在小夏天遇見越南美食

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                             生活在大台中是很幸福,有數不清的異國料理可品嚐,除了料理好吃每家餐廳裝潢各有韻味~今天Grace就來介紹在美術館綠園道的巷弄有家小巧可愛的越南料理–小夏天~

            

               舊式的建築猶如回到自己家中的親切感,庭院栽種的植物點綴老屋的生命~

          

               門口的小黑板寫著最受歡迎的招牌菜色~

           

             各大美食媒體的報導~

            

                庭院裡有著戶外坐位區~

           

                半開放式的廚房與吧檯區~

           

              吧檯區放著幾個越南的木偶,增添一點越南風情~

            

                小夏天的餐桌椅簡單樸實~

             

                    在小夏天用餐可選擇單點或是經濟套餐,今天Grace就來介紹兩份套餐~首先這道是檸檬香茅咖哩雞,有大勒花園沙拉,搭配法國麵包~沙拉搭上主廚特調檸檬醬汁清爽開味,法國麵包沾上微辣的咖哩醬汁,讓人一口接著一口停不下來非常好吃,雞肉貼心的去除骨頭,裹附著滿滿醬汁,肉香搭配咖哩香幸福的一餐~~

               

                           牛肉湯河粉—首先會有特調沾醬及九層塔再依個人喜好程度加入~

              

                  附上芋香酥炸春捲,我很喜歡這道菜,雖是炸的卻不會油膩,一咬下去滿口的芋頭香,酥脆好吃~

              

                主角上場牛肉湯河粉,由於本人不吃牛羊, 這道菜都由老公口述,牛肉片滑嫩順口,湯頭清甜河粉Q彈好吃,聽店長說這道菜是很多人到小夏天必點的菜色~~

               

                 附餐甜點是手工布丁,入口後蛋香與奶香在嘴中化開,口感比較偏硬點~

              

            附餐飲料越式滴漏咖啡,比較傳統的越南菜居多都會有這道咖啡,咖非的最下層是煉乳,整個咖啡滴完後攪拌讓煉乳與咖啡融為一體再倒入冰塊內,很特別的口感,咖啡濃郁香醇~

              

         小夏天不管是平日或假日生意都不錯,店長跟服務人員以都很親切,餐點的份量就我而言也足夠,至於是不是很道地的越南菜就看各人見解囉~我個人蠻愛這家越南小館~~

                         店家資訊:

                                 電話:04-23726763

                                 地址:台中市西區五權西四街13巷3號

                                  網址:     http://petitete13.blogspot.tw/

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