短腿阿鹿餅乾 逢甲店|西屯區台中–台中超人氣曲奇餅逢甲可可專賣店,入口即化香濃的好滋味


短腿阿鹿餅乾逢甲店

短腿阿鹿餅乾逢甲店

在台中有家超人氣曲奇餅短腿阿鹿餅乾至從吃過一次後就愛上了,幾乎每隔一段時間我就會去大墩路上購買,最近在粉絲頁得知要開分店了,就在逢甲商圈離我更近耶! 短腿阿鹿餅乾逢甲店 就位在福星路與慶和街口附近,旁邊就是逢甲商圈的停車場,整個地點蠻好找的,逢甲店是下午四點才有營業,我還沒四點抵達就已經有排隊人潮了!!!

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山鯨燒肉|北區台中–秋冬最溫暖的鍋物,燒肉搭配火鍋附餐,暖心又暖胃的好選擇

山鯨燒肉

山鯨燒肉

台中 山鯨燒肉 算是Grace全家最常去的燒肉店了,最近在粉絲頁上看到山鯨燒肉推出火鍋組合,剛好小萱想要吃火鍋,公子想要吃燒肉,那就一次搞定這兩位選擇再次前往山鯨燒肉用餐,之前我就有寫過山鯨的文章了,裝潢內容可以參考舊文,我就不再多做介紹,踏入山鯨的用餐區可以感受到濃濃的秋冬氛圍,裡面的裝飾都是楓葉耶!彷彿就在楓樹底下用餐~

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朧月日式炭火燒肉酒館|西區台中–用餐環境到餐點都有著濃厚的日式風味,頂級肉品食材滿足饕客的味蕾

朧月日式炭火燒肉酒館

朧月日式炭火燒肉酒館

燒肉最講究的就是肉的品質,今年十月全新開幕 朧月日式炭火燒肉酒館 據說這裡的肉品都是精心嚴選,這次接到邀約就前來品嚐看看,也許有些人會問不是已經開一段時間了嗎?那資訊得更新一下喔!現在朧月日式炭火燒肉酒館是由一群七年級後段班的年輕人重新裝潢且以全新面貌開幕喔!

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臧羅蔥油餅|大雅台中 –大雅超人氣排隊美食,酥香又有芝麻香氣,加上蒜蓉醬油更美味

臧羅蔥油餅

臧羅蔥油餅

最近真的很愛吃蔥油餅耶!前幾天看到格有推薦位在大雅的 臧羅蔥油餅 聽說是當地的排隊美食,而且也營業了20幾年,很多人都蠻推薦的,利用下班時間就繞過去買來品嚐一下,臧羅蔥油餅就位在大雅民生路上頂好超市的對面,從中清路過來轉民生路就可以看到了~

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阿嬤a相思麵店|中區台中 –第二市場裡面的古早美味,傳統美食銅板價格就可吃得飽足

阿嬤a相思麵店

阿嬤a相思麵店

台中市的傳統市場裡有著很多在小吃美食,而位在中區的第二市場裡更可以說是美食聚集最多的地方,這次前來 阿嬤a相思麵店 用午餐,就位在王菜頭粿的旁邊,這幾家都是第二市場人氣在地小吃~

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潤和壽司屋|沙鹿台中 –海線親民價格的日式料理,多款壽司種類滿足老饕的胃

潤和壽司屋

潤和壽司屋

前一段時間到 Bon&Jour 豹●啾點心工作室吃甜點就路過  潤和壽司屋 ,紅色的招牌相當顯眼,心想有一天要前來品嘗看看,後來竟然忘記這一家了,直到前段時間有在社團裡看到很多人都很推薦潤和壽司屋就利用平日中午前來用餐~

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Alpha Bakery 阿法甜點工作室| 豐原台中–有著可愛的法國鬥牛犬,每日現做現量的手工甜點,玫瑰伯爵戚風有著伯爵與玫瑰香氣

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 前一段時間小萱在FB上看到我最愛的玫瑰花蛋糕,這家 Alpha Bakery 阿法甜點工作室 都是每日現做限量手工甜點,店家位置就位在豐原SOGO百貨停車場旁的巷子裡 ,順著巷子走就會看到了~

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忍者壽司|沙鹿台中 –清新雅緻的日式壽司.丼飯專門店,吃飽可以順遊沙鹿彩繪街

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忍者壽司

沙鹿彩繪街成為熱門的拍照景點後這附近的美食也越來越多了,最近新開一家平價的   忍者壽司 ,就位在沙鹿的四平街彩繪街裡面,木質調的大門低調中帶點隱密 , 讓人更好奇裡面的餐點~

忍者壽司

地址: 台中市沙鹿區四平街新平巷6-1號

電話:04 2665 3253

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忍者壽司

櫃台上幾個小擺飾營造日式風味~

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進門後會看到吧檯座位區,原木裝潢小巧雅緻的用餐空間~

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如果是不想被打擾有這種半開放式的座位區~

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忍者壽司主要是賣壽司和丼飯為主,另外還有單點和烤物,以壽司的價格來說還算平價,在menu上畫好想吃的菜色拿到櫃台,這裡是採先結帳的方式,沒有服務費~

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風味十貫壽司套餐價格280元,另外再加90元升級有茶碗蒸和烤挪威鯖魚,再點餐的時候會問一下需不需要炙烤,會建議客戶怎麼吃會比較有風味喔~

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風味十貫壽司有玉子燒、花枝、紅魽、蟹膏蟹肉、旗魚、鮭魚、午仔魚、蝦卵、花壽司和裙帶絲,如果不知道要如何點餐蠻建議可以點這種十貫壽司,一次可以吃到多種口味~

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蝦卵壽司,壽司上面鋪了滿滿的蝦卵,一口咬下蝦卵融入米飯中,我喜歡咀嚼中有噗滋噗滋的口感~

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裙帶絲壽司,海帶上有著芝麻提味,很清爽的味道~

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午仔魚,這一款魚肉比較細緻,鮮美的肉質細膩爽口~

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玉子燒壽司,蛋煎得非常軟嫩,有著蛋香氣~

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花枝壽司,外層有稍微炙燒過, 微微的焦香帶出花枝鮮甜的滋味~

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鮭魚壽司,鮭魚本身就是油脂比較多,入口即化的魚肉與米飯結合香氣更迷人~

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紅魽壽司,淋上一點醬油提出鮮味,肉質比較Q脆彈牙,這裡的魚肉品質還蠻不錯~

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花壽司 ,外層用蝦卵點綴,有著海苔包裹這多種配料,是屬於多重口感的壽司~

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旗魚壽司,旗魚的肉感比較紮實甘甜~

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加九十元升級的挪威烤鯖魚沾點胡椒鹽味道更甜美,火烤的功力很不錯,肉質烤到恰到好處~

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加價購買的茶碗蒸 ,用著高湯去蒸出蛋的美味 ,滑嫩順口還蠻好吃的~

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單點的壽司有蟹膏鮭魚、海膽和蟹膏蟹肉壽司~

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蟹膏鮭魚壽司一貫50元,以鮭魚包裹著壽司米飯上面再放上蟹膏然後撒上蔥花提味,鮭魚的甜與蟹膏的鮮彼此交錯的鮮美滋味刺激著味蕾,真的好吃啊~

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海膽壽司價格150元,原本是點馬糞海膽 ,但老闆說今天的海膽價格是150元一貫,建議如果想要吃海膽的可以先詢問一下價格喔!充滿海味的海膽果然是鮮美啊~

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 蟹膏蟹肉壽司兩貫六十元

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豆皮壽司四個價格四十元,簡單的壽司正是考驗主廚對於壽司米飯的功力,米粒顆顆飽滿 ,軟硬相當適中,豆皮包裹著米飯,簡單的美味又能吃得飽足~

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味噌湯價格40元  ,湯頭裡竟然還有魚肉和蝦頭 ,這也太有料,湯頭也不會太過於鹹膩喔~

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試營運期間只要每支手機打卡還有送一貫壽司喔~

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忍者壽司的價格真的很平價,味道也不錯喔~

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在海線沙鹿這個地方坦白說真的比較少這種壽司、丼飯專賣店,重點是價格還蠻親民的,食材也很新鮮,而且就位在彩繪街旁,來用餐可以順遊彩會街拍照,如果有到沙鹿玩可以來忍者壽司品嘗看看,記得要先預約喔~

用餐資訊:

忍者壽司

地址: 台中市沙鹿區四平街新平巷6-1號

電話:04 2665 3253

營業時間:AM11:30~PM14:00   PM17:00~PM21:30  公休日請至官方粉絲頁查詢

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/2017Ninja.Sushi/

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Cv黑色天使甜點餐廳|台中北屯–採預約制的盤飾精美甜點,每道甜點彷彿是藝術作品,現點現做的美味饗宴

Cv黑色天使甜點 

在台中市吃甜點超多選擇,北屯有家 Cv黑色天使甜點餐廳 一直是我的口袋名單,但是來這裡內用品嚐甜點是需要先預約才能吃的到喔!Cv黑色天使就位在瀋陽路三段和安順東八街附近,小小的圓形招牌若不注意看還差點忽略這家店~

Cv黑色天使甜點

地址:台中市北屯區瀋陽路3段99號

電話:0422416232

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

Cv 的店面外觀裝潢很特別 ,有這濃濃的工業風味 ,右側的們大都是鎖住除非你有預約才會幫你開門 ,問了老闆說是希望能讓來此用餐的顧客不受打擾盡情情的享用甜點 ,左側紅色窗戶裡有著甜點展示櫃可以外帶喔!

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冰箱展示櫃裡每一款甜點看起來都好美喔!好想每一款都來一份啊!

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小蛋糕的價錢大致在150元~ 220 元之間,每一款蛋糕都有把食材標示清楚~

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

店內的裝潢是屬於暗色系,整體也是工業風的環境,天花板上吊了許多烘培工具也是擺飾 ,很符合甜點餐廳的風格~

Cv黑色天使甜點

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餐廳的位置不多都是在吧檯區,在這裡用餐可以看到主廚們認真做甜點的神情 ,欣賞他們精湛的手藝~

Cv黑色天使甜點

用餐的時間是90分鐘,每人低消是一份甜點 ,都是採預約制喔~

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除了甜點外還有飲品可以選擇~

Cv黑色天使甜點

分子柳橙蛋糕價格399元,這是以柳橙、芒果和茂谷柑橘一起去做成的甜點,整個擺盤好美會讓人捨不得吃耶!

Cv黑色天使甜點

有著草莓的是柳橙慕斯,是以真空低溫特殊的方法讓整個果皮都可以吃,以果肉不加奶油去做成的幕斯口感很清爽,放置上面的葉片與小花都是可以食用的~

Cv黑色天使甜點

旁邊的是芒果雪酪是夏季的食材,另外再用茂谷的柑仔做成橘子慕斯,搭配土鳳梨做成的馬卡龍帶點微酸不會過於甜膩,如果覺得太甜還可以沾點蛋白霜去調整味蕾~

Cv黑色天使甜點

在這裡享用甜點就如同在法式料理般的感受,當甜點上桌時服務人員會很清楚的介紹各種食材和料理手法,讓你品嚐時不是只有吃甜點而是更能體會到主廚的用心~

Cv黑色天使甜點

綠色的蛋糕是抹茶分子蛋糕,整個口感很澎鬆又不會甜膩~

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

很特別的有來自清境的燈籠果,葉子是不能吃喔!果實帶酸如果怕太酸可以搭配蛋白酸一起食用,有解膩開胃的感覺,網路上搜尋一下營養價還蠻高的,但好像是孕婦不宜食用喔!

Cv黑色天使甜點

綠野仙蹤價格350元,是以抹茶為主角 ,利用糖漿做成的立體擺飾再放上花朵點綴 ,讓整個甜點看起來更浪漫~

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

左邊的是抹茶馬卡龍加入柚子帶出抹茶的茶香~

Cv黑色天使甜點

中間是抹茶蛋糕是冷凍的吃起來像是冰淇淋的口感 ,稍微退冰後又像是豆腐般的綿密 ,底層還有跟抹茶最對味的紅豆搭配~

Cv黑色天使甜點

抹茶慕絲搭配蛋白霜更為滑順,再放上覆盆莓帶點酸度吃起來更加爽口~

Cv黑色天使甜點

火焰香蕉價格350元,因為Cv天使的用餐環境燈光較暗,這天用餐又沒帶腳架 ,火焰燃燒的畫面很不好拍攝,照片有點沒對焦還請多多包涵啊!火焰香蕉送上桌時會把電燈都關掉,整體的視覺效果相當好~

Cv黑色天使甜點

火焰香蕉最底層的部分是法式千層派餅皮 ,中間是手煮卡士達醬,上層是新鮮的香蕉還有紅醋栗 ,最上方再放上糖餅經過火烤後有著淡淡的焦糖香氣 ,吃的時候用湯匙由上往下挖全部一起入口,會更有層次感喔~

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

手煮的卡士達醬滑嫩又綿密,香蕉香氣非常濃厚~

Cv黑色天使甜點

還有新鮮的香蕉整個甜點豐富度相當足夠~

Cv黑色天使甜點

 內用盤飾甜點都有附一杯飲品 ,有茶類和咖啡可以選擇喔~

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點

Cv黑色天使甜點餐廳的小甜點都是外帶 ,內用是盤飾甜點會依照季節不同提供不一樣的甜點,每日提供的甜點也會做變化,店內的價格目前大約都是在350和390元,每一款蛋糕除了外型很吸睛口感也很豐富,尤其是邊吃還能跟甜點主廚聊聊天和欣賞他的手藝這是跟台中一般甜點店的差異,目前台中很多甜點店都是採排隊候位,Cv黑色天使甜點餐廳是用預約制,這樣也不會讓顧客在炎熱的天氣下還要曬太陽排隊,約好時間準時過去心情更輕鬆啊!但記得若有事情不能去一定要提前告知,不然食材都準備好了才不去這可不是應該有的態度喔!

餐廳資訊:

Cv黑色天使甜點

地址:台中市北屯區瀋陽路3段99號

電話:0422416232

營業時間:週一~週三 Am11:00~Pm20:00   週五~週日 Am11:00~Pm20:00 

                   週四公休

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/cv.cake/

官方網址:http://www.icake999.com

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來來臭豆腐|台中清水–百香果醬搭配臭豆腐挺巧妙,小吃攤用餐竟然還有附贈水果與粉圓,食尚玩家有來報導

來來臭豆腐 來來臭豆腐

前一段時間看到同事吃飯打卡有張百香果臭豆腐照片就吸引到我,後來又有許多格友前來品嚐說老闆三不五時就會再招待其他餐點,甚至食尚玩家前一段時間也來採訪,趁著回清水娘家時就到 來來臭豆腐 吃個午餐囉!

來來臭豆腐就位在清水鎮南路與光華路,離清水日式宿舍群很近,看到這黃色招牌與紅色燈籠就到了,店門前的紅色布幔寫著各家媒體採訪非常醒目~

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