艸止日央製餅舖|東勢區台中市–東勢街上文青風格的攤車美食,多種口味的鬆餅燒內餡超飽滿

艸止日央製餅舖

艸止日央製餅舖

東勢的美食真的越來越多了,最近滑IG時看到這家 艸止日央製餅舖 的攤車照片,直覺就是車輪餅好文青喔!仔細看了官方帳號,老闆寫著這是顛覆傳統車輪餅口感的鬆餅燒,是融合西點的做法去製作的,這天前來東勢拜訪客戶就順道來購買了,店家就位在大杉林小吃店前面,東關路七段和豐勢路的交接處,看到這個很文青風的攤車就是 艸止日央製餅舖地圖導航🚗請按這裡

艸止日央製餅舖
地址:台中市東勢區豐勢路12號

電話:0928776072

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

環境介紹                    

用原木與鐵的素材製作的攤車,呈現出文青工業風格,一旁的小黑板手寫著產品項目。

艸止日央製餅舖

小黑板上面有著門鈴也太可愛了,除了賣鬆餅燒外還有飲料喔!

艸止日央製餅舖

攤車在大馬路旁避免灰塵整個攤位有用透明塑膠簾遮住,整體看起來還蠻乾淨的,店家的Logo標章很像是古老的錢幣。

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

櫥櫃裡擺放著剛做好的鬆餅燒。

艸止日央製餅舖

可以看到這個餡料好飽滿喔!

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

一共買了五種口味,是使用牛皮紙袋裝盛,外包裝有蓋上店家LOGO和名字。

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

每種口味裝在小紙袋裡,小紙袋有打上透氣孔,避免熱氣悶住讓整個外表太濕潤。

艸止日央製餅舖

餐點介紹

先來介紹萬丹紅豆口味價格15元/個,外皮有烙印著攤車的圖案,店家的餅皮是使用純牛奶不加水減糖比例,都是使用新鮮雞蛋和麵粉,不適用預拌粉和人造奶油,吃起來的口感表皮是比較鬆軟,不像一般的車輪餅外皮比較偏硬,紅豆泥是採用萬丹紅豆,帶有完整的紅豆顆粒,更有層次感。

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

艸止日央製餅舖

克林姆鬆餅燒價格15元,爆漿的克林姆餡卻不會太甜膩,整個奶香氣十足。

艸止日央製餅舖

艸止日央製餅舖

大甲芋頭燒價格20元,外皮上市烙印著店家稱,採用大甲芋頭熬煮的內餡,隱約可以看到芋頭的顆粒,口感上相當綿密。

艸止日央製餅舖

艸止日央製餅舖

泰式珍珠奶茶鬆餅燒價格25元,外皮是以少許的茶葉增加香氣,內餡是奶茶醬和波霸珍珠,珍珠還挺Q彈且有嚼勁。

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

熔岩起司德腸鬆餅燒價格25元

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

艸止日央製餅舖 ,東勢美食

艸止日央製餅舖 的鬆餅燒整體口感來說還不錯,價格也都很親民從15元至25元,用料實相當實在,因為是用西點的製作方式,放冷了外皮還是很鬆軟,銅板價格的美食是下午茶最好的選擇喔!

店家資訊

艸止日央製餅舖
地址:台中市東勢區豐勢路12號

電話:0928776072
營業時間:PM1:00~PM4:30(公休時間粉絲頁公佈)
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/TSAU.CHIH.JIH.YANG

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