一個來自彰化的年青廚師,為了自己的理想秉持給客戶吃到現採~衛生~品質的好味道,所創立金安心手工食品坊,沒有過多的包裝,沒有豪華的店面,卻有著不加防腐劑的好產品~最近跟金董拿了櫻花蝦銀魚XO醬,幸運紅泡菜還有桂花釀梅醋,這幾瓶放在冰箱真是煮菜的好幫手~~我就利用這幾樣來展現一下我的手藝~
先來介紹櫻花蝦銀魚XO醬:材料~東港櫻花蝦 .澎湖吻仔魚. 金華火腿. 辣椒 .蒜頭. 開陽. 糖 .油所拌炒而成,香氣十足喔~
我用櫻花蝦銀魚XO醬做了XO醬炒杏鮑菇:用木耳.芹菜.甜椒.杏鮑菇.加入XO醬大火快炒,簡單快速的一道菜色~
XO醬炒高麗菜:先將XO醬爆香,再加入高麗菜快炒,帶出高麗菜的香甜非常好吃~~
幸運紅泡茶:是金董精心挑選無污染的大白菜,添加蒜頭,辣椒,醋,鹽醃製而成~~
培根泡菜卷:一般超市的培根捲上泡茶,用小火微煎就是下酒菜了~
培根炒泡茶:洋蔥炒出甜味再加上青蔥.培根.泡菜大火快炒,非常下飯~~
桂花釀梅醋:採用桂花, 梅子, 紫蘇, 糖, 醋, 手工釀造而成~
桂花梅醋冰沙:用冰塊與桂花梅醋用果汁機打勻,喝的到桂花的香氣,也可以解除飯後的油膩喔~~
簡單的食材也變化好吃的餐點,家裡的冰箱有這幾瓶,用點巧思也可讓菜餚更豐富喔~重點是要選對好的商品,金安心手工食品會讓你吃出健康與安心~~
喜歡的可以自行洽購金安心食品坊喔~~
店家資訊:http://www.wretch.cc/blog/FENG6912/10721453
ps://www.facebook.com/feng6912#!/feng6912
訂購電話: 0987140246
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 盤古拉墾丁渡假花園民宿|恆春鎮屏東–有著綠色大草原的美麗景色,巴里島風格的房間,充滿南洋風味的度假氛圍
- 光現旅宿|恆春鎮屏東縣–入住墾丁後壁與光為鄰的美麗民宿,清水模造型每一間房型都很吸睛
- U+U加倍遊民宿|馬公市澎湖縣–清新雅緻的民宿,整體採光與通風設計非常優良
- 澎湖四天三夜懶人包|澎湖–四天三夜離島輕旅行,所有景點、美食、住宿資訊都在這裡
- 日本東京。東北八日自由行懶人包|日本–行程規劃、交通票卷、飯店住宿總整理
- J.L.手作烘焙坊|大里區台中市–自家產的鹹鴨蛋所製成的各項烘焙點心,千層派系列和蛋黃酥超美味
- 馬祖行程懶人包–馬祖四鄉五島六天行程,景點、交通、美食、住宿總整理
- ㄚ倫餐盒|西區台中市–文青風且精緻的餐盒,少油、少鹽的健康美味料理