陶然亭餐廳
說起烤鴨可是我們家的最愛,這次到台北特別找了米其林必比登推薦的 陶然亭餐廳,據說這家的生意相當好,很多朋友都還蠻推薦的,陶然亭就位在復興北路和南京東路三段附近,離南京復興捷運站還蠻近的,是位在大樓的二樓喔!
陶然亭餐廳
地址:104台北市中山區復興北路86號2F
電話:0227787805
環境介紹
從商辦大樓電梯旁就可以看到陶然亭的指標,從旁邊的樓梯直接上二樓就抵達了。
走到二樓就可以看到米其林必比登推薦的標章,從2018年獲獎到現在耶!讓我好期待今天的用餐喔!
店內掛了幾幅字畫裝飾,呈現老中式餐廳的氛圍,沒想到平日中午來用餐竟然也是客滿,還好有事先訂位。
桌上放有幾盤用保鮮膜包覆的小菜,這小菜可不是招待,如果拆開就會收取費用,如果不想吃小菜也可以請服務生撤走就不會計費喔!
餐點介紹
如果不知道如何點餐可以直接點店家安排好的桌菜套餐,從6人份到12人份都有,這裡用餐是要加一成服務費。
單點的菜單有著冷盤類、豬肉類和牛羊肉類,每一桌都會送上店家招牌的松柏長青冷盤喔!
另外有著魚類和豆腐素菜類,這裡的價格有分小盤或大盤。
海鮮類和雞鴨類,餐點菜色真的是很豐富。
湯類和砂鍋類,看起來都很不錯耶!
這裡的鍋餅跟蒸餃都還蠻有名氣,烤鴨三吃可以自行選擇要哪種料理方式。
桌上放著蔥段和甜麵醬,是搭配烤鴨食用。
店家贈送的松柏長青,這道涼拌菜我個人相當喜歡,蔬菜的清甜與醬汁融合,清爽且開胃。
炒鱔糊價格345元/小盤,白韭菜加入鱔魚和主廚特調醬汁一起快火拌炒,這裡的鱔魚口感比較偏軟,醬香氣十足。
酸白菜炒羊肉價格270元/小盤,個人覺得這道羊肉腥味稍重些。
京醬肉絲價格220元/小盤,肉質軟嫩醬料又不會太過於鹹膩,搭配底層的蔬菜相當美味。
蝦仁炒飯價格180元,米飯不會太軟,搭配蝦仁多了份鮮甜滋味。
接著烤鴨上桌了,片鴨都是桌邊服務,這烤鴨色澤也太誘人了。
烤鴨還是熱騰騰的,可以看到烤鴨還蠻大一隻且肥美。
光是看到這一盤就讓人垂涎欲滴。
荷葉餅放上鴨肉與鴨皮,將蔥段沾上甜麵醬再包裹起來,麵皮Q彈、鴨皮酥脆、鴨肉汁香甜,非常好吃的烤鴨啊!
一鴨三吃我們選擇醬爆鴨骨,主廚特調的醬料帶點微甜,滋味還不錯。
另一吃是椒鹽鴨骨,這道很適合下酒菜喔!
蘿蔔絲餅價格一顆50元,表層沾滿芝麻、底部烤到金黃色,看起來就非常可口。
蘿蔔絲餅外皮相當薄,內餡的蘿蔔絲非常清甜,整個會爆漿耶!難怪會是店內最受歡迎的品項。
在台中吃過很多家烤鴨,第一次到台北來品嘗烤鴨料理,陶然亭餐廳的烤鴨我們全家人都非常喜歡,從官網得知陶然亭餐廳近半世紀都一直遵循著傳統炭火掛爐烤鴨,而且送到桌邊來都還是熱騰騰,烤鴨的皮非常酥脆,能夠連續四年都是米其林必比登推薦,可見得很受大家的喜愛,如果要前來用餐記得一定要先訂位喔!
餐廳資訊
陶然亭餐廳
地址:104台北市中山區復興北路86號2F
電話:0227787805
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/TaoRantingroastduck
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店家/景點資訊
- 店家名稱:陶然亭餐廳
- 所在地址:104臺灣台北市中山區復興北路86號2F
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話:0227787805
- 評價:★★★★★
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