香腸伯黃金香腸
大約在六年前接觸到藝人長青大哥家的 香腸伯黃金香腸 後就此愛上了,市面上這麼多的香腸,我獨愛黃金香腸, 香腸伯黃金香腸 在一般的超市是很難買到,都是要上網訂購才有,像這樣一包 黃金香腸,裸包家庭裝重量大約有600g,一共12條,很適合小家庭喔~
產品介紹
香腸伯黃金香腸 是以健康為前提所製作的香腸,豬肉是採用健康、不打抗生素、有國家及產銷履歷認證的豬後腿肉黃金部位,且添加品質最好的黃金蟲草和天然的珍貴配方,長青大哥堅持要做就要做到最好的理念,從選料到製作每一個步驟都不馬虎,且品質嚴格把關,就是要讓顧客吃到最好、最安心的食品~(資訊內容來自官網)
黃金香腸都是採真空包裝更能保鮮,食材標示也非常清楚,香腸不須解凍直接油煎即可~
包裝上面有寫著肉品的來源,從育種到養殖全程都是使用天然牧草、優酪乳、酒粕等等,再加上不打抗生素、生長激素這樣的肉品真的是讓人可以很放心
香腸跟一般賣場的香腸顏色有很大的差異,黃金香腸的顏色比較接近豬肉原本的顏色,一般賣場的香腸顏色會比較紅一點~
香腸料理食譜
那就來看看Grace如何做出幾道香腸料理,黃金香腸其實只要放進平底鍋直接油煎即可,但我怕自己廚藝不精無法煎的很漂亮,所以我的煎法是半油水悶煎,要記得如果是用油水悶煎要先放水再放由喔~
待水滾後把香腸放進鍋裡,過程稍微翻煎一下幾分鐘即可上桌了~
渾厚飽滿的香腸就完成了,油亮的色澤看起來就很好吃~
待冷卻後切成薄片,搭配蒜頭、蒜苗就是一道下酒好菜了~
可以看到這香腸的切面,肥瘦比例抓得恰到好處,沒有多餘的肥肉油脂,像我這種怕吃肥肉的這款香腸真的超適合阿~
品嚐的時候搭上蒜片、蒜苗一起入口,辛香中帶出黃金香腸的肉質甜味,會讓人一口接著一口停不下來耶!
前面那一道是吃原味的,如果偶爾煎太多沒吃完還可以做其他料理變化~
蒜苗炒香腸,將香腸切薄片、蒜苗切片,鍋子裡放少許油先將蒜苗微炒爆香,接著將黃金香腸一起入鍋拌勻即可~
經過拌炒後的香腸還是保有本身的風味,入口咀嚼整個蒜苗香氣會再帶出來,好食材就是怎麼變化都好吃~
黃金香腸炒飯,白飯ㄧ碗、蔥末、雞蛋ㄧ顆、黃金香腸切丁,起油鍋將葱、雞蛋、白飯炒勻,再加入香腸丁即可~
如果偶爾下班來不及買菜煮飯,直接炒ㄧ盤飯煮個湯就是美味的晚餐了~
焗烤黃金香腸,黃金香腸也可以很西式的做法喔!將煎好的香腸中間稍微切開,放上乳酪起司撒上義大利香料,放進烤爐裡稍微烤到起司融化即可~
從烤箱真拿出來陣陣香氣撲鼻,一口咬下起司還會牽絲且有肉汁,且有著義大利香料的香氣,讓整個香腸層次更豐富了~
黃金香腸蛋餅,食材有市售餅皮ㄧ張、雞蛋ㄧ顆、黃金香腸丁少許,我是把香腸丁和蛋拌勻,也可以用香腸切片~
早餐來ㄧ份黃金香腸蛋餅,搭配ㄧ杯豆漿或是咖啡,相當營養又飽足喔~
香腸可以做變化的料理實在太多了,但是重點要選擇到好品質,,
商品資訊
香腸伯黃金香腸
訂購專線:04-23265878
訂購網址: https://www.evergeen.com.tw/grace/
粉絲專頁: https://www.facebook.com/yulun2003/?fref=ts
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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