這一家蛋黃酥|彰化市–傳承40年的老滋味,彰化蛋黃酥Google評價有4.7顆星,內餡不會太甜膩

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥

彰化市中正路上集結多家的蛋黃酥店,因為想寫一個蛋黃酥特輯就在google搜尋一下,看到 這一家蛋黃酥 在評價上竟然有4.7顆星,這條路上有著不二坊、紀家蛋黃酥但是這一家的星星是最高的,既然評價這麼高那就順道買來試看看囉!地圖導航🚗請按這裡

這一家蛋黃酥
地址:彰化縣彰化市中正路一段220號
電話:047222975

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥 環境介紹

這一家除了蛋黃酥外還有松子酥和鳳梨酥,店家的LOGO相當可愛。

這一家蛋黃酥

門口的大海報上貼著這裡的蛋黃是用古法醃製。

這一家蛋黃酥

整個店面簡潔明亮清爽,一旁擺放了很多蛋黃酥的盒子。

這一家蛋黃酥

店內現有的商品整齊陳列在架上。

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如果不想買禮盒裝也可以買這種6入210元。

這一家蛋黃酥

松子酥和綠豆沙的價格也是一顆35元喔!

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥 產品介紹

先來介紹店家人氣商品蛋黃酥,這個六入一盒不可以混搭。

這一家蛋黃酥

金黃色的外皮上面撒上黑芝麻看起來就是相當可口。

這一家蛋黃酥

這一家的蛋黃是採用紅土醃製的蛋黃,保留蛋黃原始的油脂和本身的香氣,可以看到這個蛋黃切面真的蠻美的,而且油脂也很均勻,整顆蛋黃相當飽滿,香氣也不錯喔!

這一家蛋黃酥

這一家的蛋黃酥都是使用低糖低油的製作方式,外皮不會太厚重還蠻酥脆,內餡也不會太甜膩喔!

這一家蛋黃酥

松子酥和綠豆沙是可以混搭選購喔!

這一家蛋黃酥

綠豆沙月餅,酥皮上撒上白芝麻,綠豆沙餡還蠻綿密。

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥

松子酥表皮上面有兩個小圓點,裡面有著紅豆餡和店家自製的麻糬再加入松子增添口感,麻糬也不會太黏牙,但我覺得松子量有點少再多一點可能會比較好。

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥

這一家蛋黃酥的整體口味是屬於較不甜膩的口感,蛋黃香氣也還不錯,裡面的店員都相當親切有趣,雖然不像排隊名店那麼有名氣,但是評價還蠻高的,至於哪一家好吃真的很難下定論,畢竟口感這件事真的沒有絕對,如果不想太甜膩的蛋黃酥可以考慮來購買這一家蛋黃酥喔!

店家資訊

這一家蛋黃酥
地址:彰化縣彰化市中正路一段220號
電話:047222975
營業時間:AM09:30–PM21:00

官方粉絲頁:https://is.gd/SJF6BW

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