布魯本咖啡BREWBAND COFFEE | 大甲台中–隱身在小巷弄內的老宅咖啡廳,必嚐手做千層蛋糕

布魯本咖啡BREWBAND COFFEE
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布魯本咖啡布魯本咖啡 BREWBAND COFFEE

之前常有朋友問說大甲有哪些地方適合朋友坐下來聊聊天,無意間發現這間由老宅改裝而成的 布魯本咖啡 BREWBAND COFFEE ,除了自己烘培咖啡豆,最出名的就是他們家的千層蛋糕了,也是讓我慕名而來的原因。

布魯本咖啡 BREWBAND COFFEE
地址:台中市大甲區民生路53巷15號

電話:04-26881233

布魯本咖啡BREWBAND COFFEE

隱身在巷弄內的 布魯本咖啡 BREWBAND COFFEE 穿過幾戶住家後就會看到店面跟鵝黃燈光的招牌,會突然有一種來到驚喜與放鬆的感覺,附近是喧囂的市場與店家,但 布魯本咖啡 就安靜地駐足在巷弄內等待你的到訪,小小的店面但裡面給人的感覺去是非常驚艷任何關於咖啡的設備幾乎都有。

店內主要有兩層樓,一二樓的感覺是不同的,一樓為吧台式的座位為主,因為店家也有賣酒類的飲品感覺一樓到了夜晚就轉變成一間溫馨的小酒館,當天來店裡沒多久一樓的位子很快就坐滿了。

在一旁就是烘豆設備跟自己烘好的成品咖啡豆與掛耳式咖啡包可以購買,也另外提供了一些書籍可以閱讀,搭配著咖啡跟蛋糕又是不同的感受。

另一邊就是吧台區,除了咖啡機與其他機器外牆面上的有各種種類的酒瓶,感覺老闆對咖啡與酒類都有不少研究。

冰箱擺放的是當天所製作的甜點像當天就有乳酪蛋糕跟法式千層派與BAPTIST啤酒。

飲品的MENU大部分的飲品以咖啡跟酒類為主,而咖啡的選擇性卻是相當的多元像有冰滴、氮氣、濃縮等等。

上到二樓給人的感覺跟一樓完全不同,二樓一邊是製作蛋糕的工作室,在二樓整個座位區都以兩人桌為主。

這次我們選擇了靠窗檯的沙發位,這沙發椅坐起來真的蠻舒服的,很適合在這拿本書看一個下午。

一共點了氮氣咖啡、熱可可、法式千層派跟橙漬百香重乳酪。

氮氣咖啡價格130元,氮氣咖啡是有冷萃咖啡填充高壓氮氣,讓整杯咖啡有著像生啤一樣的泡沫感,口感上除了咖啡本身的果酸還多了碳酸口感。

熱可可價格100元,濃厚的可可味但喝起來卻不會太甜。

法式千層蛋糕價格120元,雖然沒吃到很多人推薦的花生口味,但巧克力口味的也一樣讓人驚艷,千層蛋糕的一層一層柔軟餅皮夾著巧克力奶油所構築而成扎實口感在搭上可可粉,吃起來充滿巧克力與餅皮的香氣,不會讓人覺得膩口。

橙漬百香重乳酪價格100元,由醃漬過的柳橙再搭配上重乳酪蛋糕,多了柳橙香氣也讓乳酪蛋糕有了不一樣的口感。

  布魯本咖啡 位在大甲市區民生路上的巷弄內,如果用導航可能會跟我一樣到了巷口還以為自己走錯地方,覺得這不是住宅區嗎?所以大家到民生路看到鈑金廠的招牌後,真的不要懷疑直接走進去旁邊巷子就對了。

位在台中大甲民生路巷弄內的 布魯本咖啡BREWBAND COFFEE 是由一間舊住家改建的除了保留原本的裝潢外還融合了許多木製裝潢,讓這間鄰近大甲鬧區的咖啡店多了點溫馨與放鬆感,店內賣著自己烘培的咖啡、手作甜點與啤酒,喜歡吃甜點跟咖啡的大家來到大甲不要錯過這間藏身在小巷弄裡的咖啡店。

店家資訊
布魯本咖啡 BREWBAND COFFEE
地址:台中市大甲區民生路53巷15號
電話:04-26881233
營業時間:平日14:30-22:00
               假日13:00-19:00
               週二公休
**因為店家空間較狹小店家無法接待12歲以下兒童**

 

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每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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