Offer curries 咖哩厚
台中有一家以茶加入咖哩的 Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩專賣店,店家是用南投鹿谷厚片手採茶加入咖哩,這樣的料理手法在台灣應該是首創了,如此特別的咖喱飯當然要前來嚐鮮囉!店家位置就在台中西區英才路的巷弄裡,台中中正國小大門口正對的巷子轉進來就到了~
Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩專賣店
地址:台中市西區英才路470巷13號
電話: 04 2321 0603
環境介紹
以原木裝潢的店面呈現出日式質樸風格,如果有常看Grace文章就會發現我很喜歡餐廳有一大面的落地玻璃景觀窗 ,Offer curries 咖哩厚的裝潢正是我愛的風格~
店門口有種植一些鹿谷茶的小盆栽增添綠意~
踏進店內給人一種清新文青的氛圍,店內的座位區不多,這裡可以內用也可以外帶,來用餐的時候才剛開店 ,趁著顧客還沒來時先拍個室內環境,等到中午休息時間位子都快坐滿了 ,很多附近的上班族都會前來用餐~
面對玻璃景觀窗的座位區是我最喜歡的位子 ,坐在這裡用餐看著外面的景色,慢慢品嘗茶咖哩的美好滋味,讓午餐時光也變得非常悠閒~
很喜歡牆壁上的這段字 ,吃茶咖哩ㄏ日子,就像是咖哩厚的店名一樣給人一種很親切的感覺,咖哩厚就像台語的發音國語就是咖哩好,哩厚也是台灣話打招呼的方式,讓每一天都是吃茶咖哩的好日子~
店家有準備檸檬水可供用餐的顧客飲用~
Offer curries 咖哩厚的menu,有五種套餐,可以選擇是要吃飯還是麵,價格也不會太貴且不收服務費,選好餐點後就到櫃檯結帳,紅色字體的價格是外帶價格,因為店內座位區不多老闆鼓勵可以外帶回去用餐,老闆誠意十足外帶的價格還有折扣喔!另外還有單點的餐點,加入咖哩厚的官方Line帳號還有優惠喔~
餐點介紹
唐揚咖哩雞價格180元,餐點都放置在木製托盤上,整體看起來美味又相當有質感,整個份量也蠻多的,個人覺得可以吃得很飽足~
套餐的配菜看起來相當可口,且顏色搭配的很棒,光是看就讓人垂涎欲滴了,一旁小碟子裡是百香果紅蘿蔔和柚子白蘿蔔,吃起來清爽開胃~
每份套餐都有附上昆布茶湯,是以柴魚昆布加入茶葉去泡出的茶湯,可以直接喝也可以倒入咖喱飯中當成日式茶泡飯喔!建議可以把咖哩飯吃到一半後加入昆布茶湯,再稍微攪拌一下吃起來味道就有點像是日式的咖哩飯,一道料理雙重吃法,品嘗到不同的風味~
唐揚咖哩雞這可是店內的招牌料理,整個唐揚雞塊頭也很大,雞肉先醃過咖哩醬後裹粉油炸,外酥內軟多汁又不油膩~
唐揚雞的麵衣並不會很厚重,肉質不柴且多汁,咖哩的香氣慢慢在口腔裡散發出來,這雞肉太美味了~
店家的咖哩醬汁煮得相當濃郁,鹹甜滋味恰到好處,加入鹿谷的台灣茶四季春茶熬煮,利用茶葉甘醇尾韻帶出咖哩的香氣~
老闆對於食材都很用心挑選,大都與台灣小農搭配合作,這個香菇肉質相當厚實且新鮮,輕甜又彈牙~
甜豆清脆爽口,搭配咖哩醬汁挺美味的~
夏天的蓮藕口感較為清脆,有著淡淡的香氣~
咖哩厚的米飯是由益全香米、台梗9號一起混合的,可以看到米粒相當飽水,且粒粒分明,米香氣十足又帶點Q彈,再搭上店家自己秘製的柴魚酥、咖哩醬汁入口整個口感相當有層次~
煎伊比利豬價格280元,店家是精選來自西班牙吃橡木果實的伊比利豬,店家特意保留豬肉本身的筋肉,讓口感上帶有嚼勁,採用乾煎的方式再撒上玫瑰鹽,好的肉質不需要太複雜的料理手法與調味就很美味了~
秘燉牛肉價格220元,精選牧草飼養的牛肉 ,選擇牛腩的部位用紅燒的料理手法,再搭上茶咖哩醬風味更佳~
牛腩肉帶點些微的筋肉經過紅燒燉煮肉質軟嫩中帶點Q勁,跟著茶咖哩醬還有米飯一起入口,多層次的香味刺激著味蕾,真的是太好吃了~
哩厚茶價格60元,點餐加購只要45元,是以手採的四季春茶去泡的,手採茶葉的茶韻會遠比機械剪的茶葉還要有香氣,因為是人工採摘成本相對比較高喔!可以看到整個茶湯的顏色嫩綠清澈,喝起來甘醇清香又不會澀口,用來搭配茶咖哩飯很對味喔~
店家目前有推出集點活動,每點一份主餐就會蓋上印章,蓋到3、5、7和12就會兌換不同的餐點喔!如果是一家人或是三、五個好友前來用餐很快就達成了,這集點卡設計很不錯,對顧客來說也很優惠喔~
Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩專賣店所推出的茶咖哩我個人非常喜歡, 全台首創茶咖哩醬汁有著獨特的香氣,整個吃下來感覺還蠻清爽又不會有負擔, 食材品質都是嚴格把關, 搭配柴魚昆布高湯更能品嘗到兩種不同滋味,親切文青風格的店面,價格也不會太貴,平常用餐的好選擇喔!
店家資訊
Offer curries 咖哩厚 台灣茶咖哩專賣店
地址:台中市西區英才路470巷13號
電話:4 2321 0603
營業時間: 11:30 – 14:30 、 17:30 – 20:30
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/offercurries/
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