第一猛東石烤鮮蚵|南屯區台中市--鎮店三寶超厲害,旅行應援團即將揭曉

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第一猛東石烤鮮蚵

*****永久停業*****

在台中有一家 第一猛東石烤鮮蚵 ,只要是喜歡吃海鮮的格友對這家應該不陌生,其實從第一猛剛開幕時就看到很多格友去品嘗過了,很多朋友的評價都還不錯,GRACE其實已經陸陸續續去拜訪過好幾次,但都忘記帶相機而沒寫文,昨天幾位好友約一約又來到第一猛,還不到6點已經有好多客人了。

第一猛東石烤鮮蚵
地址:台中市南屯區 向上路五段&忠勇路口

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環境介紹

裡面的座位區還蠻寬廣~~

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照舊服務人員地上MENU,火烤、川燙都有,我們都是常客了,直接三寶先來個兩盤,容我等等再介紹是哪三寶,MENU上的大都是一盤100,除了中卷與白蝦~~

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 另外還有季節性或是當天特色菜色會寫在白板上~~

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看到白板上寫的烤海白蝦一隻要130元,不僅好奇的問現場服人員我可以看一下海白蝦嗎?這裡的服務生真是太親切太可愛了,二話不說馬上拿出來,的確好大一隻喔!

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紅色的那一隻是台灣甜蝦,是很多高級日本料理店都有的食材,看起來相當可口~~

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店內的海報有好多演藝人員的簽名,已經有不少的美食節目來報導。

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餐點介紹

烤架上的東石鮮蚵已經準備就緒了第一猛東石烤鮮蚵~~

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師傅用熟練的手法翻轉鮮蚵~~

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哇!!第一猛鎮店第一寶東石鮮蚵上桌了~~

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現在還不是鮮蚵產季,如果是產季來到這裡每一顆都非常大,但第一猛的鮮蚵以這個季節來說已經是相當大顆了~~

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以這樣的SIZE已經是夠豐碩肥美了,烤功很好保有鮮蚵的鮮甜多汁~~

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鎮店第二寶就是風螺~~

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這風螺不是外表看得那麼簡單,裡面可是很費功塞了滿滿的胡椒下去烤~~

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這風螺肉吃的到胡椒的香氣,肉質Q彈好吃~~

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第三寶烤蛤蜊~~~

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蛤蜊沾滿了鹽下去烤,第一猛的蛤蜊都是自閉型的喔!為了要鎖住蛤蜊的湯汁,第一猛的蛤蜊不會烤到開口笑,所以這也是要看師傅的烤功了~~

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川燙小章魚,簡單的川燙後林上店內的醬汁,每一口都是鮮味~

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川燙白蝦沒有過多的調味,就是單純的原味,釋放蝦子本身的鮮甜~

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迷迭香烤雞腿,我很喜歡吃第一猛的烤雞腿,肉質裡可以吃到淡淡的迷迭香氣~~

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烤玉米筍,撥開玉米筍的外殼,散著熱氣的玉米筍趁熱吃下很美味喔!第一猛東石烤鮮蚵~

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烤筊白筍,這是無尾熊的最愛~~

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烤柳葉魚–烤好後在灑上胡椒鹽在淋上檸檬汁,這是柳葉魚最棒的吃法~

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這柳葉魚的魚卵也太飽滿了~~

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最後再來上一鍋蒜頭蛤蜊湯,一整個大滿足~~~

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前一段時間GRACE去第一猛用餐還巧遇衛視中文台旅行應援團錄影,趁機會跟美麗的主持人謝忻來個合照,沒想到來吃個飯還可以遇到錄影,據說這次錄影會在3/16晚上8點播出喔!

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第一猛東石烤鮮蚵除了在向上路忠勇路這家總店,目前在櫻花路上也有分店,喜歡吃烤海鮮的朋友在這兩家都可以吃到喔!

店家資訊

第一猛東石烤鮮蚵

地址:台中市南屯區 向上路五段&忠勇路口

營業時間:週二 – 週日: 17:00 – 22:30

第一猛東石烤鮮蚵西屯店

地址:台中市櫻花路36號

營業時間:週二 – 週六: 17:00 – 22:30

              週日: 16:00 – 19:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/firstmeng110902?fref=ts

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

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