楠海海產料理
身為台中海線人最愛吃的料理就是海產料理了,在海線地區大大小小的海鮮店真的超多,我個人別喜歡位在清水區巷弄裡的 楠海海產料理 , 這家餐廳相當低調,早期開幕的時候每天都有營業,生意也相當好,這一兩年因為人手不足,一週只營業三天,想要用餐記得要先訂位喔!地圖導航🚗請按這裡
南海海產料理
地址:台中市清水區鎮新北路37號對面
電話:0426233067
環境介紹
踏進店內可以看到許多海產就放在冰箱廚櫃上,來到這裡沒有菜單,看喜歡吃什麼海鮮然後店家會告訴你料理方式,覺得喜歡再點、價格也可以當場問喔!
店內的用餐區相當簡約,搶在一開門就來用餐所以還能拍到空景喔!
餐點介紹
很快的餐點上桌了,我們這次一共四個人用餐,這是肉絲炒麵一份,有著高麗菜、木耳、蔥和肉絲一起拌炒。
麵條吸飽了醬汁整個相當鮮美,這裡的炒麵比較偏濕,但麵條依舊保有Q彈的口感。
麻油腰花雞佛,端上桌後麻油香氣撲鼻,把老薑乾煸至香氣出來再下去快炒,腰花處理得非常好沒有腥味且相當嫩口。
杏鮑菇有著濃濃的麻油香,細嫩又有彈性和嚼勁。
燻烤透抽,將透抽用燻烤的方式鎖著鮮甜的滋味,撒上點椒鹽和擠上檸檬汁,簡單的料理方式有著鮮美的滋味,肉質不會過老非常好吃。
蘆筍炒肉絲,大火快炒的蘆筍起鍋前再勾點薄芡更加滑嫩順口。
隱藏菜單烤雞,這隻烤雞每次帶親朋好去吃都讚不絕口,光是那個脆皮就夠誘人的。
雞皮相當脆口且不油膩,肉質也不會太柴,沾點胡椒鹽風味更佳。
烤鳳螺
楠海海產料理 都是當地人才知道的隱藏版小吃,一週才營業三天,生意相當好,沒有任何的菜單,價格也不會亂開,我們上次四個人吃這些料理加上兩罐汽水價格大約1700元,一個人大約425元就吃得非常飽足,尤其這裡的海產也相當新鮮喔!
用餐資訊
楠海海產料理
地址:台中市清水區鎮新北路37號對面
電話:0426233067
營業時間:星期五~星期日 11:00–14:00、17:00–21:00
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