肉桂。菲|西屯區台中–巷弄裡的美味麵包店,經典蛋黃酥內餡帶點紅豆顆粒不會太甜膩,蛋黃鹹香帶點沙沙口感

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲

今年台中做蛋黃酥的店家還不少 ,這家隱身在住宅巷弄的 肉桂。菲 的蛋黃酥一直是我的口袋名單,剛好店家地址離我辦公室也不遠,店家中午一開門我就去買,沒想到老闆說今天的蛋黃酥已經全數賣完,這也太搶手了,趕緊預訂好再來取貨,肉桂。菲就位在西屯區上明一街的大樓轉角處。地圖導航🚗請按這裡

肉桂。菲
地址:407台中市西屯區上明一街2號
電話:0966676948

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲 環境介紹

肉桂。菲看到名字時一度以為是賣肉桂捲之類的,結果店內都沒有肉桂產品,粉絲頁看一下原來名稱的來源是老闆他們渡蜜月時VILLA的名字是肉桂,而菲是女兒名字最後一個,是蜜月寶寶,取名叫肉桂。菲會讓老闆想起渡蜜月時幸福的感覺,就像點心給人一種幸福的感覺一樣,聽起來就很浪漫,每天的營業時間會用小黑板寫上放在玻璃景觀窗前。

肉桂。菲蛋黃酥

這裡的麵包種類每天會公佈在粉絲頁,可以在粉絲頁預訂好再過去拿,來拿麵包時要自備購物袋喔!中秋節前夕店內也比較忙碌,我拿了蛋黃酥就趕緊離開了,所以沒有多拍店內環境。

肉桂。菲蛋黃酥

經典蛋黃酥介紹

經典蛋黃酥的包裝我很喜歡,提袋是很柔和的淡黃色,上面印上店名和LOGO整個很雅緻。

肉桂。菲蛋黃酥

盒子跟提袋是一體的設計相當有質感。

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲蛋黃酥

盒子的側邊有把蛋黃酥成分標示的很清楚,這裡的蛋黃酥是葷的喔!是店家自己炒的豬油去製作,沒有添加其他化學添加物,常溫保存期限只有五天喔!

肉桂。菲蛋黃酥

我買的是10顆裝價格450元,蛋黃酥的外皮烤到金黃色澤相當漂亮。

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲蛋黃酥

一整顆拿起來也挺有份量,底部也不會吃油。

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲蛋黃酥

表皮酥香且薄,內餡不會太甜膩且還有紅豆顆粒,蛋黃沒有腥味且有著本身的油脂,蛋黃口感相當細緻還帶點沙沙的口感。

肉桂。菲蛋黃酥

肉桂。菲 經典蛋黃酥是我心目中排名很前面的蛋黃酥,店家自己手炒的豬油去製作卻也不會太油膩,紅豆內餡甜度又恰到好處,鹹蛋黃的香氣也足夠,整體口感真的很不錯喔!

店家資訊

肉桂。菲
地址:407台中市西屯區上明一街2號
電話:0966676948
營業時間:星期一~星期五 13:00–19:30 週六、週日公休,中秋節期間以粉絲頁公告
粉絲專頁:https://www.facebook.com/walila/

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