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蛋黃家蛋黃酥
在粉絲頁看到太平 蛋黃家蛋黃酥 是在地人很推薦的排隊伴手禮,既然要寫蛋黃酥懶人包那當然不能錯過這家,於是就跑一趟太平吧!蛋黃家位在光興路上離台中市區有一段路啊!離7-ELEVEN 紅億門市不遠,看到紅色招牌有著雞蛋圖案就到了。地圖導航🚗請按這裡
蛋黃家蛋黃酥
地址:台中市太平區光興路558號
電話:0422716645
蛋黃家蛋黃酥 環境介紹
來購買的時候蛋黃家蛋黃酥已經有幾個人在排隊了,紅色的布條上寫著每日現烤蛋黃酥。
左右兩側擺放著大型烤箱,看著師傅忙進忙出烤著蛋黃酥,走到門口都可以聞到香氣啊!
剛出爐的蛋黃酥放在架上冷卻,一顆顆圓滾滾的相當誘人。
蛋黃酥產品介紹
蛋黃家除了有販售蛋黃酥外還有鹹蛋黃餅、蛋捲、鳳黃酥,就順道買個蛋黃餅回家試一下口味。
我買的是六入裝的蛋黃酥價格250元,這是我買過六入還有附提盒的店家,紅色的提盒上面還有著蛋黃家的Logo還蠻討喜的,成分和保存期限也標示在側,沒有添加任何的防腐劑保存期大概只有一週喔!
裡面還有一層塑膠盒裝,避免蛋黃酥碰撞。
從店家的粉絲頁上看到蛋黃家老闆爸媽在60年代是在養鴨自產自銷鴨蛋,而老闆又姓黃使用自家醃製的鹹蛋黃成立的蛋黃家的美食品牌。
這蛋黃酥拿起來很有份量,整個色澤也挺美的。
蛋黃酥的內餡是採用特選萬丹紅豆去製作,口感相當綿密,蛋黃是自家兄弟醃製的紅土鹹蛋黃,蛋黃沒有腥味口感上帶點濕潤,鹹香的滋味還挺不錯。
鹹蛋黃餅一袋100元,有著夾鏈袋更好保存。
鹹蛋黃餅就是方塊酥,吃起來很酥香有淡淡的鹹蛋黃香氣,口感不輸給嘉義的名店。
蛋黃家蛋黃酥是太平地區當地人很推薦的一家伴手禮店,老闆娘相當親切,因為離台中市區真的有段距離,如果想買的朋友可以在官網上預訂,店家有宅配服務,黑貓宅配費用是150元,全館消費滿2500元可以免運費喔!
店家資訊
蛋黃家蛋黃酥
地址:台中市太平區光興路558號
電話:0422716645
訂購網址:https://eggshuang.1shop.tw
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/Eggs.Huang/
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