TokuToku-matcha & coffee
沒去日本旅遊時有時候還蠻想念日本的抹茶跟和菓子，而位在勤美商裡有家 TokuToku-matcha & coffee 據說是闆娘是日本人，那就抽空前去解解饞，店家位子就位在中興四巷裡，剛好是上去信川屋博多豚骨拉麵店的隔壁，這家店相當的低調，就連招牌也是小小的一個，只要看到這紅磚牆就是店家所在的位子了。
TokuToku-matcha & coffee
地址：403台中市西區中興四巷13號
環境介紹
安靜的巷弄裡面是無法停車，這個地方停車可能要在外面稍微繞一下，但是附近也有收費停車場，也不會太難停車。
店門前有個小庭院裡鋪滿了小石子，上面有著木椅也是候位區，牆壁上有著店家的LOGO也是相當好拍照的地方。
原木的門窗，上面還有著暖簾呈現出日式氛圍。
踏進店內可以看到開放式的吧台區，店內的空間並不大，吧台區有幾個座位區，樓上好像也有座位區，我們來的時候就只剩戶外區有座位，就不上去打擾人家用餐了。
後院的戶外座位區還蠻寬廣的，有著兩桌大桌子適合多人的的座位區。
後院裡種植了些綠色觀賞植物增添綠意，我個人還蠻喜歡這個位置，感覺就是很休閒。
餐點介紹
餐點MENU很特別是用木板手寫，這裡是抹茶專賣店，除了有抹茶飲料外還有很多抹茶小點心和其他和菓子。
飲品部分有著咖啡、煎茶、紅茶和蕎麥茶價錢是200元。
抹茶的部分有著抹茶拿鐵和抹茶氣泡飲等等。
我們點了一杯冰抹茶，店家很貼心的有放置京都名產八橋餅，抹茶濃郁的茶香又不會太甜膩，搭配著有肉桂香氣的八橋真的很不錯。
我們點了一個套餐，熱抹茶加上和菓子，和菓子很有櫻花風味，拍這照片打卡時很多人都以為我在日本啊！
菓子外面有著葉子是可以食用的，葉子帶點淡淡的鹹味，菓子外面有著糯米內餡是紅豆，軟綿的菓子也不會太甜膩。
咖啡搭配青梅造型的和菓子，咖啡帶點果酸的風味，甘醇順口。
青梅造型的菓子外皮有點像是麻糬，內餡豆沙是梅子風味，微酸的口感挺美味。
抹茶氣泡水，最底層是柑橘醬，先喝一些上層的氣泡抹茶，再將下層的柑橘醬攪拌一下，沒想到抹茶跟柑橘也超搭耶！
TokuToku-matcha & coffee 的抹茶都是遵循日本傳統手刷抹茶，如果坐在吧檯區可以看到日本闆娘慢慢手刷抹茶，從抹茶到和菓子的表現都很不錯，店家用餐的方式是每人低消一杯飲品，用餐時刻是二個小時，為了安全考量不招待十歲以下的小朋友喔！如果想喝一杯純正日式風味的抹茶，真的很推薦來這裡品嚐一下。
餐廳資訊
TokuToku-matcha & coffee
地址：403台中市西區中興四巷13號
營業時間：PM1:00 – PM6:30 週三、週四公休
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/tokutoku1628
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