市井-Chi a lai蛋黃酥
近期又發現一家很好吃的蛋黃酥,是位在台中北區巷弄裡的 市井-Chi a lai ,店家做甜點的經驗已經有10幾年的經驗,以前在勤美商圈有著店面經營,最近因為疫情問題就搬到北區五權路的巷弄裡以工作室做經營,這次前來買 市井-Chi a lai蛋黃酥 ,在店家粉絲頁私訊購買後前來取貨,紅色的提袋有著鳥兒的圖案,最下方的白色字體是店家的名字,清新簡約的提袋看起來也挺喜氣的。
*溫馨提醒 文章時完成時間有時效性,商品價格請以店家公佈為主*
市井-Chi a lai
地址:台中市北區五權路339巷8-1號
電話:04-22235383
市井-Chi a lai蛋黃酥禮盒介紹
市井-Chi a lai蛋黃酥禮盒是以白色為底色,有著金色邊框搭上紅、黑色系的鳥兒圖案,還有著市井的LOGO,整體禮盒風格很素雅清爽,不過這兩天要再次訂購時店家說已經換包裝了喔!
這次購買的是和三盆糖蛋黃酥9入價格700元,三顆入用著塑膠盒包裝起來,比較不會去碰撞到。
蛋黃酥介紹
打開盒裝後可以很清楚地看到餅皮上還加了鹽之花,這是我今年吃到最特別的蛋黃酥,整個蛋黃酥是用使用日本和三盆糖、日本粉、塩之花、低糖豆沙搭配當日現敲紅土蛋黃去製作,黃澄澄的餅皮看起來相當可口。
蛋黃酥底部的部分也不會太硬,重點是也不會油膩喔!
表皮真的很酥而且有著奶油香氣,內餡使用低糖豆沙甜度適中,外層鹽之花的鹹度綜合掉豆沙的甜度,充滿油脂的蛋黃帶有綿密沙沙的口感,這款蛋黃酥我超愛的,吃完立刻又去店家粉絲頁訂購了。
菠蘿蛋黃酥介紹
菠蘿蛋黃酥,禮盒裝9入是700元,表皮一樣有灑上鹽之花。
市井的菠蘿蛋黃酥的外皮跟三美珍的菠蘿蛋黃酥還蠻像的,整個餅皮都是菠蘿餅皮,某些店家雖然說是菠蘿蛋黃酥,但只有把菠蘿皮放在蛋黃酥上而已,吃起來口感真的有差異。
一整顆的菠蘿蛋黃酥還挺有重量。
底部的部分也不會吃油,摸起來還是挺乾爽。
菠蘿蛋黃酥的餅皮比較像是餅乾更酥一點,如果跟三美珍比較我個人比較愛市井的,比較不油膩且餅皮較不會掉屑。
乳酪蜂蜜海塩思康
取貨的時候闆娘說今天有出乳酪蜂蜜海塩思康,問我要不要買回家吃看看,我對於甜點都無法抗拒,就帶了一包回家,5入是350元。
加了海鹽帶點微微鹹味,我喜歡加熱食用,加熱後淡淡蜂蜜香氣會在嘴裡環繞,司康還蠻鬆軟的當早餐也很不錯喔!
市井-Chi a lai蛋黃酥可以說是我近期吃到最好吃的一家蛋黃酥,沒想到蛋黃酥撒上海鹽之後的口感是如此美妙,雖然這裡的蛋黃酥也是屬於偏中高價位 ,但是還蠻值得買來品嚐看看喔!
*溫馨提醒 文章時完成時間有時效性,商品價格請以店家公佈為主*
店家資訊
市井-Chi a lai
地址:台中市北區五權路339巷8-1號
電話:04-22235383
取貨時間:下午2點-6點
粉絲專頁: https://reurl.cc/emxdNm
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
喜歡我的文章嗎?煩請幫我按讚與分享
Facebook粉絲專頁 Grace幸福漫步
https://www.facebook.com/Grace5228blog/
IG https://www.instagram.com/grace5228.blog/
Telegram頻道👉https://t.me/grace5228blog
LINE 加好友 https://is.gd/j8JpDl
台中市美食推薦
迷甜點 MI CAKE STUDIO 蛋黃酥 |烏日區台中– 舒肥蛋黃酥搭配極致有層式的酥皮,整體口感真的很美味
L.Z. DESSART 無框架甜點蛋黃酥|西區台中市–寶石般光亮的蛋黃酥,冰過依然酥脆好吃
按讚加入粉絲團分享文章延伸閱讀
- Solo Radio City|銅鑼灣香港–提供創業者一個圓夢的平台,聚集多種零售店舖與工作室,與眾不同的逛街購物好選擇
- 媽咪雞蛋仔 |香港美食–米其林推薦街頭美食,色彩繽紛口味眾多隨你選擇
- 周記點心 |香港西環著名點心茶餐廳,有著邪惡激流之稱的流沙西多士讓人無法抵抗的美味
- 金華冰廳 |香港美食 –連當地人都推薦的金華冰廳,來香港必吃的第一名菠蘿油
- Yum Cha 飲茶 | 香港中環 新穎工業風格的港式飲茶餐廳,香港著名的IG打卡茶點
- 雷生春堂 |旺角香港–重生的一級古蹟,走進歷史了解老香港還可以喝涼茶
- 洗衣街星巴克STARBUCKS|香港旺角–洗衣街樓上好戲懷舊特色星巴克,一秒回到老香港
- 澳門旅遊塔|澳門–澳門高塔裡俯瞰澳門、珠海景色,再到360°旋轉餐廳吃美食看美景