府壽司
在沙鹿鎮南路二段上最近新開了一間平價日本料理 府壽司 ，平價、新鮮還有每日限定料理，用餐環境也相當舒適，除此之外開幕期間打卡跟來店都有贈送餐點喔!
店家資訊
地址:沙鹿區鎮南路二段335號
電話:04～26369881
環境介紹
店內裝潢以明亮簡潔風格為主，以原木裝潢將位子分隔成半包廂，座位區兩人、四人到大圓桌都有，而座位區上面的燈籠也相當特別。
座位區也分成兩邊，一邊是四人桌以上一邊是吧台與兩人座，而牆上掛滿了許多跟面具與旗子營造日式風格。
吧台可以看到師傅在料理食材，上方還有許多不同的清酒。
府壽司的菜單用低調黑色搭配鯉魚圖案，整體看起相當精緻，看好之後自己寫在紙上再到櫃檯點餐。
餐點介紹
菜單內頁各式餐點都有，壽司、生魚片、定食、丼飯、炸物等等。
當日限定菜色限量供應。
另一面則是現在的活動消費滿200以上拍照打卡就可以三道料理三選一。
飲品部份每桌都有提供熱茶自行，杯子超可愛用的是各種日式料理常見的魚類與貝類圖樣。
花壽司NT$90
醋飯中間包裹了肉鬆、玉子燒、蟳味棒、肉鬆、生菜，外皮則有蝦卵，口感相當清爽、豐富還可以再搭配紅薑提味。
茶碗蒸NT$60
看似簡單的的茶碗蒸，用料也不馬乎，裡面有著蛤蠣、魚板等等，讓湯汁與蛋都包覆了十足的鮮味。
唐揚豆腐NT$80
外皮裹上薄薄的粉炸過的豆腐搭上甘甜醬汁，讓表皮稍微吸附湯汁後軟嫩的豆腐，入口後豆腐在嘴裡散發出淡淡的醬汁與芝麻的香氣。
鮭魚炒飯NT$100
以鮭魚和蛋為主的炒飯，簡單的搭配但每一口都可以吃到紮實的鮭魚肉，而炒飯也是粒粒分明。
綜合天婦羅NT$190
綜合天婦羅除了一整隻炸蝦外特別的是魚的部分用肉質結實的秋刀魚，再搭配上蓮藕、茄子、地瓜等等蔬菜，裹粉炸過後沾點以蘿蔔泥白芝麻調味天婦羅醬汁，吃得出食材的原味與甜味。
酥炸軟殼蟹NT$140
整隻軟殼蟹對切後炸到外皮金黃，包覆在裡面的蟹肉依舊飽滿多汁。
秋刀魚NT$80
新鮮秋刀魚烤過後搭配上胡椒鹽或是以檸檬、蘿蔔泥、醬油的醬汁都可以吃到魚肉鮮美滋味。
海鮮卷唐揚(招待)
來店消費就會招待一份海鮮卷唐揚，超厚實的章魚腳與灑在上面的七味粉絕配。
時令蔬菜(打卡招待)
高麗菜川燙淋上日式醬油擺上柴魚片、芝麻，吃得到高麗菜的甜味與柴魚的香氣。
炙壽司/(一支手機打卡招待兩貫)
一大片的鮭魚肉經過炙燒，入口後多了炙燒的香氣，一口吃下魚肉的油脂與醋飯刺激著味蕾非常好吃。
茶凍(飯後甜點)
飯後甜點店家貼心準備了清香茶凍，沒想到平價的料理還有點心招待耶!
府壽司整體來說用餐環境相當舒適，而且食材新鮮不做過多的調味，店員服務也相當貼心，屬於平價的日式料理餐廳，另外還有無菜單料理，重點是不收服務費喔!門口還有空地可以停車不用擔心沒地方停車，方便前來用餐的客戶。
店家資訊
府壽司
地址:沙鹿區鎮南路二段335號
電話:04～26369881
營業時間:11:30～14:00 、 17:00～20:30 週一公休
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