養真民珠CAFE
有天在滑IG的時候看到 養真民珠CAFE 的照片就被吸引了,想說怎麼會有咖啡廳的名字取的這麼韓風,而且室內的用餐區看起來也很漂亮,彰化北斗也有這麼網美的咖啡廳,就專程找一天平日去用餐,店家位置是在北斗的斗中路上,離北斗奠安宮開車只要3分鐘,沿路過來就可以看到店家的招牌了。
環境介紹
竟然還有附設大型的停車場,這也太方便了,因為一般來的顧客都會開車前往,有停車場就不用浪費時間找車位了。
咖啡廳的外面有設置一面拍照打卡牆,如果人多需要候位時也可以在這裡拍拍照。
這裡就是養真民珠CAFE的用餐區了,這裡以前是個舊倉庫,改造後有著韓系咖啡館的氛圍,門口的地上畫上指引線,很有巧思的裝飾。
踏進餐廳內感覺就是很清新,工業風的裝潢,陽光自然的灑落,就是喜愛這種環境。
養真民珠CAFE是著名龍口粉絲的倉庫所改建的,保有原本倉庫的原樣,屋頂的部分用些縷空,增加用餐空間的明亮度。
這裡的咖啡豆大都自己烘配,看到這台專業的烘豆機讓我蠻期待這裡的咖啡。
這一區是手沖咖啡區,如果是點手沖咖啡可以坐在這裡欣賞咖啡師手沖咖啡。
地上有著放置椅子的標記,還有手沖咖啡壺的圖樣,簡單的線條卻更顯得時尚。
這台是隧道式乾燥機,是將做好的冬粉去除部分的水分,會更好保存,目前是拿來當展示櫃,擺放著店家自己烘培的咖啡豆,如果喜歡都可以購買回去。
乾燥機的另一側是改造成用餐桌,這裡也是很多人來最愛的拍照區。
平日下午來也都快客滿了,如果要來喝咖啡建議先預訂喔!
將立柱形的油壓整形機規劃成座位區也是挺有巧思。
桌子上擺放著龍口粉絲創辦人的照片,龍口粉絲的創辦人為張養民先生和黃真珠女士,因此將咖啡廳命名為養真民珠。
我個人最愛的就是這一個沙發區,那個沙發看起來就是很舒服,坐在這裡喝咖啡也是挺享受的。
養真民珠的MENU,這裡的餐點就是咖啡跟甜點。
餐點介紹
我們點了2杯飲料和兩份甜點,內用低消是一杯飲品,平日可以預訂,假日不開放訂位。
冷粹冰咖啡價格70元,杯子上面還印有店家的名稱,咖啡還蠻甘醇的,尾韻也不錯。
蘋果冰美式價格150元,喝的時候要攪拌一下,入口後是咖啡香氣,尾韻散發出蘋果的香甜。
檸檬糖霜邦特蛋糕價格150元,口感上比較像是磅蛋糕,味道上個人是覺得稍微偏甜些。
焦糖布丁價格80元,布丁還蠻滑嫩,焦糖香氣也很足,這個布丁我相當喜歡。
養真民珠CAFE是今年7月中才開幕的,將老倉庫賦予新生命,這裡的咖啡表現得很不錯,服務人員也非常親切,倉庫改建後整體感覺很清新,在北斗這裡能有一家有質感的咖啡廳真的很不錯,想要品嚐一杯好咖啡可以來這裡品嚐看看喔!
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
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店家/景點資訊
- 店家名稱: 養真民珠CAFE
- 所在地址:521臺灣彰化縣北斗鎮斗中路839號
- 營業時間:日 一 二 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話:048880588
- 評價:★★★★