看看口味如何~~

蛋捲的手提袋是牛皮紙的素材,就如同包裝袋上所寫最自然的呈現,我喜歡素雅的袋子~~

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 蛋捲包裝盒跟紙袋是同一系列,相當典雅高尚,鬆緊帶繫上小卡更有質感,

郵戳造型裡強調不含防腐劑.100%新鮮雞蛋.台灣製造,我喜歡整個盒子的設計~

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大方雅緻的盒裝用來送禮也挺不錯~

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打開盒子裡面會有張訂購單,好吃就直接拿這張傳真訂購也可以~

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我的是綜合口味,有著原味.芝麻和咖啡~~

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 一盒裡面有9小包,小包裝的包裝也相當精緻,這樣一盒售價320元~~

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小包裝的標示相當清楚,無添加色素.香料和防腐劑

主要成分就只有:雞蛋.糖.麵粉.鹽和進口奶油,保存期限30天,讓消費者看得清楚吃得安心~~

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拆開包裝是兩入蛋捲,有時候在外面買的蛋捲都是很多條的包裝,食用時容易把蛋捲屑掉滿地,且沒吃完又很麻煩~

兩入包裝剛好一個人手上一盒,份量剛好食用,且塑膠盒剛好可以裝蛋捲屑~

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原味蛋捲–用100%新鮮雞蛋和進口天然奶油,全程高溫烘焙,將雞蛋與奶油的香氣烘培出來,入口後就是蛋香奶香充滿味蕾~

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芝麻蛋捲–加入新鮮芝麻、高溫炒焙,原味蛋捲多了芝麻香氣的點綴,蛋香.奶香和芝麻香氣融合一體,香味十足~~

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咖啡蛋捲–一打開咖啡的香氣就出來,本以為只是單純加入咖啡粉,沒想到是大手筆嚴選咖啡豆,用原豆研磨一起去烘培~~

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吃起來有濃郁香醇的咖啡香氣,口感上還能吃到咖啡豆的口感,這一款咖啡蛋捲我喜歡~~

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三種口味的蛋捲都很美味,每一款都相當好吃,而且不會太甜膩~~

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搭上一杯好茶,就是營養可口的下午茶組~~

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Y傅蛋捲是不添加一滴水網狀纖維交織而成,一層層的完整呈現食材最自然的味道~~

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沒有加任何的添加物品,入口後吃到蛋捲的酥脆,也吃的到雞蛋的營養,這是店家堅持給客戶最好的品質呈現~~

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這一兩年大家都很擔心食安的問題,能夠堅持不添加香料跟防腐劑的廠商真的很值得推廣

且年關將近過年過節總會拿個伴手禮送給親朋好友,ㄚ傅手工蛋捲會是送禮的好選擇喔~

店家資訊:

ㄚ傅手工蛋捲

訂購電話:0937598842

訂購官網http://www.a-fus.com/about.html

官方粉絲頁https://www.facebook.com/AFueggrolls?fref=ts

 

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台中宏國極品特製豆干(宅配)—手工現炒無添加防腐劑,好吃美味的素食豆干

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 最近豆干事件吵得沸沸騰騰,Grace要來介紹一家位在台中市連TVBS新聞跟食尚玩家都採訪過的宏國豆干

之前看過格友推薦宏國豆干,是不添加防腐劑堅持每天現做,眼見為憑就親自走一趟瞧瞧~

從中清路鮮友火鍋轉進來在經貿一路上會看到這布條,每日限做”絕不添加防腐劑”~

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食尚玩家也來採訪報導~~

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門口處老闆與哈孝遠跟151的合照~~

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宏國的食材都是老闆用心去找最好的食材與原料,連辣椒都是老闆自己曬製~~

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宏國豆干開業已經8年,老闆說光是挑豆干就篩選多種,真正沒加乳化劑.消化劑的豆干氣孔比較多,賣相比較差,原來我以前在市場買豆乾都選錯了~~

注意看店家這豆干真的氣孔比較多,老闆說若買來的豆干放進冰箱一周都沒壞就表示有添加劑,老闆家的豆干買回來放進冰箱超過兩天就壞掉了,所以沒有添加其他原料從源頭就開始把關,每天新鮮進貨現做~~

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沒添加乳化劑的豆干較軟,要做出豆干的Q度必須要先大火炸過~~

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炸好的豆干要先放涼一下~~

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接下來加入砂糖跟醬油下去拌滷,這樣還沒完成喔!還需要放進冰箱低溫收縮一夜增加口感~~

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隔天後再加入醬油.砂糖滷到湯汁完全收乾入味,做法跟工序都相當繁雜,但老闆堅持用這樣的用心料理才能給客戶吃到品質最好的豆干~~

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再把收乾後的豆干吹涼就可以包裝起來宅配出貨~~

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宏國這裡的豆干產品共有4種,我各帶一包回家享用~~

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 這個是極品特製豆干,有分不辣.小辣.中辣.大辣,每日現炒保存10天喔~~

一包500公克,售價120元~

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豆干滷的色澤真漂亮,開封後香氣撲鼻,與白芝麻搭配更顯可口~

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用筷子夾一下還蠻Q彈~~

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豆干吸飽醬汁相當美味~~

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素丁香,一包200公克售價150元~~

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一層豆皮一層紫菜,包捲切細條可以吃豆香與紫菜的香氣,再加上麥芽糖與芝麻越吃越順口~~

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素牛肉乾,一包250公克售價120元~

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由黃豆跟小麥製成的素牛肉乾,沒想到吃起來味道跟口感都蠻像牛肉乾,外型也有點相似,非常有咬勁,很適合泡茶喝酒的零食~~

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香烤素肉條,每包250公克售價120元~~

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用非基因改造的大豆蛋白.小麥蛋白和植物油跟砂糖製成的素肉條~

因為家裡有人長期茹素,我曾到素食料理買過類似的產品,總會吃到很奇怪的素料味道,但宏國的素肉條完全沒有那種味道,就是很天然的豆香~

連不愛素食的無尾熊都誇好吃~

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 親自到宏國豆干看到製造過程,對於老闆堅持不添加防腐劑的堅持相當感動,手工現炒是無法大量製作,堅持客戶預訂才現炒製作,只期望把最健康且有品質的產品送到客戶手中~~

 最近的食安風暴頻傳,選擇一家有良心的食品,讓家人吃得健康與安心,宏國極品特製豆干會是個很好的選擇喔~

*溫馨提醒,宏國極品特製豆干是每日預訂現做,建議要先打電話來預訂喔!*

店家資訊:

店名:宏國‧極品特製豆干
電話:04-22951505、0985-318735
地址:台中市北屯區經貿一路88號(水湳市場附近)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/HongGuoFoods

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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