墨咖啡|新竹市東區– 鄰近新竹火車站,自家烘焙咖啡與眾多咖啡特調可以選擇

墨咖啡

墨咖啡

生活中少不了咖啡的我,就算來到外縣市也要找間咖啡廳坐坐品嚐一下咖啡,看到網路上大家極推的 墨咖啡 就來拜訪一下拉!!裡面別有洞天還可以看到店員在烘焙咖啡豆,整間店都充滿咖啡香氣。 Continue reading “墨咖啡|新竹市東區– 鄰近新竹火車站,自家烘焙咖啡與眾多咖啡特調可以選擇”

和心茶寮 |西屯區台中– 逢甲商圈美食,來自日本京都道地的抹茶專賣店,還有眾多日式點心

和心茶寮

位在台中熱鬧的逢甲商圈附近有間今年4月剛開幕的 和心茶寮 而它是一間由日本人引進來台的的京都抹茶專賣店,除此之外店裡的日式點心也是一大亮點,不用到日本也可以吃到正統的日本甜點與抹茶喔!

已經停止營業

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台中海線美食懶人包|網羅了沙鹿、梧棲、龍井、清水、大甲美食

台中海線美食懶人包

來到海線除了第一印象海鮮外其實海線還有很多不同的美食、甜點、小吃,這邊幫大家做個 台中海線美食懶人包 整理,大家可以參考看看,以後陸續更新。

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日月手工坊|沙鹿台中–靜宜商圈裡的甜點小店,偉士牌機車的座椅超有創意

日月手工坊

日月手工坊

台中沙鹿地區越來越多甜點店了,前一段時間看到位在靜宜商圈有家 日月手工坊 推出了星空蛋糕,漂亮的甜點總是吸引人去品嚐,利用平日下午前往日月手工坊喝下午茶 ,店家位置在北勢東路上,離我之前去吃的江蘇牛肉麵不遠~

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夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä| 南屯台中–二訪夫妻臉甜點,多款創意蛋糕甜點美味又吸睛

夫妻臉甜點咖啡 Dessert Hyvä夫妻臉甜點咖啡Dessert Hyvä

對於愛吃甜點的我公司附近有家甜點店是件幸福的事,位在惠文路上 夫妻臉甜點咖啡Dessert Hyvä 是離我公司最近的一家,最近在夫妻臉的粉絲頁上看到又有新的創意甜點,就再次前來品嚐看看,之前就曾經來吃過且有寫過分享文了,這次就不介紹整體環境了,大家可以點選前次的文章喔!

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SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點|台中市西屯區–台中市新開甜點店,夢幻的鏡面大理石蛋糕,整個店面裝潢超有質感

SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點

SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點

最近台中甜點店越開越多,每一家的蛋糕造型都很美,最近看到一款鏡面大理石蛋糕超漂亮的,是由兩個20幾歲年輕男孩所開的 SIANG HAO PATISSERIE・Desserts・手作甜點,店名SIANG HAO是兩個店長名字裡各取一個而命名的~店址是位在西屯區太原路上,旁邊是一家台中知名的中醫診所,低調的招牌不注意看很容易就錯過了~

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夫妻臉甜點|南屯區台中–傳遞幸福的手作甜點,寵物友善低調咖啡屋

夫妻臉甜點咖啡

夫妻臉甜點

前一陣子幾位姐妹約說要去吃甜點,但是台中甜點店那麼多該選哪裡呢?朋友說他在FB看到離IKEA不遠處有家 夫妻臉甜點 ,璃公司近又方便馬上舉手贊同,夫妻臉甜點就位在南屯惠文路全家便利商店旁,這招牌有點小我們竟然錯過這裡幾次~

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台中花夏入室Fasha Room–充滿花香的輕食咖啡館,整體店面清新雅緻很適合拍照的小店

花夏入室Fasha Room

現在的餐飲業真的要多點巧思才能吸引顧客上門,最近台中有幾家咖啡小館都很有特色,上個月跟朋友要小聚一下,本想就近在公司附近找家咖啡館就好,後來朋友傳給我 花夏入室fasha room 的粉絲頁立馬就更改要來這裡,女人啊!真是善變XD~

已經停業

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台中.麗公館法式烘焙–生活中的小確幸.品嘗法國藍帶廚藝的精緻甜點

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已經歇業

Grace向來對甜點非常喜愛,當麗公館在台中開幕時我就注意到了,麗公館(Maison de Julie) 是創辦人茱麗是師承法國藍帶廚藝學院的主廚,既然是法式甜點當然要來品嘗囉~

從存中街近來看到這橘色的建築物就是麗公館了~

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亮橘色的建築非常引人注目~

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庭園裡有栽種了許多香草植物,走進來還會聞到淡淡的清香~

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一樓店面的華麗燈飾~

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櫥櫃裡的法式甜點每一款都好誘人喔!可以選擇在店內品嘗或是外帶~~

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還有水果派類~

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這個新鮮蘋果泥派是用整顆日本富士蘋果做成的~

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有名氣的TWG茶~

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 我們前往2樓的座位區,一上樓就看這古典留聲機~

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樓的座位區淡黃色系的牆壁,香檳色的座椅簡約大方~

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桌面上都有一朵新鮮的玫瑰花增添用餐的氣氛~

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 這區是我最喜歡的座位區~

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桌面上還有造型桌巾,就像在五星級的餐館用餐~

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麗公館我是第2次造訪了,上次是來用午餐,這次是來享用下午茶,午餐跟下午茶就全部在這一篇介紹~~

首先介紹是最近去的下午茶組合,左邊是招牌焦糖君度橙酒蛋糕,中間是檸檬塔Lemon tart,右手邊是神秘隱藏版甜點焦糖烤布蕾~

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麗公館很重視擺盤藝術,白色的瓷盤用焦糖畫上一朵花~~

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服務生會根據甜點的特性告訴你從哪一道先吃才不會影響味蕾~

檸檬塔比較酸建議從這個先吃,這檸檬塔是新鮮檸檬奶油餡,我愛這種微酸的點心~

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主廚還加碼送我們一顆巧克力迷你小塔,這是58%黑巧克力甘納許~

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香濃的巧克力餡是法國頂級caoco barry所製成的,非常濃郁的巧克力~

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焦糖君度橙酒蛋糕這是店內的招牌,焦糖的鏡面讓整個蛋糕看起來更可口~

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這款蛋糕體是屬於比較厚實的,中間還包裹著慕斯口感多重~

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神秘隱藏版甜點焦糖烤布蕾,這裡的烤布蕾不會太甜我喜歡這樣的口感~

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烤布蕾底部有些黑黑的點點是香草夾的顆粒,不是用香草精去提升味道,而是用頂級香草夾去提味~

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酥皮蘋果泥夾心派,長條形的盤子用巧克力醬畫上玫瑰花,看起來就非常高級~

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 烤的微焦酥脆~

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整個蘋果派挺有厚度~

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內餡是新鮮蘋果去熬煮成泥~

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招牌鹹點千層派,這是鹹式口味的酥派~

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內餡是蕃茄還有橄欖搭配,口味很獨特,吃了那麼多甜點最後來點鹹派調和一下~

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喝下午茶除了精緻點心外,不可缺少的就是一壺好茶了,這是哈爾木緹紅茶~

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稍微浸泡幾分鐘後,茶的香氣跟色澤就出來了,以上就是雙人份的下午茶,至於下午茶的費用有多種選擇,可自行到麗公館官網查詢~

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接下來介紹的就是午餐,那天與雪倫好友一起共享午餐,雪倫選擇的是商業套餐,我選擇的是輕食加飲料與甜點~
不論是商業午餐或是輕食都有一道前菜-義大利香料麵包佐莎莎醬,我喜歡這麵包扎實的口感,佐上莎莎醬很開胃~

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商業午餐附的凱薩沙拉,特調的醬汁在搭上起司粉口味絕佳~

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商業午餐的附湯–西班牙番茄白豆湯~

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這是雪倫點的鄉村雞肉捲佐花椰醬~

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這是一道手工菜,雞腿去骨裹腹義式香料去煎烤,肉質軟嫩視覺效果也極佳~

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南洋風味的薑黃飯~

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這個是我點的輕食,香煎雞腿薑黃雞汁飯~

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整個雞腿入味且軟嫩~

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我的午餐加200元點了甜點與TWG茶,甜點與茶在上面都介紹過了我就不多說了~

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麗公館的主廚茱麗堅持採用法國進口食材,希望讓大家來到這裡可以品嘗到幸福的法式甜點,遇到茱麗時還可以跟他聊聊有關甜點的小故事喔~

餐廳資訊:

麗公館法式烘焙餐廳

地址:台中市西區存中街161巷10弄4號

電話:04 -2372 8468

週二至週日,11:00~21:00 (週一公休)

官網:https://www.facebook.com/maisondejulietaichung

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