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新月梧桐
新月梧桐 在台中並不陌生，沒想到版圖也擴充到三義了，這家是華洋料理，也就是客家料理搭上異國料理的風格，走到大門被這原始的水泥牆吸引了，原始的建築搭上艷紅的扶桑花，讓人迫不及待的想去裡面一探究竟。
新月梧桐三義店
住址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
訂位專線:886-37-875 570
環境介紹
整個庭園造景也蠻有風味的，但這個幸福信箱好像薰衣草森林就有了。
庭園的籐椅是仿造八里島的風味~~
至於這個鐘，我覺得有點突兀~~
用餐區是挑高建築設計透明玻璃建築，在用餐時也可欣賞庭園的美景。
一進門的櫃檯放滿了新月梧桐各連鎖店的名片~
一樓的用餐區簡單的色調襯托出優雅的氣息~~
不論是桌子或是椅套都有紅色的扶桑花作為點綴，聽說扶桑花是女主人兒時住在苗栗的記憶～
在二樓還有著一盞盞的桐花燈陪伴著一起用餐，共同品味美味佳餚~~
餐點介紹
介紹了整個環境，接著來介紹新月梧桐的特色餐點， 這一道是冷盤上面的酒漬番茄非常入味好吃，旁邊的涼拌菜也很爽口。
辣炒雞肉片—雞肉滑嫩搭配著西洋芹口感更是特別。
什錦豆腐煲—這道的口味比較淡~~
梅干扣肉—有別於傳統的客家料理有點台菜的口感~~
麻婆蒸蛋—吃過麻婆豆腐，第一次吃到這樣的口感~~
清蒸魚
清炒高麗菜—大火快炒的高麗菜果然清甜~~
養生百菇湯—裡面放著各式菇類去熬煮，也是一道清爽解膩的湯品~~
飯後甜點當然是新月集團有名的芝麻糕囉~~
苗栗三義新月梧桐美食餐廳女主人擷取台中美術園道四家店，中、西餐的精華，以中菜為主，西菜為輔，而“邂逅、衝突、混亂、融合& rdquo;的Slogan是她結合東、西方建築語彙以及中、西料理食材，烹飪邏輯的過程，更是她與加拿大籍先生，相遇、相知的心情轉換，現在的新月餐飲團隊有客家、本省籍、外省人，還加上法國主廚及愛做菜的老公，是個真正“融合”的團隊呢！
店家資訊
新月梧桐三義店
住址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
訂位專線:886-37-875 570
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表，
每人口味都不相同，請以資訊參考閱讀，謝謝~
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