百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞
天氣冷了就很想來吃個燒酒雞，最近朋友推薦我位在潭子有家 百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞 ，這裡的菜色很多且口味都很不錯，選擇一天約了好友就一起前來聚餐，百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞就位在雅潭路與崇德路跟大豐路的中間，橘色的招牌相當顯眼～
地址：台中潭子區雅潭路二段289-1號
電話：04 2534 7557
百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞
來到百鄉 活魚 活蝦 甕缸雞不用擔心停車問題，這裡的停車場超大，有時候用餐最討厭的事就是找不到停車位，看到這麼大的停車位真的是太棒了～
餐廳感覺很像是國外大排檔的氛圍，在這裡用餐視野相當好，採光也相當明亮，很適合一群好友或家人來這裡聚餐，大啖美食開心聊天的台中熱炒店～
順著道路近來兩側有著綠油油的草坪增添綠意，如果有帶小朋友前來用餐，這裡很適合小朋在此玩耍～
草坪上竟然有幾隻公雞在這裡閒晃，該不會這些公雞會變成盤中之物吧？不要誤會，這些公雞是純粹飼養的，是希望來這裡用餐的小朋友可以看看可愛的動物們，讓來用餐也能增添親子互動～
餐廳的周圍有水池環繞，裡面有飼養活魚，因為天色太暗無法拍到魚兒悠游，活魚料理的食材就是要新鮮才好吃～
烤甕缸雞的甕就放置在餐廳後方，都是以木材下去烤，感覺烤出來的雞會相當好吃～
餐廳的冰箱有著啤酒、汽水、和飲料，跟朋友聚餐一定少不了酒水飲料，還是要提醒大家開車不喝酒、喝酒不開車～
用餐的餐具是採自助式自己拿取，店家很貼心的免費提供白飯絕對可以讓你吃得飽足～
如果喜歡重口味的店家自製沾醬可自行拿取～
百鄉的MENU，老闆說過段時間菜色會更改喔！用餐時以店家提供為主，價格跟一般熱炒店差不多，部分青菜類也可以做成素食料理，方便茹素的朋友用餐～
餐廳介紹
我們點的菜上桌了，這一道是悶筍價格150元，其實我本來不大愛吃這種筍子，因為這種筍如果不會料理會有種怪味道，沒想到來到百鄉完全顛覆我的想像，筍子很嫩且不會太軟爛，鹹度恰到好處，第一次吃到這麼好吃的悶筍～
菜脯煎蛋價格120元，看似平常的家常料理卻有著不同的香氣，蛋煎得非常澎鬆且厚度十足，一口咬下有著蛋香與菜脯鹹香環繞在嘴中，這道菜可以跟店家說做成蛋奶素喔!
金沙南瓜價格220元，這是我個人超喜歡的一道料理，南瓜裹上薄粉油炸後再與鹹蛋、蔥花拌炒，鹹蛋與蔥花依附在南瓜上，鹹蛋沙沙的口感是最迷人的，金沙的鹹香帶出南瓜的鮮甜滋味，真的好美味喔～
三杯中卷價格260元，大火快炒的三杯料理九香塔的香氣陣陣撲鼻而來，這三杯的醬汁淋在白飯上更是會讓人忍不住多吃幾碗，香濃的醬汁與中卷的鮮甜完美結合，中卷的肉質相當Ｑ彈，是一道下酒的好菜～
沙茶羊肉價格180元，百鄉主廚的料理功夫真的很不錯，一般炒沙茶料理大都會偏油一點，可以看到這盤沙茶羊肉沒有過多的油脂，用空心菜拌炒羊肉，依舊保有空心菜本身的青脆，沙茶的香氣也相當足夠，且肉質相當軟嫩沒什麼羊騷味，挺下飯的一道料理～
胡椒蝦價格450元，這是一道重口味的料理，每一隻蝦子個頭都很大，蝦子整齊排列在鍋子邊真的太誘人了～
胡椒的份量用得恰到好處，也不會過於辛辣，有著胡椒的辛香氣，蝦肉滋味也變得更鮮甜，吃完後會讓人吮指回味～
百鄉活魚價格350元，這道活魚料理光是看就讓人流口水了，新鮮的活魚沒有土腥味，將魚炸到酥香，一旁的配料相當豐富，魚肉單吃就非常鮮美，再沾上盤內的醬汁又是不同的風味，新鮮美味的活魚料理上桌沒多久就讓大家搶食完畢～
高麗菜價格100元，這種蔬菜料理都可以做成素食，如果有需要記得提前跟老闆說，大火快炒的高麗菜真的特別清甜，相當爽口的一道蔬菜料理～
甕缸雞價格600元 ，甕缸雞經過一段時間的悶烤，外皮相當酥脆，而且整隻雞的份量還蠻大一隻～
甕缸雞上桌時非常燙，店家怕顧客會燙手，會貼心地幫你把雞肉剝好，讓顧客方便食用，肉質軟嫩多汁也不會太柴，淋上點雞油香氣更足，如果喜歡有點鹹度可以沾點胡椒鹽 ，但我個人認為不用沾就很美味了～
燒酒雞價格550元，以中藥跟半瓶酒去熬煮的燒酒雞香氣真的好濃，不會有濃厚的中藥味，將湯煮滾後只留酒香不酒氣，湯頭香濃尾韻甘醇，雞肉軟嫩好吃，冬天喝上一碗暖心又暖胃，天冷吃燒酒雞可以趨寒，如果有開車的人安全起見會建議喝完後休息一下在開車上路喔！
這一整桌的美食再加上一隻甕缸雞，我們四個人來用餐，原本以為會吃不完，沒想到全部一掃而空，全部的人都說非常好吃，會想要再次回訪耶！
用餐環境雖然簡單 ，但是採光充足，空間也相當寬敞，這樣的氛圍下用餐反而是更加自在、放鬆～
百鄉 活魚 活蝦 罋缸雞是從中午就有營業，菜色豐富且平價，重點是口味真的很不錯，天氣已經開始轉涼了，可以來這裡品嚐燒酒雞鍋物或是砂鍋魚頭滋補一下喔!，如果是假日可以順遊潭子的百年古蹟摘星山莊離這裡只要十分鐘的車程喔！
用餐資訊
百鄉 活魚 活蝦 罋缸雞
地址：台中潭子區雅潭路二段289-1號
電話：04 2534 7557
營業時間：11:00 – 22:00
官方粉絲頁: https://www.facebook.com/skymc888/
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