鯉魚 The Carp|大同區台北–大稻埕裡的精緻創意台菜料理,烏魚子入菜有著多種變化菜色

鯉魚 The Carp

鯉魚The Carp

最近因為看雙城故事電視劇發現了原來大稻埕還很多景點沒去過所以就特地再訪著個古色古香的地方,到的時候剛好是吃飯時間,偶然間看到這間特別的台菜料理 鯉魚The Carp 有著烏魚子炒飯等烏魚子創意料理就來嚐鮮看看。

鯉魚The Carp
地址:台北市大同區迪化街一段169號
電話: 02~25577660

鯉魚 The Carp

環境介紹

在古色古香的迪化街鯉魚The Carp的裝潢融合了中西式的風格,而隔壁則有知名的曾拌麵。

鯉魚 The Carp

店內座位主要分兩區,室內以裝飾以竹子為主要裝飾,與使用綠色系的椅子,增添一些色彩,雖是台菜料理裝潢上採用了西式風格,門面大片的玻璃讓自然光投射進來使店內變得明亮。

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

室外區則是可以在綠意盎然的植物旁用餐。

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

餐點介紹

鯉魚的菜單,店家也設計許多不同的菜色適合單人小家庭或是多人聚餐的菜色。

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

另外還有特別的下午茶套餐。

鯉魚 The Carp

烏魚子炒飯$280
除了炒飯裡面有加烏魚子外,最上方還放上一大塊烏魚子,原本以為加了烏魚子會蠻鹹的但完全不會,粒粒分明的炒飯帶著些許的烏魚子的鹹香口感。

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

花瓣烏魚子薯泥夾心(4顆)$180
鯉魚的招牌菜之一,將烏魚子切成花瓣狀後中間夾著自製薯泥,平衡了烏魚子的鹹度,口感上也相當豐富。

鯉魚 The Carp

去骨油雞$160
店家將每塊油雞切至方便入口的大小,上方再淋上油蔥讓肌肉看起來更加油亮,旁邊的泡菜也不馬乎酸甜口感可以解膩,不管單吃會是搭配油雞都相當美味。

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

炙燒松阪豬$190
帶著炙燒香氣的松阪豬搭上鋪在下方的洋蔥或是酸甜開胃的泡菜都相當好吃

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp

味增湯$50
濃郁味增湯作為這餐的收尾。

鯉魚 The Carp

鯉魚 The Carp 將迪化街知名的南北雜貨運用在料理之中,化身成為一道道精緻美味的料理將台菜精緻化,口味上屬於清爽但特色鮮明,店家設計餐點上相當用心也推出單人料理,一個人也可以品嚐不同的菜色,擺脫了台菜幾乎以桌菜為主的特色。

店家資訊

鯉魚 The Carp
地址:台北市大同區迪化街一段169號
電話: 02~25577660
營業時間:11:30~21:00

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