肉桂。菲
今年台中做蛋黃酥的店家還不少 ，這家隱身在住宅巷弄的 肉桂。菲 的蛋黃酥一直是我的口袋名單，剛好店家地址離我辦公室也不遠，店家中午一開門我就去買，沒想到老闆說今天的蛋黃酥已經全數賣完，這也太搶手了，趕緊預訂好再來取貨，肉桂。菲就位在西屯區上明一街的大樓轉角處。地圖導航🚗請按這裡
肉桂。菲
地址：407台中市西屯區上明一街2號
電話：0966676948
肉桂。菲 環境介紹
肉桂。菲看到名字時一度以為是賣肉桂捲之類的，結果店內都沒有肉桂產品，粉絲頁看一下原來名稱的來源是老闆他們渡蜜月時VILLA的名字是肉桂，而菲是女兒名字最後一個，是蜜月寶寶，取名叫肉桂。菲會讓老闆想起渡蜜月時幸福的感覺，就像點心給人一種幸福的感覺一樣，聽起來就很浪漫，每天的營業時間會用小黑板寫上放在玻璃景觀窗前。
這裡的麵包種類每天會公佈在粉絲頁，可以在粉絲頁預訂好再過去拿，來拿麵包時要自備購物袋喔！中秋節前夕店內也比較忙碌，我拿了蛋黃酥就趕緊離開了，所以沒有多拍店內環境。
經典蛋黃酥介紹
經典蛋黃酥的包裝我很喜歡，提袋是很柔和的淡黃色，上面印上店名和LOGO整個很雅緻。
盒子跟提袋是一體的設計相當有質感。
盒子的側邊有把蛋黃酥成分標示的很清楚，這裡的蛋黃酥是葷的喔！是店家自己炒的豬油去製作，沒有添加其他化學添加物，常溫保存期限只有五天喔！
我買的是10顆裝價格450元，蛋黃酥的外皮烤到金黃色澤相當漂亮。溫馨提醒價格請以店家官網標示，若價格有調整請以店家為主喔！
一整顆拿起來也挺有份量，底部也不會吃油。
表皮酥香且薄，內餡不會太甜膩且還有紅豆顆粒，蛋黃沒有腥味且有著本身的油脂，蛋黃口感相當細緻還帶點沙沙的口感。
肉桂。菲 經典蛋黃酥是我心目中排名很前面的蛋黃酥，店家自己手炒的豬油去製作卻也不會太油膩，紅豆內餡甜度又恰到好處，鹹蛋黃的香氣也足夠，整體口感真的很不錯喔！
店家資訊
肉桂。菲
地址：407台中市西屯區上明一街2號
電話：0966676948
營業時間：星期一～星期五 13:00–19:30 週六、週日公休，中秋節期間以粉絲頁公告
粉絲專頁：https://www.facebook.com/walila/
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每人口味都不相同，請以資訊參考閱讀，謝謝~
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