龍華小吃
在苗栗客家故鄉到處都可吃到客家美食,但每家各有個的特色,今天來介紹這家在苗栗街上的 龍華小吃 。
龍華小吃
地址:苗栗縣苗栗市金龍街122號
電話:037337979
環境介紹
走進龍華小吃不妨放下腳步,慢慢的觀賞一下店中的裝潢,帶點古色古香卻又流露出客家的文化擺飾,全都是老闆的收藏品。
連我們使用的陶碗也是非常的有藝術風格呢
餐點介紹
首先上菜的是韭香芋頭糕,韭菜的香搭上濃郁的芋頭,再加上肉絲的點綴真是讚
來到客家莊當然要來道白斬雞囉!黃澄澄的雞皮、扎實的雞肉搭配著桔醬,吃上一口就是幸福~~~
梅干扣肉和刈包~~梅干菜香將扣肉燉煮的油而不膩,且入口即化每一口咬下都有飽足感~~~
福菜肉片湯~客家人以勤儉持家有名,會把些菜做成菜乾,福菜就是如此搭上豬肉片所煮出來的湯非常好喝,且不油膩~~
客家小炒–客家料理最有名的代表作 一定是客家小炒,但一般外面炒的客家小炒都是偏乾,而龍華小吃炒的較有湯汁且配料也略有不同~~
客家肥腸,一般都是做薑絲大腸,這裡是搭配筍絲去蒸,口感也不錯但我還是偏愛薑絲大腸~~~
清蒸魚片—魚肉鮮甜,料理手法也很特別,搭配蔥絲口感更佳~~
淮山排骨湯,看似清淡喝上一口相當濃郁,山藥在嘴裡散發出來是一道養身湯品~~
吃飽後當然要來道甜點囉!拔絲地瓜是龍華的招牌甜點,金黃的地瓜裹上糖衣,咬在嘴裡糖衣的脆,地瓜的鬆軟,多層次的散發出來,吃上一口又是另一種幸福與快樂。
喜歡客家美食的朋友,如果有來到苗栗建議你們可以到龍華小吃來品嚐一下,看看老闆如何把客家美食賦予不同的風味~~~
店家資訊
龍華小吃
地址:苗栗縣苗栗市金龍街122號
電話:037337979
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
喜歡我的文章嗎?煩請幫我按讚與分享
Facebook粉絲專頁 Grace幸福漫步
https://www.facebook.com/Grace5228blog/
IG https://www.instagram.com/grace5228.blog/
Telegram頻道👉https://t.me/grace5228blog
LINE 加好友 https://is.gd/C0T94t
苗栗美食推薦
南苗市場|苗栗市–隱藏在市場内的美食,大推燒餅、米苔目、水晶餃
新月梧桐三義店|三義鄉苗栗–三義美麗的景觀餐廳,整體料理口感還不錯
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 萬華世界下午酒場|萬華區台北市–隱藏在菜市場裡的小酒場,白天就有營業的飲酒配話的小酒館
- 四萬十川|高知縣日本–騎腳踏車漫遊日本最後清流美景,搭乘屋形舟品嚐鄉村料理
- 長崎眼鏡橋|長崎縣日本–日本三大名橋之一,且是第一座古老的石頭拱橋,尋找神秘愛心許願石
- 檜町火雞肉飯|東區嘉義市–文青裝潢風格的火雞肉飯,還可以選擇少油的火雞肉飯也太貼心了
- 台南二日遊懶人包|台南–後壁俗女村探訪電視場景,中西區、安平美食、景點總整理
- 禾憶餐酒館Hoi Bistro & Bar|梧棲區台中市–海線優質的餐酒館,還有著live Hose演唱之夜,週末宵夜的好去處
- 台中震大金鬱金香酒店|梧棲區台中–台中海線國際星級品牌連鎖酒店,空間舒適寬敞還有附設餐酒館
- 京都三條三井花園飯店|京都日本–離烏丸御池地鐵站步行只要2分鐘,還有大浴場可以泡湯