覓 · 鍋物
在台中沙鹿靜宜商圈的 覓 · 鍋物 是間CP值蠻高的火鍋店，有著清新的用餐環境外、餐點上選擇也很多樣，白飯飲品都無限量供應吃飽後還有甜點，連開車來的客人也有提供停車場不用擔心巷弄內停車問題。覓 · 鍋物
地址:台中市沙鹿區東英路76巷120號
電話:04~26323698
環境介紹
覓 · 鍋物 的裝潢沒有過多浮誇裝飾，主要以木質裝飾品為主，椅子則用亮黃色凸顯出明亮感，座位大概40多個座位區，與一般火鍋店不同是空間上較開放不會感到壅擠。
櫃台旁的牆面上用了許多綠色植物裝飾。
覓 · 鍋物 菜單菜色相當多，除了肉品外還有海鮮等等，湯頭也有8種可以選擇。
點完之後再到櫃檯結帳，店家現在還有臉書分享活動。
點餐後會有明細表核對餐點。
醬料區與白飯自行取用，醬料可以依自己喜好調味。
餐點介紹
紅茶可以續杯，口味上不會太甜。
菊花豆腐藥膳湯底
湯滾的時候還可以看到菊花豆腐飛舞的樣子蠻特別的，而牛肉涮過後帶點淡淡的藥膳味與回甘味。
覓製麻辣湯底
麻辣口味著重在椒麻香香氣，辣度沒有麻度來得明顯，相當好入口不會辣到受不了，搭配的是嚴選梅花肉，豬肉部會太肥膩。
南洋叻沙湯底
有著香氣四溢的南洋湯底，有著蝦醬與椰奶味，味道濃郁卻不會太強烈搶了食材的味道，搭配的是雞腿肉片，雞肉與叻沙湯底真的是太對味了，滑嫩又香氣十足。
招待的白蝦份量也不少，鮮美Q彈。
甜品，店家提供甜品都會不同，這次是提供甜湯，紅豆大豆略為甜了點。
覓 · 鍋物 堅持不添加多餘的味素、人工調味粉，都是使用新鮮蔬菜熬製讓您品嚐蔬菜的厚度，再用少許鹽調出湯頭的鮮甜，選擇也很多樣口味上清淡藥膳或是略重的叻沙、麻辣都可以依自己喜好選擇，菜盤也都以蔬菜為主沒有太多加工的火鍋料份量上也相當豐富，吃起來也不會有負擔。
店家資訊
覓 · 鍋物
地址:台中市沙鹿區東英路76巷120號
電話:04~26323698
營業時間:11:30~23:30
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