兩棲鵝部隊
＊＊＊＊＊已經永久停業＊＊＊＊＊
前一段時間到沙鹿黃昏市場的日出町 拉麵。丼飯 就看到 兩棲鵝部隊 即將開幕了，沙鹿美食真的越來越多了，這對我們著海線的人來說真的是太方便，終於等到兩棲鵝部隊goose開幕了，前幾天下班後懶得煮飯就去用餐了～
兩棲鵝部隊
地址：台中市沙鹿區中山路450號（沙鹿福安黃昏市場內）
電話：04 2665 7079
環境介紹
兩棲鵝部隊就位在鹿寮福安黃昏市場裡的後方，可以從中山路黃昏市場走到底，或是從福安街口進入也可以，店門口有著停車場，這對於開車族來說真的太方便了～
店內的裝潢簡約素雅，用餐環境相當寬敞，如果是多人用餐也有圓桌可以提供喔～
兩棲鵝部隊廚房前的紅色燈籠挺有復古風味～
新開幕時間只要是內用都可以免費招待鵝油拌飯吃到飽，鵝油拌飯要自行自取喔！首先盛好白飯、再淋上鵝油最後再斟酌淋上醬油就可～
兩棲鵝部隊的menu，鵝肉的部分因為比較會有波動都是以時價去計算，也可以點餐前先詢問一下店家，店家會依用餐資訊給於建議，鵝肉料理的菜色有很多變化，另外有麵類、湯類、熱炒、川燙和小菜等等，價格也算是可以接受，新開幕時間內用點鵝肉只要加購 1 元就可以多一盤快炒，這也太划算了～
餐點介紹
鵝肉飯招待，米飯軟硬適中，淋上鵝油和醬油香氣更足～
筍絲價格30元，我喜歡這裡的筍絲不會太油膩，筍絲帶有脆感也不會太鹹，是搭配鵝油拌飯的最好配菜～
燙青菜價格40元，青菜的部分是採用大陸妹，淋上點滷肉汁口味還不錯~
桂花蜜汁中卷價格280元，這道料理挺特別的，中卷高溫油炸後再與桂花醬拌勻，趁熱入口還有著桂花的清香，帶點微甜風味獨特~
鵝肉後段，價格好像是6百多，這隻鵝還蠻大隻，整個後段超大一盤，鵝肉肥美多汁，肉質相當扎實~
下水湯價格50元(小)，加入榨菜提香，看似清淡的湯喝起來去很夠味~
這是加一元的快炒，用麻油去炒油條、杏鮑菇，麻油與薑片的香氣十足，油條經過熱炒依舊保持酥脆，杏鮑菇跟麻油香搭，這一道快炒我個人蠻喜歡的~
兩棲鵝部隊的主廚據說有三十幾年的資歷了，整體口味來說還算不錯，因為我們家是人口少又小鳥胃，所以沒有點很多，如果喜歡吃鵝肉的朋友可以來品嚐看看喔!
用餐資訊
兩棲鵝部隊
地址：台中市沙鹿區中山路450號（沙鹿福安黃昏市場內）
電話：04 2665 7079
營業時間:AM11:00~PM23:00
官方粉絲頁 https://www.facebook.com/AmphibiousgooseForces/
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表，
每人口味都不相同，請以資訊參考閱讀，謝謝~
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