火星糖
最近朋友推薦我一家來自高雄的宅配伴手禮美食叫做 火星糖 ,聽到名字就覺得超有童趣,上網看了一下火星糖的官網,不只是名字特別就連包裝也都好可愛又精緻,而且還有很多媒體報導耶!網站上面還寫著是地球上最好吃的糖果!!!那不來品嚐一下怎麼對得起自己呢?收到貨運時是低溫冷藏送達,心想不是糖果嗎?怎麼需要冷藏啊?原來是 火星糖 都純手工製作,沒有添加色素與香精,為保存最佳的口感與品質所以都是用低溫冷藏配送~
火星基地站:球場門市
地址:高雄市鳥松區大華里球場路63號
電話:(07)370-2775
禮盒介紹
火星糖一開始是自己做給老公跟小孩吃,後來分贈給親友,大家吃過後讚不絕口都想要訂購,才開始創立品牌販售,至於會取名為火星糖是老公跟小孩說這是地球上最好吃的糖果,好吃到火星人都不想回去,所以就取名火星糖,真的是很可愛又溫馨的名字。
火星糖的Logo火星娃娃真的好可愛,附贈的包裝袋相當可愛(為響應環保,提袋附贈請至官網查詢),拿出去送禮好看又美觀,大人小孩都會很喜歡~
萌萌塔
火星糖的商品很多元化,各種包裝也很有設計感,首先來介紹萌萌塔,外盒是白色底有著粉色系的小圓點做裝飾,整個充滿著童話風格相當討喜~
萌萌塔選擇的是6入裝,因為是純手工製作保存期限只有14天喔!成份標示得非常清楚,且都沒有化學添加成分~
每一個堅果塔都是分開包裝,且裡面都有放置一包乾燥劑避免受潮,分開包裝更好食用也比較好保存~
萌萌堅果塔看起來小巧可愛,但份量也有20g ,成份有鮮奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖、夏威夷豆、葡萄乾、南瓜子、麥芽糖和杏仁果,火星糖的商品食材都有檢驗合格,像是雞蛋也都選自飼養登記合格牧場,官網也都有放置檢驗合格資料,就是要讓客戶吃得安心與放心~
萌萌塔上有著滿滿的堅果,裹上麥芽糖閃閃發亮,塔皮酥香有著奶香味,多層次的口感又不會太甜膩,搭配咖啡很對味喔~
切開萌萌塔可以看到整個堅果料相當扎實,且堅果的品質都相當好,每一顆都很飽滿圓厚,小袋子包裝的萌萌塔攜帶更方便,上班族下午如果肚子餓了,還可以當個下午茶點,或是讓小孩當點心的好選擇,健康營養又均衡~
火星糖
火星糖的包裝有很多款,有禮盒、袋裝、派對小禮、婚禮喜糖、星座銀河物語等等,每一款都很漂亮又討喜,像這款星座物語有著12星座的圖案,罐精裝版,附贈送禮紙提袋,充滿夢幻童趣的罐裝禮盒可是限量發行,還蠻適合拿來當作生日禮物贈送~
星座款是以火星宮去命名,罐子的上方有著宮殿圖案,還有著12顆星星環繞包圍著,整體包裝設計真的很用心~
這次拿到的是火星宮系列・巨蟹寶寶,在鐵盒裝上面都有標示成分跟保存期限,這一罐的火星糖約有120g,火星糖的成分有夏威夷豆、杏仁果粒、海藻糖、砂糖、特級麥芽、鮮奶、鮮奶油、寒天粉、義大利海鹽,完全沒有添加防腐劑與香精等,所以天然的美味也不宜久放喔!建議趕緊吃下肚子保存吧~
這一款是家庭號的包裝,一包大約有220g 、約有31顆左右,如果是自己一家人要吃的我會建議買家庭號~
包裝袋上面有著QR碼,想要了解火星糖的故事與產品,拿起手機掃一下條碼就可以登入店家官網了,上面有著得獎標章,去年榮獲有著食品界米其林指南比利時iTQi糖果類伴手禮風味絕佳獎,這可是食品界的奧斯卡獎,還有SGS食品衛生檢驗合格多項認證~
火星宮系列有著12星座的圓型折疊頁介紹,真的好精美又漂亮,整個就是夢幻系的商品,這樣的包裝會讓人少女心大噴發啊!
拿到火星糖時無尾熊說這不就是牛軋糖嗎?不!!!這兩個有很大的差異,先從原料來看火星糖的原料就是前面說的那些,牛軋糖原料是蛋白、奶粉、花生、糖、麥芽糖、鹽、水和奶油,火星糖以鮮奶代替奶粉,奶香氣更足,以堅果代替花生堅果香氣及口感更多層次,成本也比較高,海藻糖比一般砂糖的甜度降低約40%,吃起來不會太甜膩,光是原料的差別度就這麼多,接著來看口上的差別,牛軋糖口感上偏硬,且放越久會越硬,火星糖比較軟Q,還可以隨溫度調整硬度,味道來說牛軋糖一個口味到底,火星糖是天然的焦糖牛奶堅果香,而且會越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴喔!
打開包裝焦糖香氣撲鼻而來,如果是喜歡吃帶點硬度的口感就冰過再食用,如果喜歡帶點軟Q的口感就放在室溫回軟一下,因為火星糖裡有加寒天可隨著自己喜歡的口感去變化,即使是牙口不好的也可以享用喔~
堅果下手完全不手軟,用著法國進口鮮奶油、台灣職人鮮奶、麥芽糖慢火長時間熬煮,再加入堅果桿糖成形,有加入海鹽讓口感上不會過於甜膩也不黏牙,入口後焦糖香與奶香彼此融合環繞整個味蕾,堅果的香脆讓火星糖層次感更足,整體滋味真的美妙~
要給家人吃就吃最好的,頂級天然食材又沒有任何化學添加物,真的讓人吃得安心又放心,年節送禮的好選擇就是火星糖~
產品資訊
火星糖
火星基地站:球場門市
地址:高雄市鳥松區大華里球場路63號
電話:(07)370-2775
營業時間:週一~週日 9:00~19:00
火星中央公園:中央門市
地址:高雄市新興區中山一路14-1號
電話:(07)231-3331
營業時間:週一~週五 14:00~22:00 週六~週日 13:00~22:00
粉絲專頁: https://www.facebook.com/firestarcandy/
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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