波特多日本咖哩屋|北屯區台中–新鮮蔬果熬製的美味日式咖哩醬,嚴選食材讓咖哩餐點風味更升級

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋

Grace很喜歡的三合屋手作壽司,最近在北屯區開了一間新的 波特多日本咖哩屋,這家店是專賣日式咖哩,今年一月才開始試營運就已經常常生意爆滿,而且在店家粉絲頁看到這裡的魚排、生蠔、炸蝦都是採用高品質生食級的食材,讓我更想來品嚐看看,店家位置就位在景賢路和建和路,附近路邊都很方便停車,以藍白為主題的招牌上面有著咖哩飯的圖案,清爽明亮的招牌相當醒目。地圖導航🚗請按這裡

波特多日本咖哩屋
地址:台中市北屯區建和路二段22號
電話:04~24379090

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋 環境介紹

波特多咖哩屋整體裝潢很有日式文青風,走廊前方有著清水模的隔牆,上面有著波特多的英文店名,戶外有兩桌座位區,淺藍色的門框搭配落地門窗整體感覺相當雅緻。

波特多日本咖哩屋

店家很貼心的在門口處放置了菜單供顧客參考。

波特多日本咖哩屋

踏進店內左側是半開放式的廚房,可以很清楚看到廚師們忙碌的身影,整個檯面是採原木和白色壁磚去做搭配看起來更加清新。

波特多日本咖哩屋

門口處有著候位區,人多或是外帶取餐可以在這裡稍坐休息。

波特多日本咖哩屋

黑板上有寫著今日例湯的品項,還有當日的特價商品,而且所有品項都可以加價換烏龍麵喔!

波特多日本咖哩屋

這裡用餐是不收服務費,店家也很貼心準備了檸檬水請自行取用,另外如果想添加辛香料請至後方的櫥櫃上拿取喔!

波特多日本咖哩屋

另外也有販售果汁、可樂、茶等飲品。

波特多日本咖哩屋

座位則採兩人桌為主,也可以依人數併桌時用,牆上也放置了幾幅畫裝飾。

波特多日本咖哩屋

餐點介紹

波特多日本咖哩屋的餐點種類有經典套餐、單點小食和單品、還可以單點主餐,波特多經典特餐可以加價變化選擇,經典套餐可以選擇不加咖哩然後附上湯品不用加價,也可以選擇加價30元多個歐姆蛋,或是加60元多個印度烤餅,多種變化滿足老饕的味蕾。

波特多日本咖哩屋

店內桌上都有擺放來自日本的福神漬,在日本常用來搭配咖哩使用,現在這裡也吃得到喔,清爽又不鹹膩的口感很開胃耶!

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋 的咖哩由新鮮蔬果與日本咖哩所熬煮的,沒有過多的人工添加物,整個咖哩醬的甜味都是是來自蔬果本身的甜味,可以看到店內的容器都是使用天然無塑毒的環保葉子餐盤,是跟仁舟淨塑合作,從仁舟的官網看到,是使用100%的天然落葉再造,無塑膠淋膜,通過SGS檢驗,前身是落葉,不砍伐一草一木,減少清潔劑的使用,埋在土裡也可以自然分解喔!

波特多日本咖哩屋

我們點了兩份經典餐和一份單點主菜,先來介紹我個人相當驚豔的生食級炸蝦(三隻)價格260元,天啊!這炸蝦也太大隻了吧!

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋

薄薄的炸粉透出蝦身的厚實感,炸功相當好不會油膩又保有蝦肉的鮮甜滋味,店家說這蝦子是採用生食級的蝦子,所謂『生食級』的意思就是食材新鮮度非常頂級,除了新鮮度外品質也是非常的頂級,使用這麼高級的食材當咖哩飯的主食,可堪稱是台中第一家啊!

波特多日本咖哩屋

就連蝦頭裡面也是滿滿的蝦膏,沒有任何的腥味只有滿滿的鮮甜滋味。

波特多日本咖哩屋

米飯相當飽水且軟硬適中,我點的這個是有加辣的咖哩,可以看到咖哩醬上有著辣椒粉,入口後米飯的香甜與咖哩醬的香氣挑動整個味蕾,最後是咖哩醬的回甘在喉韻中環繞著,我愛這正宗的日式咖哩醬。

波特多日本咖哩屋

日本唐揚雞塊經典餐價格190元,另外又加了30元的歐姆蛋,再撒上青翠的蒜苗看起來更加可口。

波特多日本咖哩屋

四大塊的唐揚雞塊,炸至金黃色的麵衣相當酥脆,雞肉相當軟嫩。

波特多日本咖哩屋

歐姆蛋有著些微蛋汁,滑嫩的蛋皮包裹著米飯再搭上咖哩醬真的是太美味了。

Patato Curry波特多日本咖里

另外還有加點一份印度烤餅價格60元,烤到表面有點金黃色散發出淡淡的麵香氣。

波特多日本咖哩屋

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用手撕開可以看到這烤餅相當有Q度,整個口感彈牙帶有嚼勁,單吃或是沾咖哩醬都很不錯喔!

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精燉咖哩牛筋肉$180,燉到軟嫩的牛筋與咖哩也是完美搭配組合。

波特多日本咖哩屋

將牛筋肉跟烤餅搭配一起入口又是不同的風味,烤餅吸滿了咖哩醬汁整體更有層次感。

波特多日本咖哩屋

主廚例湯價格50元,湯品每日都不同,當天的例湯蕃茄蘑菇湯,這個湯有著很豐富的食材,裡面有洋蔥、蕃茄、蘑菇,來自蔬菜本身的甜度帶出蕃茄微微的酸度,微酸微甜的口感相當解膩。

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋

波特多日本咖哩屋 的主廚有數十年的炸功經驗,精心挑選高品質的食材,經過主廚的好手藝讓每道炸物都很誘人,搭配有著蔬果鮮甜的濃醇咖哩醬,調製出最完美的咖哩飯,才試營運期間就已經吸引很多人前往用餐,而且我們在用餐時也有很多人前來外帶,如果你跟我一樣很喜歡咖哩飯,推薦來波特多日本咖哩屋品嚐看看喔!

店家資訊

波特多日本咖哩屋
地址:北屯區建和路二段22號
電話:04~24379090
營業時間:上午11:30~下午8:30(週一公休)
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/ILovePotatoCurry

 

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
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