一個來自彰化的年青廚師,為了自己的理想秉持給客戶吃到現採~衛生~品質的好味道,所創立金安心手工食品坊,沒有過多的包裝,沒有豪華的店面,卻有著不加防腐劑的好產品~最近跟金董拿了櫻花蝦銀魚XO醬,幸運紅泡菜還有桂花釀梅醋,這幾瓶放在冰箱真是煮菜的好幫手~~我就利用這幾樣來展現一下我的手藝~
先來介紹櫻花蝦銀魚XO醬:材料~東港櫻花蝦 .澎湖吻仔魚. 金華火腿. 辣椒 .蒜頭. 開陽. 糖 .油所拌炒而成,香氣十足喔~
我用櫻花蝦銀魚XO醬做了XO醬炒杏鮑菇:用木耳.芹菜.甜椒.杏鮑菇.加入XO醬大火快炒,簡單快速的一道菜色~
XO醬炒高麗菜:先將XO醬爆香,再加入高麗菜快炒,帶出高麗菜的香甜非常好吃~~
幸運紅泡茶:是金董精心挑選無污染的大白菜,添加蒜頭,辣椒,醋,鹽醃製而成~~
培根泡菜卷:一般超市的培根捲上泡茶,用小火微煎就是下酒菜了~
培根炒泡茶:洋蔥炒出甜味再加上青蔥.培根.泡菜大火快炒,非常下飯~~
桂花釀梅醋:採用桂花, 梅子, 紫蘇, 糖, 醋, 手工釀造而成~
桂花梅醋冰沙:用冰塊與桂花梅醋用果汁機打勻,喝的到桂花的香氣,也可以解除飯後的油膩喔~~
簡單的食材也變化好吃的餐點,家裡的冰箱有這幾瓶,用點巧思也可讓菜餚更豐富喔~重點是要選對好的商品,金安心手工食品會讓你吃出健康與安心~~
喜歡的可以自行洽購金安心食品坊喔~~
店家資訊:http://www.wretch.cc/blog/FENG6912/10721453
ps://www.facebook.com/feng6912#!/feng6912
訂購電話: 0987140246
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 北海道八日遊懶人包|北海道日本–冬季不自駕搭乘JR玩道央、道北,景點、住宿、美食和交通全攻略,還有初戀 first love的場景
- 萬華世界下午酒場|萬華區台北市–隱藏在菜市場裡的小酒場,白天就有營業的飲酒配話的小酒館
- 四萬十川|高知縣日本–騎腳踏車漫遊日本最後清流美景,搭乘屋形舟品嚐鄉村料理
- 長崎眼鏡橋|長崎縣日本–日本三大名橋之一,且是第一座古老的石頭拱橋,尋找神秘愛心許願石
- 檜町火雞肉飯|東區嘉義市–文青裝潢風格的火雞肉飯,還可以選擇少油的火雞肉飯也太貼心了
- 台南二日遊懶人包|台南–後壁俗女村探訪電視場景,中西區、安平美食、景點總整理
- 禾憶餐酒館Hoi Bistro & Bar|梧棲區台中市–海線優質的餐酒館,還有著live Hose演唱之夜,週末宵夜的好去處
- 台中震大金鬱金香酒店|梧棲區台中–台中海線國際星級品牌連鎖酒店,空間舒適寬敞還有附設餐酒館