窩巷甜點店蛋黃酥|西區台中市–精緻的窗花禮盒包裝,一年只接一次單的低糖蛋黃酥

窩巷甜點店蛋黃酥,蛋黃酥

窩巷甜點店蛋黃酥

說起台中的蛋黃酥這兩年也品嚐了不少家,每一家都有獨特的風味,窩巷甜點店蛋黃酥 是我關注許久,每次想訂購時預購就滿了,原來這家甜點一年只有接單一次,今年總算記得預訂了,店家位置就在柳川東路二段上門口有著小小的招牌,工業風格的店面看起來很清爽,來取貨時店內正忙碌著就沒有拍店內環境了。圖導航🚗請按這裡

窩巷甜點店蛋黃酥
地址:403台中市西區柳川東路二段56號
電話:0423770008

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禮盒介紹

米色系的禮盒提袋沒有過多的印刷簡單而素雅。

窩巷甜點店蛋黃酥

紅色和米色搭配的禮盒,上面印製的富士山窗花也太美麗了。

窩巷甜點店蛋黃酥

窩巷甜點店蛋黃酥

蛋黃酥介紹

購買的是8入裝價格560元,上面有放置兩張小卡,上面有寫著常溫保存7天,冷藏保存是10天,建議三天內沒吃完就放進冰箱保存,依我們家吃蛋黃酥的速度應該是不用冰啦! 😛 

窩巷甜點店蛋黃酥

可以看到這蛋黃酥很大一顆耶!都快塞不進去格子裡面了。

窩巷甜點店蛋黃酥

餅皮很光滑上面灑的不是芝麻,是錫蘭紅茶碎葉細細品味茶香蠻濃的。

窩巷甜點店蛋黃酥

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窩巷的蛋黃酥是採用日本進口的麵粉、手敲的紅土鹹蛋、紐西蘭進口的無水奶油和經典烏豆沙餡,餅皮薄且很有層次,我很愛這個豆沙餡是目前吃過最不甜膩的,蛋黃帶點沙沙的口感真的很美味。

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蛋黃酥各門各派都有不同工法,有的是傳統口味有的是偏向西點做法,有的酥脆有的鬆軟,這次品嚐窩巷甜點店蛋黃酥個人覺得蠻喜歡的,酥鬆且奶香味十足,重點是內餡整個減糖吃起來較沒負擔,雖然預購已經結束了如果客人訂單逾期未付款 ,或是當天食材數量允許,足夠烤製販售,不保證每天供應,可順路來現場碰碰運氣喔!

店家資訊

窩巷甜點店蛋黃酥
地址:403台中市西區柳川東路二段56號
電話:0423770008
營業時間:12:30–18:00 週三和週四公休
官方粉絲頁: https://www.facebook.com/hidden133
官方網址:https://hiddenlane.cyberbiz.co

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