丁山肉丸|中區台中市–台中第二市場超越百年肉丸老店,文青風格的用餐店面

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丁山肉丸

台中市的第二市場周遭有著許多美食,而丁山肉丸在台中已經是超過百年老店,之前店面還沒改裝時曾經有來品嚐過,這天剛好有事要到一中街,就順道來這裡吃個午餐,招牌帶點復古氛圍,上面有寫著從1909年開始超過百年以上的歷史耶!
丁山肉丸
地址:400台中市中區台灣大道一段370號
電話04 2226 4409

丁山肉丸

丁山肉丸重新改裝後整個店面變得很文青風,還有候位區耶!

半開放式的廚房可以很清楚看到店家忙碌的身影,內用會從這裡送餐整體起來蠻乾淨的。

店內的用餐區,平日中午時間來吃肉丸人潮還蠻多的,不過稍微等一下就會有座位了。

牆壁上滿滿的照片與報章雜誌介紹,丁山肉丸悠久的歷史這裡都有著記載。

小冰箱裡放著各式茶飲。

餐點內容有肉丸、麵、飯、湯品和燙青菜,選擇套餐組合更划算。

我點了一個肉丸價格40元、餛飩湯35元。

肉丸好吃的關鍵醬汁也是其中之一,很喜歡這種甜甜辣辣的醬汁。

豬肉是用胛心肉帶點嚼勁。

丁山肉丸的皮是屬於比較軟的口感。

餛飩湯帶點胡椒香氣,餡料還蠻多的。

丁山肉丸在台中第二市場已經立足超越百年,改裝過後的店面更吸引人前往,至於口味每個人喜歡的都不一樣,有的人喜歡軟Q、有的人喜歡脆皮,很難告訴大家哪種好,吃得習慣跟喜歡比較重要,我個人是覺得丁山肉丸對我來說還算可以接受,可能是我住在海線常吃沙鹿的肉圓,所以比較喜歡海線的口味。

用餐資訊
丁山肉丸
地址:400台中市中區台灣大道一段370號
電話04 2226 4409
營業時間:星期五 10:30–18:30

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每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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