昨日花卷 跨界好食|西區台中市–舒適寬敞的用餐環境,品嚐跨國界美味料理,平日有超值的商業午餐

昨日花卷
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昨日花卷

位在台中勤美附近的忠誠街上有間低調卻帶點時尚復古感的店家 昨日花卷 跨界好食 ,專賣特色跨界料理,不侷限中式西式日式,融合各具特色的美食,從裝潢到用餐都是極佳的享受。

店家資訊
地址:台中市西區忠誠街91號
電話:04~23266984

昨日花卷

昨日花卷 跨界好食 的名字相當特殊,來自“昨日當鯉魚尋得了黃花,便得羽化成龍。黃花意即美好,花卷將之成味”,這一句話展現了開店宗旨就是要將昨日的美好圈卷成味,帶給客人美味的餐點和服務,光是店名的意思就是非常的文青風啊!店門口的設計也非常有韻味,地板及天花板等地方都以鯉魚為主題裝飾,鯉魚帶領著顧客進入店內尋找美味的料理。

另一面採用落地玻璃景觀窗增加採光,並以象徵美好的黃花裝飾。

踏進店內就可以感受到整個空間相當寬敞舒適,在用餐區附設個洗手台,體貼客戶需要洗手時不用再走進洗手間這裡就可以洗手了 ,階梯的前後有著不同的用餐環境,前方可以併成長桌適合多人用餐的環境,後方是屬於沙發座椅區。

進到餐廳看到磚牆外露的工業風格,牆上有著尋花的鯉魚跟餐廳的精神相當符合,下方則放置餐巾紙及檸檬水可以自行取用。

入口處有著書架,放上些擺飾與書報,等候用餐的時刻可以閱讀,很貼心的準備兒童餐椅,讓帶小朋友來用餐的顧客更加便利,另外還有扭蛋機,喜歡扭蛋的記得可以來轉一下扭蛋。

前方的座位區是屬於工業風格,搭配鳥籠做成的燈罩呈現出時尚又帶復古的氛圍,前方的座位區很適合多人聚會使用喔!

往後方的座位區會看到擺許多文創及自家品牌的商品,等候餐點時也可以來這裡逛逛。

這裡也有販售店家在雲林的另一個品牌Offer bananie 猿樂作猿糕丸相當好吃喔!如果來用餐可以順道買回家當小點心。

這一區是沙發座位區,黑色沙發搭配原木桌椅,很適合兩人的用餐空間。

店內廚房則用半開放式的空間。

Offer Oh昨日花卷 跨界好食 相當用心連MENU製作都相當精緻,以自己店面當照片融合鯉魚及標語。

餐點主食類有招牌花卷以兩吃為概念設計,燒鍋子則是個人鍋物每個湯底都不同,火烤飯烤紙包裹燉飯二次烹煮吃起來口感較軟嫩也適合年長者食用,灣式麵則是用台灣寬麵以義大利麵方式做烹煮。

素食料理是鍋邊素,主食都有含當日湯品,也可以另加99元升級為套餐,還有特色開胃菜,店家Menu用詞都好可愛喔!

飲品及甜點種類選擇也很多,紅色的字體是套餐補差價的價格。

另外平日午間也有240元的商業午餐,相當划算喔!

店家老闆很用心在經營餐飲,旗下品牌除了昨日花卷外還有咖哩厚台灣茶咖哩、猿樂作手作處。

連MENU的底頁都如此精美文青。

用餐前會先送上菊花蜜枸杞紅茶,以熟紅茶加上菊花蜜枸杞,淡淡的甜味與花香味,杯子裡面的鯉魚好像在茶裡悠游喔!

先來介紹開胃菜,和風烤牛沙拉價格280元,這沙拉分量很大耶!有小黃瓜、彩椒、美生菜、碗豆、小番茄、牛肉再淋上口味較淡的和風醬最上方撒上滿滿的起司絲,食用前要先拌勻讓醬汁與食材融合,牛肉吃起來相當嫩,有炙烤過的香氣搭配上和風醬與蔬菜更增添了牛肉的甜香。

炸黑皮洋蔥瓣價格150元,黑皮酵母麵衣裹著洋蔥炸製而成,搭配黃芥末醬提味,一口咬下外皮酥香,裡面的洋蔥熟軟帶點甜味相當好吃。

韓式辣雞翅價格220元,酥脆炸雞裹著特製韓式辣醬,上方再撒上芝麻增加香氣,肉質軟嫩而多汁,微辣的口感讓人吮指回味。

接著來介紹主餐,我們這次的套餐都有99元升級套餐,會有小前菜、飲品和甜點(飲品可折抵80元、甜點可折抵50元),升級為套餐相當豐富且相當飽足。

每一份套餐的小前菜和附湯都是一樣的,就先介紹小前菜,要精緻的小杯子當容器,裡面除了蔬菜、魚肉外還有蘋果增加口感,最上方再擺放一整隻蝦子,清爽又帶點微辣很有層次的小前菜,吃完小前菜胃口都大開了。

當日主餐湯品,台式料理常見的羹湯,裡面有髮菜、豆腐、大白菜等,淡淡的鮮甜味,羹湯濃稠度恰到好處,我個人很怕羹湯煮得太濃稠,這湯品我喜歡,湯品會不定時更換喔!

燒鍋子叻沙雞丁單點價格280元,是以酸辣的湯底搭配香煎雞腿肉和特選鍋料。

搭配養生紫米飯絕對可以讓你吃得飽足,飯粒飽水米香氣十足,且軟硬適中。

搭配的醬筍,不管是單吃或是配飯吃都相當夠味。

叻沙雞丁鍋物配菜相當豐富,有青江菜、花椰菜、泡菜、雞腿、百頁豆腐、地瓜、肉丸等等,雖然是酸辣湯底但口味卻不會太厚重,喝起來也部會太負擔,雞腿經過香煎鎖住肉的甜味,每樣食材都與湯頭相當融合。

招牌花卷腐乳串菲力單點價格330元,台灣味的豆腐乳碰到菲力肉串,原以為會衝突的兩個味道卻能完美的平衡,這道餐點特別的是可以兩吃,碗內的食材都可以包進餅皮內食用。

首先第一吃可以搭配養生紫米飯一起入口,菲利牛肉遇到腐乳調味的醬料,多了點香氣卻不會搶過牛肉的香氣,上方在撒上七味粉調味,口感更為豐富。

其他配料也相當豐富,有溫沙拉外、甜不辣、蓮藕、馬鈴薯和芋圓等,炸過的甜不辣撒上梅粉酸甜口感降低炸物的油膩感。

餅皮上方放了味噌醬可以調味,還有脆片增加口感。

喜歡重口味的還可以依自己喜好增加主廚特調醬汁。

再來第二吃是可以自己DIY擺放食材做卷餅,將一旁的餅皮放在盤子內,再放置自己喜好的食材,抹上味噌醬捲起即可。

大口咬下層次豐富,餅皮非常Q彈,不同的搭配蹦出迷人的滋味。

火烤飯豆乳松阪豬單點價格350元(加起司30元),烤紙包裹燉飯二次烹煮吃起來口感較軟嫩,旁邊的溫沙拉則可以達到調和口感。

一打開烤紙香味四溢,起司香氣撲鼻而來,包在烤紙裡烹煮將蔬菜甜味也鎖在飯裡。

松阪豬帶有Q勁且完全沒有腥味,搭配起司更加嫩口。

松露野菇灣式麵單點價格250元,有著多種菇類的一道素料理(鍋邊素),一上桌後就是聞到滿滿的松露香氣。

台灣寬麵以義大利麵方式做烹煮多了點Q感,麵條被松露香包覆住,咀嚼中松露味散發在味蕾中,我個人很愛這道料理。

以多種菇類下去拌炒,有香菇、杏鮑菇,秀珍菇和其他蕈菇增添整個香氣,每種菇類都很厚實品質非常好。

吃飽後一定要來吃個甜點才會滿足啊!這裡的甜點都是店家自己手作,這款是花卷手作(時價),每週更新的甜點系列,當天是以巧克力布朗尼為主體設計搭配上OREO及堅果,吃起來不會太甜。

紅豆抹茶起司單點110元(套餐補差額60元),綿密口感的起司蛋糕散發出淡淡抹茶香氣。

黑糖布蕾單點價格90元(套餐補差價40元),下方布蕾的甜度不會過甜,與上方烤到略微焦香的黑糖一起入口風味更佳。

小猴子歐蕾單點價格150元(套餐補差價70元),以猴子最愛的香蕉搭上牛奶製作而成,店家相當貼心有些顧客或小孩想喝猴子奶冰沙又怕太冰,特別推出小猴子歐蕾,香蕉與牛奶的結合就是營養滿分啊!

可可歐蕾單點價格140元(套餐補差價60元),用BARRY 31.7%可可粉與牛奶搭配,採用法國百年品牌的高級可可粉,再粉香濃的牛奶調配,整個口感非常細緻又順口。

梅格酸東西單點價格140元(套餐補差價60元),藍莓、覆盆子和優格打成冰沙,酸酸甜甜的口感夏天喝最適合了。

菊花枸杞老紅茶(壺)150元,以熟紅茶加上菊花蜜枸杞,淡淡的甜味與花香味。

Offer Oh昨日花卷 跨界好食 的料理相當多元且有創意,各式料理融合在一起,就是視覺、味覺的饗宴,就連甜點都是店家自己手作,且食材都是店家精心嚴選,餐點都很大一份可以吃得很飽足,用餐環境寬敞舒適,不論是情侶約會或是多人聚餐都適合的優質餐廳,另外平日還有相當划算的商業午餐喔!

店家資訊
Offer Oh昨日花卷 跨界好食
地址:台中市西區忠誠街91號
電話:04~23266984
營業時間:平日11:00~14:30, 17:00~21:30 假日11:00~21:30
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/offeroh/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,

每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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