波特多日本咖哩屋
Grace很喜歡的三合屋手作壽司，最近在北屯區開了一間新的 波特多日本咖哩屋，這家店是專賣日式咖哩，今年一月才開始試營運就已經常常生意爆滿，而且在店家粉絲頁看到這裡的魚排、生蠔、炸蝦都是採用高品質生食級的食材，讓我更想來品嚐看看，店家位置就位在景賢路和建和路，附近路邊都很方便停車，以藍白為主題的招牌上面有著咖哩飯的圖案，清爽明亮的招牌相當醒目。地圖導航🚗請按這裡
波特多日本咖哩屋
地址:台中市北屯區建和路二段22號
電話:04~24379090
波特多日本咖哩屋 環境介紹
波特多咖哩屋整體裝潢很有日式文青風，走廊前方有著清水模的隔牆，上面有著波特多的英文店名，戶外有兩桌座位區，淺藍色的門框搭配落地門窗整體感覺相當雅緻。
店家很貼心的在門口處放置了菜單供顧客參考。
踏進店內左側是半開放式的廚房，可以很清楚看到廚師們忙碌的身影，整個檯面是採原木和白色壁磚去做搭配看起來更加清新。
門口處有著候位區，人多或是外帶取餐可以在這裡稍坐休息。
黑板上有寫著今日例湯的品項，還有當日的特價商品，而且所有品項都可以加價換烏龍麵喔！
這裡用餐是不收服務費，店家也很貼心準備了檸檬水請自行取用，另外如果想添加辛香料請至後方的櫥櫃上拿取喔！
另外也有販售果汁、可樂、茶等飲品。
座位則採兩人桌為主，也可以依人數併桌時用，牆上也放置了幾幅畫裝飾。
餐點介紹
波特多日本咖哩屋的餐點種類有經典套餐、單點小食和單品、還可以單點主餐，波特多經典特餐可以加價變化選擇，經典套餐可以選擇不加咖哩然後附上湯品不用加價，也可以選擇加價30元多個歐姆蛋，或是加60元多個印度烤餅，多種變化滿足老饕的味蕾。
店內桌上都有擺放來自日本的福神漬，在日本常用來搭配咖哩使用，現在這裡也吃得到喔，清爽又不鹹膩的口感很開胃耶！
波特多日本咖哩屋 的咖哩由新鮮蔬果與日本咖哩所熬煮的，沒有過多的人工添加物，整個咖哩醬的甜味都是是來自蔬果本身的甜味，可以看到店內的容器都是使用天然無塑毒的環保葉子餐盤，是跟仁舟淨塑合作，從仁舟的官網看到，是使用100%的天然落葉再造，無塑膠淋膜，通過SGS檢驗，前身是落葉，不砍伐一草一木，減少清潔劑的使用，埋在土裡也可以自然分解喔！
我們點了兩份經典餐和一份單點主菜，先來介紹我個人相當驚豔的生食級炸蝦(三隻)價格260元，天啊！這炸蝦也太大隻了吧！
薄薄的炸粉透出蝦身的厚實感，炸功相當好不會油膩又保有蝦肉的鮮甜滋味，店家說這蝦子是採用生食級的蝦子，所謂『生食級』的意思就是食材新鮮度非常頂級，除了新鮮度外品質也是非常的頂級，使用這麼高級的食材當咖哩飯的主食，可堪稱是台中第一家啊！
就連蝦頭裡面也是滿滿的蝦膏，沒有任何的腥味只有滿滿的鮮甜滋味。
米飯相當飽水且軟硬適中，我點的這個是有加辣的咖哩，可以看到咖哩醬上有著辣椒粉，入口後米飯的香甜與咖哩醬的香氣挑動整個味蕾，最後是咖哩醬的回甘在喉韻中環繞著，我愛這正宗的日式咖哩醬。
日本唐揚雞塊經典餐價格190元，另外又加了30元的歐姆蛋，再撒上青翠的蒜苗看起來更加可口。
四大塊的唐揚雞塊，炸至金黃色的麵衣相當酥脆，雞肉相當軟嫩。
歐姆蛋有著些微蛋汁，滑嫩的蛋皮包裹著米飯再搭上咖哩醬真的是太美味了。
另外還有加點一份印度烤餅價格60元，烤到表面有點金黃色散發出淡淡的麵香氣。
用手撕開可以看到這烤餅相當有Q度，整個口感彈牙帶有嚼勁，單吃或是沾咖哩醬都很不錯喔！
精燉咖哩牛筋肉$180，燉到軟嫩的牛筋與咖哩也是完美搭配組合。
將牛筋肉跟烤餅搭配一起入口又是不同的風味，烤餅吸滿了咖哩醬汁整體更有層次感。
主廚例湯價格50元，湯品每日都不同，當天的例湯蕃茄蘑菇湯，這個湯有著很豐富的食材，裡面有洋蔥、蕃茄、蘑菇，來自蔬菜本身的甜度帶出蕃茄微微的酸度，微酸微甜的口感相當解膩。
波特多日本咖哩屋 的主廚有數十年的炸功經驗，精心挑選高品質的食材，經過主廚的好手藝讓每道炸物都很誘人，搭配有著蔬果鮮甜的濃醇咖哩醬，調製出最完美的咖哩飯，才試營運期間就已經吸引很多人前往用餐，而且我們在用餐時也有很多人前來外帶，如果你跟我一樣很喜歡咖哩飯，推薦來波特多日本咖哩屋品嚐看看喔！
店家資訊
波特多日本咖哩屋
地址:北屯區建和路二段22號
電話:04~24379090
營業時間:上午11:30~下午8:30(週一公休)
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/ILovePotatoCurry
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