O八韓食新潮流中科店|西屯台中–中科商圈新開幕的韓式餐廳,創意多變的美味料理,平價又能吃得很飽足

O八韓食新潮流
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O八韓食新潮流

O八韓食新潮流

最近聽說員林有家人氣名店 O八韓食新潮流 已經到台中開新店了,且就位在中科美食商圈裡,這天就跟幾位好友一起前來品嚐,O八韓食新潮流就位在西屯路三段上離我上次去的米蘭街義式小館不遠,O八韓食的料理真的很合無尾熊的口味,所以我們很快就二訪了,那就把一訪跟二訪的菜色一起介紹給大家喔!

O八韓食新潮流中科店

地址:台中市西屯區西屯路三段277號

電話:04 2461 6816

O八韓食新潮流

O八韓食新潮流的招牌相當可愛,很有時下年輕人最喜歡的繪畫風格,整個就是韓風新潮流的代表~

踏進店內餐廳的裝潢是工業風,寬敞的用餐空間且桌子之間也不會太壅擠,才開幕不久平日晚餐人潮就很多了耶!

餐廳兩側用著韓國地鐵站的可愛圖案,營造出韓國餐廳的氛圍,整體相當活潑~

這裡用餐是不收取服務費,也沒有低消限制,一旁放置茶水和餐具,有需要的請自行取用~

冰箱裡有著韓國燒酒,但要提醒喝酒不開車、開車不喝酒喔!還有各款韓式飲品,記得要先到櫃檯結帳,會有服務人員送上~

如果人多想要聚餐,二樓也有用餐區喔!

桌子上面的餐墊紙也是可愛風格,且桌子的下方都有擺放餐巾紙供用餐顧客使用,巧思的設計更方便取用~

餐點內容有二~四人的套餐,套餐內容相當豐富且價格算是很平價~

除了套餐系列還可以選擇特色市場燉湯和單點系列~

第一次來的時候我們點了899豪華雙人套餐和其他單點,滿滿的一桌菜份量真的超足阿~

豪華雙人套餐899元,首先來介紹鮮脆沙拉有胡麻醬和大醬優格兩種選擇,我們選擇的是胡麻醬口味,內容有美生菜、蕃茄、紫萵苣、紅蘿蔔、玉米和麵包丁等等,有著胡麻醬的香氣伴隨,整個相當清爽又開胃~

雙人口袋香料麵包,這是用日本麵粉製作的,帶點鹹甜滋味,口感扎實又有嚼勁,而且一款麵包又有多種吃法喔!

雙人套餐還有附海帶芽湯,裡面有海帶芽和薑絲,以雞高湯為湯底的附湯,可以喝到雞湯的濃郁、和海帶芽的鮮味,即使是附湯一點也不馬虎~

口袋香料麵包最特別的是跟任何料理都很搭,可以將口袋麵包撕開擺放鮮脆沙拉和韓式炸雞 ,或是放上鍋巴飯等等的,口感上更豐富了~

蒜香烤蛤蠣,食材只要夠新鮮簡單料理就很美味,蛤蠣肉質飽滿大顆,烤得恰到好處又保有湯汁,有著迷人的蒜香氣,真的好好吃喔~

鍋巴霜醬烤魚,這一道菜也太霸氣了,超大的一尾鱸魚就這樣躺在石鍋上,這兩人份也太飽足了吧!

烤魚是刷上韓國辣醬和烤肉醬,再灑上芝麻去提香,底層的鍋巴飯香氣十足,可以再淋上點檸檬汁風味更佳~

鱸魚烤到外酥內軟,魚肉本身相當鮮美,搭配有點焦香氣的鍋巴飯層次更豐富~

人蔘糯米雞湯,這是小鍋煮的人蔘雞湯,很適合我們這種小鳥胃的人品嚐,份量恰到好處也不怕太大鍋吃不完,且店家很貼心的用著微火保溫著,在冷冷的天氣喝上一碗真的超暖胃~

我喜歡O八韓食的人蔘雞湯,之前去韓國有喝過但人蔘味太重了反而帶苦,這裡的人蔘雞湯有改良過,必較符合我們的口味,有著人蔘香氣卻不會太濃重,且湯頭濃郁好喝~

雞肉燉煮到非常軟爛卻不柴,糯米軟中帶Q又有飽足感,湯頭裡面有高麗菜、豆芽菜還有栗子,且栗子有著畫龍點睛的效果,讓人蔘雞湯帶點甘甜滋味,這一鍋人蔘雞湯大家都讚不絕口~

雙人特餐的部分有附贈兩種飲品,我們點了水蜜桃飲和乳酸飲料,另外又加點了柚子茶~

我個人比較喜歡柚子茶,柚子香氣不論冷飲或是熱飲都好喝~

韓式炸雞價格128元,雞肉裹上韓式紅醬汁,在灑上點芝麻提味,甜辣的滋味帶出雞肉本身的香甜味,外酥內軟,讓人忍不住一口接著一口,這盤炸雞瞬間秒殺~

醬燒魷魚石鍋拌飯價格288元,石鍋拌飯的配料也是非常豐富,只能說老闆不惜成本,就是要讓上門的客戶吃得飽足,有泡菜、木耳、豆芽、紅蘿蔔、蘿蔓、黃瓜、海苔、雞蛋和一整隻魷魚再加上特調醬汁,上桌後還滋滋的聲響,可見得這石鍋相當有熱度,吃的時候可不要直接去碰鍋子喔~

店家會很貼心先幫魷魚剪成小塊比較好食用,這魷魚還挺有厚度的~

趁著石鍋還有熱度將所有的食材快速拌勻~

米飯裹上醬汁有著泡菜的酸辣滋味,魷魚帶有Q勁,蔬菜的甜味中和了辣度,整個層次感就口腔裡慢慢散發出來~

龍蝦拉麵399元,這是限量供應,且式開幕時期的特價,整隻龍蝦就在拉麵碗裡,又是超霸氣的餐點~

生食級的龍蝦搭配了蛤蠣讓整個湯頭更鮮甜,還有滷蛋、韓式年糕、油豆腐、豆芽菜和高麗菜等等~

不用擔心整隻龍蝦該如何吃,店家很貼心的準備了手套還有工具,可以讓你盡情品嚐龍蝦的美味~

我喜歡這麵條的口感,吸附了湯汁的拉麵,麵條煮的不會太軟爛還挺彈牙~

龍蝦肉質非常飽滿,整個肉質相當扎實又鮮美,吃這一碗拉麵簡直就是太幸福了~

二訪時我們點了韓式炸雞部隊鍋,哇!這部隊鍋也是很大一份耶!有韓式炸雞(小辣)、起司、肉片、金針菇,香腸、火腿、韓式泡麵、青菜、黃豆芽、紅蘿蔔、年糕和豆腐等,整個超豐富的,韓式炸雞也可以拿一半起來直接吃,另一半再放進去煮喔!

搭配部隊鍋的還有豬肉片~

部隊鍋的沾醬,但我個人認為不用沾醬味道就很足夠了~

部隊鍋的原味湯底,不夠都可以再續加喔!

部隊鍋加熱後起司片慢慢融化,韓式炸雞的醬汁也慢慢釋放出來,湯頭多了奶香氣與炸雞微辣醬汁口感,整個湯頭味道更好喝~

韓式泡麵Q彈又耐煮,尤其是吸附了滿滿的湯汁,真的好美味喔~

韓式炸雞經過煮過後,外層的韓式辣醬已經被高湯沖淡了,吃起來的口感就比較不辣,雞肉軟嫩多汁~

韓式年糕相當Q彈,我個人還蠻喜歡韓國年糕,帶有嚼勁又不黏牙~

傳統石鍋拌飯,有木耳、紅蘿蔔、黃豆芽、青菜、海帶、玉米、生雞蛋,趁熱將所有食材拌勻,就是一道很開胃的主食~

起司魷魚年糕鍋,這一上桌就讓人垂涎欲滴,滿滿的起司上有酥炸的魷魚,還有蛋、年糕、泡菜和豆皮,起司控的千萬不要錯過這一道~

泡菜與起司的融合,奶香氣中有著泡菜的酸辣口味,彼此之間的味道一點也不違和~

豆皮跟起司還有泡菜一起入口,咀嚼散發出奶香和豆香氣,泡菜的辣度是在尾韻呈現,沒想到豆皮的滋味也可以這麼美妙~

韓式年糕真的是百搭,不管是放在哪種湯底或料理都很好吃~

魷魚裹上一層炸粉,油炸後不會油膩,外層相當酥香裹上濃濃的起司真的超誘人,魷魚多了起司的乳化,整個魷魚鮮甜滋味被帶出來,這真的太美味了~~

不論是一訪還是二訪都吃得好飽足喔!開幕期間店家有推出優惠內容,至於優惠的時間與內容以店家公告為主喔!

O八韓食新潮流在彰化員林已經是人氣名店了,現在來到台中中科美食商圈開新店,才開幕沒多久就有不少人前去嚐鮮了,而且下午時刻沒有休息喔!隨時想要吃韓式料理都可以吃的到,整個餐點內容超豐富份量也很足,如果跟一般的韓式料理比價格還來的平價,喜歡吃韓式料理的朋友可以來品嚐喔!

用餐資訊:

O八韓食新潮流中科店

地址:台中市西屯區西屯路三段277號

電話:04 2461 6816

營業時間:AM11:00 ~PM 22:00

官方網址:https://www.facebook.com/taichungoba/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,

每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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