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彰化十大伴手禮|宅配–嚴選彰化在地農特產品,注重食品安全、精美包裝設計,送禮自用都很讚

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 彰化十大伴手禮

台灣是個物產豐富的寶島,而這幾年地方政府也都幫助農民推廣在地農產品,尤其是彰化地區更是農業大縣,為提升彰化縣伴手禮產業能量並行銷在地特色商品,歷年都有舉辦 彰化十大伴手禮  的活動,這次接到 彰化十大伴手禮 的邀約,收到的伴手禮都相當精美且有當地特色,沒想到農產品當伴手禮是那麼實用大方,就讓Grace將十大伴手禮其中的五種慢慢介紹給大家喔!

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彰化十大伴手禮

先來介紹時光穗稻米磚禮盒,第一次收到包裝如此精美的白米,包裝盒上有兩位農民的畫像,其中一位手拿稻穗有著豐收之意,兩位農民臉上堆滿了笑容,給人一種很歡樂的感覺~

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不只外盒精美就連內部包裝也很漂亮,上面印製的短語非常有意思,其中有這麼一段話我個人很喜歡,”回到初衷是為了讓家人吃得安心,對土地抱持知足感恩的心,不求產量、只求收成順利……”,知足感恩都是農民對這片土地的敬仰,很令人有感觸的精美包裝,讓這稻米多了一份故事~

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稻米磚分別為一公斤裝,整個栽種過程是由埤頭鄉農會全程輔導,挑選出優質稻種,統一育成整齊強健的秧苗,在整個期間會派員講解品種特性讓農民確實照顧到每一株稻子,產銷履歷透明化會讓消費者更為安心和放心,且生產過程不傷害環境,產品也不會傷害人體,百分之百的在地米,就是為了要讓消費者對產品更有信心~

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包裝袋上面製作日期、保存期限都標示的非常清楚~

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如何煮出一碗好吃的白飯,包裝上有教學,先以清水快速的輕輕撥洗二~三次,米與水1:1倍浸泡10~20分鐘,放進去煮熟後再悶十分鐘即可~

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包裝真的很講究,白米是用整個真空包裝確保品質新鮮~

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整個稻米粒粒飽滿,而且都很完整沒看到碎米,品質真的很棒~

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按照包裝上的說明所煮出的白米飯,米飯香氣十足,透明有光澤,帶點Q度又飽水真的很好吃~

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油籽學堂禮盒,這是彰化新建美製油廠所出品的禮盒,油籽學堂是公司的品牌,而且榮獲多年的最佳伴手禮,家傳八十年的在地油廠,是以芝麻油、花生油和苦茶油為主,外盒包裝有這三種植物的照片,很高級的油品禮盒~

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禮盒裡面放置了油籽學堂的簡介,八十多年的製油傳承,如今已經是第三代接手,堅持以傳統古法製油的用心,以分享的方式,將天然、安心、健康、無添加的好品質分享給國人,以「深耕台灣在地,契作油品」為品牌理念,著重源頭原料的嚴選品質,與在地農夫並肩耕耘,契作收成,這麼好的油品當然會歷年都得獎~

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兩入裝的禮盒有黑麻油和花生油,如此精緻的禮盒送給媽媽們一定會非常喜歡~

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四角形的瓶子更好拿取,瓶蓋上還貼著傳承八十多年榨油功夫,整個好有質感喔!

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黑芝麻油,油籽學堂跟市售的最大不同點是堅持採用產量稀貴的台灣本土黑芝麻,甚至自己投入耕種,朝在地示範農田努力,從源頭就如此講究讓我更期待這瓶麻油所做出來的料理~

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芝麻油的營養標示跟保存期限都標示的相當清楚,油籽學堂每一個製程均做嚴格控管,公司通過HACCP及ISO9001國際品保驗證,產品亦通過SGS驗證~

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黑芝麻油倒出來後濃厚的芝麻香氣撲鼻,質地相當純淨,用來拌麵、拌飯、月子餐料理、平日溫補或是素菜提香都很適合~

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花生油,是以台9號花生去製成的,這也是台灣最早的花生品種,八十多年前油籽學堂是以花生農起家,更加重視花生在不同季節採收的特,堅持在地契作,講求花生挑選過,由機器挑選過兩次再用手工挑選一次,好油的背後就是取決花生仁的品質,再經由老師傅的古早傳統工法製作出純正香濃的花生油~

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好的油品就是散發出天然的花生香氣,香濃又不會有油耗味,花生油可以用來拌麵線、拌飯或是炒菜都很棒喔~

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蕈優鮮採菇禮盒,這是嚴選台灣蕈優生物科技農場生產,農場經營者在95年曾獲得神農獎,蕈優生物科技農場就位在彰化的埔心鄉,還有附設一個蘑菇部落生態農場,蕈優跳脫傳統的蕈菇栽植的方式,研發創設從生產、採收、包裝全程無塵的科技農法,讓在廠房內成長的蕈菇在無塵與濕度環控下,即可無須用藥且完整保留蕈菇的高營養價值,且將新鮮的蕈菇用成禮盒包裝大方又時尚,送出去也很有面子~

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新鮮的蕈菇需要冷藏5度c保存,而且店家是用冷藏宅配送貨,讓蕈菇到消費者手裡還是保有鮮度~

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禮盒裡面有兩盒,一盒是鮮採菇另一盒是杏鮑菇~

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3A級的杏鮑菇整個肉質相當肥厚,而且幾乎是一個手掌大~

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鮮採菇裡有日本黑蠔菇(黑美人)、粉紅菇、黃金菇、3A杏鮑菇、銀耳、杏香菇~

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黃金菇,一朵朵黃澄澄的相當漂亮,黃金菇體較脆易碎不建議炒,水煮比較適合;且炒起來會有較濃的腥味,但是水煮反而很香,最建議煮湯或火鍋喔~

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黑美人菇,這是來自日本的新品種菇,據說有霜降牛肉之口感,膳食纖維營養多豐富,看看這蕈傘真的漂亮又新鮮~

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粉紅菇顏色好特別,因為口感比較韌所以不建議水煮,最佳的料理是炸或炒,菇類本身帶有些微蟹肉味,搭配蛋來料理是最好的,粉紅菇會建議吃粉紅色菌傘的部分就好,白色菌柄的地方口感偏硬建議切掉會比較好食用~

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銀耳相當漂亮,切碎後加上枸杞和紅棗一起燉煮出膠質,就是一道養顏美容的聖品~

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收到蕈菇後當天晚上就迫不及待的炒來吃,杏鮑菇碩大肥美只炒了三條就一盤了,用點奶油提香加上蒜頭快速拌炒最後灑上一點義大利香料就完成了,肉質Q彈如同鮑魚般的口感~

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黑美人菇我是用蔥和紅蘿蔔大火快炒,菇肉本身的香甜肉質又滑嫩,真的好美味喔~

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粉紅菇我是拿來跟高麗菜一起炒,用油籽學堂的花生油來炒香氣更足,粉紅菇與高麗菜一起炒沒想到味道也很搭,家裡有這些菇類頓時晚餐變得更豐富了~

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大城土豆麥酥,這是彰化大城鄉農會的農特產品,非常逗趣的外盒包裝,記得以前看過在採摘花生的農民裝扮,因為怕日曬總是戴著斗笠綁上花布,就跟著包裝上的人物很像~

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打開盒裝看到這句”咱ㄟ土豆不會輸人”(台語發音)感覺就是很親切,土豆麥酥其中的麥酥=不會輸(台語),就是傳承大城鄉老農夫不服輸的打拼精神~

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土豆麥酥的主要食材是台灣最早的花生品種9號花生,而大城鄉的沙質土壤最適合栽種,且此品種花生炒熟後花生更有風味,大城鄉以友善耕種的方法種植2號小麥,不使用農藥與化學肥料種植出台灣的本土小麥,以這兩樣在地特色的農作物打造出來的土豆麥酥更能代表大城鄉的伴手禮~

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外盒包裝有標示產品的內容物,都是天然的食材,且營養標示都很清楚~

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土豆麥酥一共有兩種口味,咖啡色的是原味,綠色的是海苔口味,包裝都有夾鏈袋開封後更好保存~

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將炒熟的9號花生加入爆過的小麥與麥芽糖均勻混和,不會太硬很適合老人與小孩食用,酥脆又有香氣,相當ㄙㄨㄚˋ嘴的小點心,且也不會太甜膩很適合拿來當茶點喔~

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海苔口味,加了海苔一起去拌勻,讓整體口感又多了一層風味~

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蕎麥紅薏仁養生營養棒,這是來自彰化二林農會的農特產品,台灣的蕎麥、紅薏仁栽種最早的發源地起於彰化二林,記得之前也曾經到二林走訪過蕎麥花田 ,二林農會於民國76年成立農產加工廠,製作蕎麥、紅薏仁等加工食品,這兩樣食材都是相當營養健康,且純素者還可以食用~

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一盒裡面有12入,獨立包裝攜帶方便更好食用~

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蕎麥紅薏仁養生營養棒嚴選二林在地蕎麥、紅薏仁、大燕麥片、黑麥、白米、白小麥、小麥粉、燕麥粉、玉米、米糠、杏仁片、糙米等多種穀物製成,製程非油炸,且不添加防腐劑,高纖維的食品吃起來相當健康又養生,搭配果汁、牛奶、豆漿,就可以當成一份餐點了,用來當運動後補充熱量的補給品也很適合喔~

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彰化十大伴手禮除了我介紹的五種外,另外其他的產品也很棒,有興趣的朋友可上彰化在地伴手禮輔導及推廣的網站查詢,這次精選的五樣有時光穗稻米磚禮盒、油籽學堂禮盒、蕈優鮮採菇禮盒、土豆麥酥和蕎麥紅薏仁養生營養棒我都好喜歡,年節送禮就決定這幾樣,既大方又實用,重點是支持在地小農,又能吃得安心與放心~

產品資訊:

彰化十大伴手禮輔導級推廣網站

網址: http://www.chgoldgift.com.tw/previous/

時光穗稻米磚禮盒 埤頭鄉農會

地址:彰化縣埤頭鄉合興村斗苑西路92號

電話:04-8926221

訂貨網址: http://www.pitou.org.tw/home.asp

油籽學堂禮盒

地址:彰化縣芳苑鄉仁愛村斗苑路157號

電話:04-8985111

訂貨網址:http://s1.myqr.com.tw/Shop/Home/45?ShopList=0

台灣蕈優生物科技農場生產

地址:彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路829號

電話:04-8521898

訂貨網址:http://www.mmts.com.tw/

大城土豆麥酥

地址:彰化縣大城鄉東城村南平路256號

電話:04-8944565

訂購網址:goo.gl/enHzB6

蕎麥紅薏仁養生營養棒

地址:彰化縣二林鎮南光里儒林路二段260號

電話:04-8954972

訂購網址:http://www.rlfa.org.tw/Default.aspx

 

 

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝!

 

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Author: GRACE

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