CJSJ法式甜點概念店|西區台中市–米其林甜點主廚的藝術作品,可愛青蛙造型甜點擄獲女孩們的心

CJSJ法式甜點概念店

台中 CJSJ法式甜點概念店 從2015年在台中落腳後至今都是超夯人氣,每次要來這裡享用甜點,都是滿滿的排隊人潮,之前就常來外帶但一直未曾寫過文章,最近CJSJ推出新的甜點,在粉絲頁看到就超吸引我的,店家開門前我就前來等候,才有機會在店內餐啊!
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Bon&Jour 豹·啾點心工作室|沙鹿台中–二訪海線美味甜點工作室,新鮮水果千層蛋糕不甜不膩,下午茶的好選擇

Bon&Jour 豹·啾點心工作室

去年在海線沙鹿發現Bon&Jour 豹·啾點心工作室時就去品嘗過了,那時候就很喜歡豹啾的甜點,也寫過這間的文章(文章請點🍰) ,一直有在關注豹●啾點心工作室的粉絲頁,最近新推的水果千層蛋糕超吸引我的,炎熱的午後就決定吃個下午茶避暑,至於店內裝潢可以看我之前的文章就不多作介紹,店內裝潢沒有多大變動,倒是多了這一片空鳳牆,是很好拍的IG打卡點~

Bon&Jour 豹●啾點心工作室

地址:台中市沙鹿區光華路372巷17號

電話:0974165986

未命名-6Bon&Jour 豹●啾點心工作室

豹啾點心工作室每日都是限定幾款甜點,點餐時就是先到冰櫥裡挑選喜愛的蛋糕,除了內用外也有堤供外帶喔~

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目前店內推出的活動就是有超值組合價,且只要上傳拍照空鳳牆打卡就可以享有優惠喔!(優惠內容以店家活動為主)

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豹啾點心工作室的MENU相當可愛,這裡是不收取服務費,所以茶水請自取,每人低消是150元,或者是飲料一杯~

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飲品的部分有咖啡、奶茶、微汽泡飲和花草茶~

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店內現在有推出集點卡,單次消費滿100元一點,集滿15點可折抵100元,20點可折抵200元,讓常來消費的也可以享受優惠~

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跟公子兩個人點了三個甜點和兩杯飲品,美味的下午茶開始品嘗~

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很喜歡店家的布茶墊,有著貓咪圖案既環保又讓感覺到有溫度~

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水果千層價格150元,有著芒果、白桃、奇異果和香蕉,是依當季最新鮮的水果去製成,看到這個水果千層讓我想起每次去日本必吃的HARBS水果千層蛋糕,豹啾的千層麵皮是比較扎實的口感,較少油、少甜吃起來很清爽,要說兩個比較口感還是有些差異,只是如果無法去日本來吃豹啾的水果千層就很美味了~

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莓果C小調千層價格125元,以原味和巧克力口味搭配的千層蛋糕,上面再淋上蔓越莓和藍莓去調和的果醬,店內的果醬都是店家自己熬煮的,千層麵皮中間有著藍莓那堤和巧克力那堤增添口感,本來以為巧克力會很甜膩,沒想到完全不會過甜,在果醬的引領下整個千層派的風味十足~

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木瓜牛奶乳酪蛋糕,是以木瓜牛奶加入茉莉花茶葉,吃起來尾韻會有淡淡的茉莉花香,我個人覺得比起去年剛開幕時的蛋糕真的進步很多耶!

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蛋糕裡面可以吃到新鮮的木瓜絲耶~

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莓菓泡泡價格100元,夏天來一杯冰涼的氣泡飲搭配甜點真的是超清爽的~

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清爽果香茶價格150元,搭配一壺花茶也挺有英國下午茶的風味~

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二訪Bon&Jour 豹●啾點心工作室發現整體的蛋糕真的進步很多,且店家堅持選用天然、無人工添加物的食材,純手工製作的限量甜點賣完就沒了,如過是外帶自備保鮮盒還可以折抵10元,重點是蛋糕都不甜不膩吃起來很清爽,讓我們居住在海線的人想吃個精緻甜點不用再到市區了,Bon&Jour 豹●啾點心工作室有推出手作課程,除了可以品嘗甜點喜歡手作課程的朋友也可到官網參考課程~

店家資訊

Bon&Jour 豹●啾點心工作室

地址:台中市沙鹿區光華路372巷17號

電話:0974165986

營業時間:(週一公休)

週日-四13:00~20:00
週五-六13:00~21:00

Line:https://line.me/R/ti/p/%40exl5098t

粉絲專頁:https://www.facebook.com/BonJourInLove/

 

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台中夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä–傳遞幸福的手作甜點,寵物友善低調咖啡屋

夫妻臉甜點咖啡

前一陣子幾位姐妹約說要去吃甜點,但是台中甜點店那麼多該選哪裡呢?朋友說他在FB看到離IKEA不遠處有家 夫妻臉甜點咖啡 ,璃公司近又方便馬上舉手贊同,夫妻臉甜點就位在南屯惠文路全家便利商店旁,這招牌有點小我們竟然錯過這裡幾次~

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夫妻臉甜點咖啡

當抵達時看到這店面有點納悶是這裡嗎?外觀真的很不像是一家甜點店耶!

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看到這個招牌才確定沒找錯地方,用了這麼恩愛的圖案我想老闆跟老闆娘感情一定非常好,踏入店裡用餐才發現一切都是誤解店名的意思~

店內老闆娘其實是一位很年輕未婚的女孩,而夫妻臉的緣由 是
” 每個人的生命中,都在尋找與自己契合的另一個夫妻臉,好味道值得慢慢等待。 』
幾乎每位來店客人都會問,為什麼中文店名叫『 夫妻臉 』?我總是支支吾吾地解釋這緣由很長,現在就一次告訴你們吧。起先為與姊姊、姐夫的共同發想,但由於姊姊、姐夫各自有原本的工作,最後只剩單身未婚的小闆娘獨自經營。每每總是尷尬的回覆客人:我真的還沒結婚啦!…..”以上取自店家FB,有興趣的朋友可以上網看一下喔~

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走廊前面小小的綠化造景,黑板上有寫著營業時間,不固定店休喔!

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如果來的時候遇到店家在趕訂單記得按個門鈴或打電話~

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門上貼的娃娃圖案很有歐洲童話風~

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店內沒有過多的裝潢溫馨小巧,座位並不多~

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牆上有很多狗狗圖案的書與飾品,店家老闆有養狗,對寵物很有愛心,基本上這裡也是友善寵物咖啡店,帶寵物來沒問題喔~

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另外還有俄羅斯娃娃跟一些面具當作裝飾~

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餐具跟咖啡杯掛置在此,有些單品咖啡是寫在黑板上~

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白開水的部分是自助式的,想喝自己倒喔~

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蛋糕都在冰箱裡,要到這裡挑選喔!只是為什麼有啤酒啊!難道也有賣啤酒??忘記問老闆娘~

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蛋糕櫥上放置了手寫MENU,還挺可愛的~

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有些時候小孩子要收涎都會準備餅乾,這裡也有客製化餅乾,每一款都好漂亮、好可愛~

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夫妻臉的MENU,這裡的低消就每人一杯飲料或是一份甜點喔~

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飲品的部分有咖啡、茶或醋飲~

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一共點了4款蛋糕~

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招牌擺香梅果塔價格130元,這裡的餅皮都是屬於硬脆,最底層舖的是梅果醬,上層是有著果膠,酸甜多層次的口感~

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泰式奶茶生乳酪蛋糕價格130元,泰式奶茶的味道很明顯搭配咖啡會更對味喔~

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鳳梨百香慕斯價格150元,外層是以白色慕絲包裹著鳳梨,帶點奶香氣息又不會太甜膩~

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野莓栗子蒙布朗價格160元,上頭的栗子很大一顆,塔皮也是硬脆的,上面的奶油與裡層的野莓搭配的恰到好處,吃起來還挺清爽不膩口~

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奶蓋里歐冰咖啡價格130元,冰咖啡上多了層奶蓋更是順口~

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檸檬薄荷紅茶價格100元,紅茶裡面是整個切片檸檬,清爽好喝~

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看起來很低調的店面裡竟然有著美味的甜點,座位區不多和不定時店休,建議大家要前來還是先打電話預約比較好,夫妻臉甜點好吃又不甜膩,喜歡吃甜點的朋友可以來品嘗一下喔~

店家資訊

夫妻臉 Dessert Hyvä

地址:台中市惠文路580號

電話:04-22512602

營業時間:週一至週日 13:00-20:00
平日19:00之後只開放外帶。
不固定店休(請見粉絲頁公告)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/couplefaces/

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幸福小時光甜點店|梧棲台中–梧棲海線的美味甜點,年輕老闆娘手作每日限定的幸福滋味

 

幸福小時光

幸福小時光甜點店

一直以為台中梧棲海線沒有什麼甜點店可以吃,最近透過粉絲朋友告訴我在我家附近有間 幸福小時光甜點店 開幕,在粉絲頁搜尋一下這家店離我家超近,那我以後吃甜點不用再從台中買回來了,某天周日下午就跟公子前來品嘗~

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台中花夏入室Fasha Room–充滿花香的輕食咖啡館,整體店面清新雅緻很適合拍照的小店

花夏入室Fasha Room

現在的餐飲業真的要多點巧思才能吸引顧客上門,最近台中有幾家咖啡小館都很有特色,上個月跟朋友要小聚一下,本想就近在公司附近找家咖啡館就好,後來朋友傳給我 花夏入室fasha room 的粉絲頁立馬就更改要來這裡,女人啊!真是善變XD~

花夏入室是位在向心南路跟五權西路附近,一、二樓的建築,招牌並不明顯,要留意一下才會發現這家咖啡小館~

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花夏入室Fasha Room

地板上的小黑板畫著咖啡,告訴顧客今天有營業喔~

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店內的裝潢清新雅緻,蒂芬妮色彩的牆壁、水藍色的沙發椅,休閒自在的風格讓人有耳目一新的感覺~

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踏入店內就聞到一股花香味,抬頭一看這裡有好多乾燥花,這些乾燥花讓整個咖啡小館充滿清香~

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白色的吧台區乾淨清爽,店內人員相當親切,給人一種家的溫度~

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吧台上放置種各種乾燥花,呈現店家的生活理念”嚮往生活會綻放的像花朵一樣美麗且自由”,我愛這種生活步調的心態~

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另一側的牆壁採用麻繩與木板製成垂掛的置物架,既能節省空間又不失美感,書放在這裡更加有質感~

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放上小小一束乾燥花都會讓人愛不釋手~

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還有花圈跟小花盆,這些小物都會讓人少女心大噴發阿~

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有些文創者會把自己設計的明信片放在這裡寄賣,喜歡的朋友可以跟店家購買喔~

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花夏入室的menu都是自己製作,我喜歡這種手寫溫度的質感,多了一分溫暖的感覺~

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來到二樓的用餐區,這裡的座位不多,建議要來時先詢問訂位,我平日的早上來生意就非常好,還好有先訂位~

靠窗的角落擺放幾個盆栽,搭上骨董椅整個獨特風味就呈現出來,當陽光灑落又是一個很殺記憶卡的地方~

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我覺得店家很有巧思,幾個木箱、幾本書再放置復古收音機,這樣一擺放整個是文青風~

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利用燈泡發熱的溫度讓乾燥花散發香氣,用餐時還能聞到花香猶如沉浸在香氛園中~

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這個角落的沙發椅坐起來相當舒服,是我個人很喜歡的座位區~

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餐點送上來了,好友點的是海鹽焦糖咖啡,很特別的是送上咖啡時會放上店家自己做的乾燥花小物~

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拿鐵的奶泡打得非常綿密,而海鹽味道並沒有很明顯,咖啡還挺順口~

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這卡片上有著一朵乾燥小花上面寫著one,忘記問老闆這one的意思是否為店家招牌咖啡啊~

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我點的是奇異雷蒙冰沙,奇異果汁不是應該是綠色的嗎?這是用黃色奇異果去打的冰沙,加上檸檬片微酸的口感我很喜歡~

我的果汁送上來時好友還在一旁說老闆偏心,為什麼我的有花圈,老闆真的是很有創意耶!但這隨餐送上來的乾燥花小物可是不能帶走喔!有興趣的可以詢問老闆~

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有咖啡、果汁總要來個甜點才完整啊!當你吃甜的又想吃鹹的時候就推薦你吃泰辣雞戚風蛋糕,沒看錯這就是戚風蛋糕加上泰式辣雞很特別吧!

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戚風蛋糕加上生菜,再放上泰式口味的辣雞丁,一口咬下有著蛋糕鬆軟的口感,隨後是生菜的清甜帶出泰式微辣的滋味,多重的口感挺奇妙的,卻也不違合,非常有創意的鹹香蛋糕~

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花夏入室一個清新雅緻的咖啡小館,如果你是喜歡乾燥花的朋友我很推薦可以來此,如果你想找個清新脫俗的咖啡小館我推薦這裡,來到這裡品一杯咖啡、聞一下花香會讓你的心情變得更好喔!

餐廳資訊

花夏入室Fasha Room

地址:台中市南屯區向心路83號

電話:04-23823817  

營業時間:請洽官方粉絲頁

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網」https://taichung.fun-taiwan.com/fnf-item.aspx?pid=G20161110020805

 

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台中Naissance 米之朵甜點房–以法國及比利時進口居多的天然食材為主,創作出美味的甜點,挑動你的舌尖

Naissance 米之朵甜點房 甜點

前段時間香港友人來台聚會,就想來吃個甜點下午茶,在網路上搜尋到米之朵甜點房評價還不錯就決定選這裡了,米之朵甜點房就位在向上路上~

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黃色的柱子與磚牆有著歐洲鄉村風格的感覺~

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踏進店內整個相當明亮清爽~

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一旁的鞦韆搖籃上的兩隻熊是小孩與女孩子的最愛~

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座位區是在最裡面,一旁的展示櫃有著各種商品~

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有氣泡水還有很可愛的杯組~

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如果喜歡這些可愛的杯組還有販賣喔~

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米之朵酥糖這可是店內的招牌食品,還是很知名的伴手禮喔!口感有點像是牛轧糖跟棉花糖綜合的感覺,酥酥軟軟的還不錯喔~

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沒想到這裡也有賣椰棗,記得那年去埃及買的椰棗超好吃,現在這裡也有喔~

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冰箱裡有著各式的甜點看起來都很美味,馬卡龍看起來很大一顆~

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巧克力造型超卡哇伊~

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夏威夷巧克力和手工餅乾系列~

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蛋糕都是每日限量販售,每一款都很特別~

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用餐空間沒有過多的裝潢、簡單明亮卻有著溫馨的感覺~

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一旁的牆壁有著壁爐裝飾~

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水與水杯放置在此自行取用~

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原木的桌椅多了點樸實感~

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米之朵的MENU有著早午餐、下午茶雙人套餐、單人甜點下午茶和飲料部分~

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這是我跟無尾熊點的米之朵單人甜點午茶,指定蛋糕+任選飲料可以折抵30元喔~

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濃情伯爵價格130元,好像球一般的蛋糕體相當討喜~

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層白色部分是伯爵口味,下層是巧克力口味,上端還有巧克力醬,中間再以杏仁角圍上一圈增加口感~

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蛋糕本身並不會太甜膩,伯爵的香氣巧克力的濃醇搭配得恰到好處~

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輕乳酪90元,這個蛋糕我覺得很物超所值耶!灑上一點糖粉跟檸檬皮更加美味~

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奶香味十足且蛋糕綿密入口即化~

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水果泡泡一杯130元,夏天喝氣泡水很消暑,還可以吃的到水果喔~

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蘋果醋一杯130元,沒有過多的刺鼻醋酸味,順口好喝~

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米之朵甜點房舒適的用餐空間很適合三五好友談天的地方,且店家是以法國比利時進口的天然食材去製作甜點,在這裡點個蛋糕、喝杯飲料度過下午茶光相當愜意喔~

餐廳資訊:

Naissance米之朵甜點房

地址:台中市西區向上路一段8-5號

電話:04 2302 7087

營業時間:週二-週日9:30 – 19:00

 

台中手樂 S.L CAF’E–鄰近中科商圈裡的工業風格咖啡館,早午餐、晚餐輕食無負擔的美味,午茶甜點搭配桌邊手沖咖啡的享受

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 這幾年中科商圈真的發展得很快,帶動整個周邊的生活消費,台中著名的啡文學分店手樂 S.L CAF’E就選擇座落在福林路上,門口前的路樹更顯得綠意盎然,落地的景觀玻璃窗是我最喜歡的風格~

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簡單素雅的黑色招牌挺有文青風格~

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踏進餐廳內部高挑明亮的空間讓人覺得很舒適,手樂 S.L CAF’E這家店的前身是鐵工倉儲,當初要裝潢時房東就說可以把裡面的東西賣掉或丟掉,因為老闆愛物惜物覺得丟掉又有點可惜,便將工廠留下的素材打造出獨特的裝潢工業風格~

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門口的舊款摩托車搭上辦裸露的磚牆,有種50年代風味的復古感~

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這裡的座位還蠻多,像這樣的長型桌很適合多人聚餐,店內貼心的地方就是有wifi跟插座可以不限時免費使用~

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保留原本的水泥牆刻意敲出地圖形狀的磚牆呈現,是因為咖啡都有些主要產區分布在全世界,讓顧客來此也能品味來自各地莊園的咖啡~

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這裡的桌椅都是店內年輕人發揮創意去打造出來的,來到這裡可以感受到店家的獨特風格~

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利用原倉庫的廢棄鐵門變成一幅工業風畫作,成為店內最好拍攝的地方~

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二樓也有座位區喔!不過為了安全起見12歲以下的小朋友還是不要上樓喔~

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 二樓的座位區,感覺比較優閒的空間~

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以木箱放置水瓶、杯子跟menu相當有質感~

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視覺落差的設計讓整個空間感覺更寬闊又不會壓迫,來到這裡喝杯咖啡看本書整個就是優閒自在的享受~

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接著來到一樓的吧台區,店家的咖啡豆都是自家烘培,也會推出咖啡分享會,每次的推薦也會不同,店長本身對咖啡相當了解,喜歡喝咖啡的朋友有機會可以來參加分享會喔~

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這些都是手樂 S.L CAF’E店內所使用的咖啡與器具,喜歡的朋友也可以買回家~

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手樂 S.L CAF’E的咖啡都是挑選莊園等級的精品咖啡,也有販售掛耳包咖啡,罐裝的咖啡是試聞瓶,咖啡會有獨特乾香味,每一種調性都不同,先讓顧客聞一下,喜歡再買,也是很貼心的作法~

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店家特製的甜點,每一款看起來都很好吃,甜點控的我等等一定要點來品嘗~

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這個戶外區我個人還蠻喜歡的,雖然是戶外區這裡一樣是禁菸喔~

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手樂 S.L CAF’E的MENU,封面上隱約的水管圖案強調出工業風味~

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餐點種類還蠻多選項,大多都是以輕食麵包、捲餅為主~

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飲品類有咖啡、茶飲、果汁、可可、果茶等等~

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首先送上的是早午輕食系列”悠活剛剛好”價格180元,有時令沙拉、蛋、德式香腸、季節水果、美式培根和歐式麵包,整體感覺看起來挺豐富的,這樣的分量其實可以吃得飽足,這個餐點有附上飲料(咖啡/果汁/奶茶/紅茶,更換菜單任一飲品享半價優惠)~

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麵包的抹醬是初榨橄欖奶油,奶油有著淡淡的香草香氣,且不會太油膩,麵包是義大利師傅的手做麵包,整個很有嚼勁,抹上奶油後增添點濕潤感更能帶出麵包香氣~

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這裡的培根過水後再稍煎過,保有培根的香氣卻不油膩,德式香腸是用水煮方式,吃起來比較沒有負擔,中間白色的是特製肉品沾醬,加上義式香料去調味,用來沾肉品能帶出肉的甜味~

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蛋的部分是加入牛奶去煎成蛋捲,更加滑嫩順口~

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水果與生菜的部份很新鮮品質很好,會隨著季節去做調整,搭配胡麻醬汁更是清爽,夏天這樣吃最開胃了~

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純肉圓火腿三明治價格140元,含時令沙拉和水果醋,擺盤相當可愛~

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水果醋的部分是青梅果醋,正統純釀果醋是不會有過多的顏色,這果醋帶著淡淡的梅子香氣,先喝一口開胃~

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火腿的部分是使用純豬肉圓火腿、搭上酸黃瓜、番茄和美生菜,麵包是店家自己做的,使用日本進口的高級麵粉不加水,純粹加入鮮奶去做成,麵包相當柔軟表面的烙痕看起來更加美味~

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看這個厚度以女生來說真的可以吃得很飽足~

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時令沙拉搭配也是胡麻醬,點三明治加點飲料可享有8折優惠~

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這裡的紅茶是用虹吸式,是使用俄羅斯伯爵茶,一般伯爵茶帶有佛手柑的味道,俄羅斯伯爵茶香氣較強~

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煮好的紅茶再去調配成伯爵奶茶,相當順口且不會過於甜膩~伯爵奶茶價格120元~

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接著店長推出一台小車過來,原來是這裡特有的桌邊手沖咖啡服務,基本上下午2點過後點手沖咖啡都會有這樣的服務,但是客人多時還是要看人手夠不夠啦!

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這一次喝的手沖咖啡是”馬拉巴爾”咖啡,是淺烘培咖啡,要煮之前先聞一下咖啡乾香的味道,這是獨特的季風處理法,聞起來有淡淡的麥香味~

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接著把咖啡倒入濾網裡

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再用熱水慢慢濕潤咖啡粉,注水的穩定度很重要~

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可以看到已經有微微的熱煙冒出,這時伴隨著咖啡香氣飄出,會先讓顧客聞一下濕潤後的香氣,整個麥香更加明顯~

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接著看著店長慢慢滴下水柱,這手沖咖啡好不好喝全看在這沖泡的功力了~

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看著琥珀色的咖啡慢慢滴落玻璃瓶,一杯好咖啡是值得等待~

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萃取出來的咖啡不論是香氣跟色澤都很迷人~

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這款咖啡微酸而後甘,順口而香醇,有點威士忌的麥香味~

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喝咖啡最佳的搭配當然是甜點了,這款典藏布朗尼可是店家的招牌,價格90元,盤子上畫的小熊不免讓人會心一笑,真的是很可愛的甜點~

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本來很擔心布朗尼會不會太甜,沒想到略帶苦味綜合了甜度,搭配黑咖啡剛剛好~

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檸檬塔,自己調的檸檬醬我個人覺得酸度剛好,可是檸檬因為區域與產季的不同每次的酸度也不會一樣喔!上面的檸檬是加了蜂蜜去醃漬的,外皮的部分比較像餅乾香脆感,微酸的檸檬塔很是戀愛的滋味~

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氣泡輕飲藍色眼淚,光是看名字就很美,於是腦波很落的加點了這一杯,價格140元,裡面加的是調酒用的藍柑橘糖漿,請放心這是沒有酒精成分的,我很喜歡這種漸層的顏色,搭上一球冰淇淋甜甜的挺好喝喔~ 

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手樂 S.L CAF’E的餐點我個人覺得品質不錯,且價位上來說也合理,店內又提共WIFI與插頭使用,對於我這種常常外出使用電腦工作的人是個很棒的選擇,且交通便利又很好停車,如果喜歡吃輕食比較無負擔的料理,且又是咖啡愛好者推薦你來這裡喔~

店家資訊:

手樂 S.L CAF’E

地址:台中市西屯區福林路80號

電話:04 2461 5788

營業時間:08:00~22:30
低消:個人一杯飲品或百元以上餐點

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法布甜—台中最新的伴手禮,天然健康的純手工甜點

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  在台中市大墩路上最近新開了一間甜點店, 是專門以伴手禮的方式呈現,愛吃甜點的我接到邀約當然前去參觀參觀囉!簡約高尚的黑色系招牌,很吸引路人的目光~

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  橘黃色的天花板,華麗的吊燈,整個裝潢很歐風且具時尚感~

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這一面都是禮盒展示區,方便顧客挑選~

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橘黃色的禮盒包裝非常討喜~

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蛋糕櫥裡的蛋糕捲都是當日限量商品~

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      很好奇為什麼這家店會叫做”法布甜”,原因是雖然是甜點店但法布甜希望帶給客戶最健康的甜點,用的是天然原物料,不添加人工色素,用的是海藻糖取代蔗糖,整個熱量比較低且比較不甜不膩,所以才會取名為法布甜,英文店名則是AR’ Patisserie,是採用店長姐妹的英文名字Angel和Ruby,這就是法布甜的由來~法不甜的美女店長很年輕也很有想法,在歐洲學過餐飲與烘培,也在瑞士修過餐飲管理,回國後當過老師也在網路上銷售甜點,終於到今年總算圓夢開了一間屬於自己的甜點店,也真的很不簡單,在聊天的過程店長已經端上一些甜點讓我試吃,真是太感謝了,這一盤裡有著香蕉巧克力蛋糕捲.南瓜蛋糕捲.橘子蛋糕.覆盆子蛋糕,等等再一一告訴大家口感喔~

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另外這一盤是蜂蜜貝殼蛋糕.橘子磅蛋糕.桂圓核桃蛋糕~

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先來介紹香蕉巧克力蛋糕捲–顛覆我對巧克蛋糕就是甜的想法,濃醇的巧克力蛋糕卻不會太甜,加入來自南投的一整根的新北蕉,巧克力與香蕉自然的清甜非常融合~~

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南瓜蛋糕–為了要保留南瓜的原始風味,法布甜是將南瓜烤熟而不是用蒸熟的方式,整個南瓜泥更是保有食材原本的香甜,蛋糕捲上還有南瓜切片,我愛這款蛋糕捲~

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橘子磅蛋糕–這款蛋糕也很特別是使用高比例的杏仁粉增加口感,表面的橘子片是自己手工蜜漬採用雲林特產臍丁,且蛋糕內有有添加蜜橘,入口後橘香在嘴巴化開~~

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桂圓核桃蛋糕–採用法果A.O.C發酵奶油,搭配桂圓與核桃增加口感~~

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除了這些蛋糕捲店內還有個超人氣商品–橘子蛋糕,經過兩年的研發測試,是店長送給母親的甜點,也代表對母親的愛~

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這一款甜點是做成小包裝,裝成禮盒裝可當伴手禮送給客戶或好友都相當大方美觀~

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另外還有費南雪禮盒- 這是法是傳統糕點~

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蜂蜜貝殼蛋糕禮盒–這是採用阿里山的龍眼蜂蜜而製作的~

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法式鳳梨酥–這個鳳梨酥跟一般傳統的鳳梨酥完全不同,是採用無油餅皮且是用夾心的方式,跟傳統包裹內餡有很大的不同喔!

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另外也可搭配組合成綜合禮盒~~

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離開法布甜時帶走一盒橘子蛋糕回去請同事吃,吃過的同事也讚不絕口,如此用心且低卡不甜的甜點,一定會是所有愛吃甜點又怕造成負擔的最愛,來台中買伴手禮不再只是太陽餅或是鳳梨酥可以選擇,也許改變個口味送禮會更讓人驚喜喔~~~

 

店家資訊:法布甜

地址:台中市西屯區大墩路979號

電話:04-23201996

營業時間:10:00~21:00

網址:http://www.arbaking.com.tw/about.asp

 

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