台中赤牛角鐵板燒–平價美味的鐵板燒料理,豪華海鮮總匯超美味

當只有兩個人的時候又想吃些熱炒的東西,我個人覺得鐵板燒是最好的選擇,份量又不會太大青菜主食都可吃到,在南區工學路附近有家平價赤牛角,晚餐懶的煮飯就跟無尾熊到赤牛角用餐囉~

 

赤牛角寬廣的店面~

踏進店內整體感覺非常明亮~

MENU就在牆壁上~~

整體價格看起來算平價,這一次我跟無尾熊點的是豪華海鮮總匯價格是450元~

赤牛角的店面正處於角落,即使在店內用餐也可以看到馬路風景~

 

今天的例湯是味噌豆腐湯,即使是附湯也是滿滿的料,也不會太鹹,我喜歡這湯的味道~

廚師開始炒高麗菜了,廚師服務非常好,會問合不合味口,會不會太鹹,有問題要馬上跟他們說,真是好貼心喔~

高麗菜經過鐵板的熱炒更加香甜清脆~

奶油干貝–干貝算是大顆且厚度也夠,搭上奶油的香氣口水都快流出來了~

草蝦已經去殼非常貼心的處理方式~

蒜香生蠔-這鮮蚵非常飽滿,只見廚師就這樣放在鐵板上,很好奇這一道的料理方式~

這個時候廚師突然在鐵板上煎起兩顆蛋,是要做我點的蔥蛋嗎???但看起來又不像阿?

接著廚師就在蛋上放上九層塔~~

然後再把鮮蚵放在蛋上面~

廚師用熟練的技巧把蛋捲起來,原來是鮮蚵蛋捲,真的是好特別的一道菜~

在平價的鐵板燒吃飯還可以享受擺盤的藝術~

蝦子去殼後用鐵板煎熟在淋上蔥油,肉質鮮美吃的到蔥的香氣~

干貝肉質扎實Q彈~

鮮蚵被蛋包裹在搭上廚師特調蒜香醬汁,一入口有鮮蚵的甜蛋香與蒜香,非常好吃~

主餐多利魚,選擇清蒸或乾煎,我個人比較愛多利魚乾煎在臨上點檸檬汁相當美味~

多利魚煎的金黃色,沾點胡椒鹽就很可口~

這個是我加點蔥蛋,這一盤30元~

每一家鐵板燒都會有的豆芽菜,伴隨洋蔥去炒好吃~

附餐的飲料,我超愛這種曲線瓶~~

在赤牛角這樣雙人套餐吃下來真的非常飽,如果不想吃這麼豐盛的餐,也可以選擇單人的套餐喔~~

餐廳資訊:

赤牛角平價鐵板燒

地址:台中市南區工學路157號

電話:04-2260-1759

營業時間:週一至週日，11:00~22:00

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