開璽 Kaishii – 醉是流心|宅配–這個真的是大人款的月餅耶!流心月餅淋上威士忌超妙的口感

開璽 Kaishii - 醉是流心,開璽 Kaishii,中秋月餅

開璽 Kaishii – 醉是流心

中秋節快到了總會看到月餅廣告,前陣子一直看到 開璽 Kaishii – 醉是流心 的廣告很吸引我,流心月餅加上威士忌組合還蠻有趣的,完全是大人款或是男生款的月餅耶!喜歡嚐鮮的我就把握機會預購,終於這幾天收到貨了,整個盒裝是以灰色和藍色去搭配組合,整個看起來很有質感。

開璽喜餅 – Kaishii
地址:新北市中和區橋安街2號3樓
電話:02 22551895

開璽 Kaishii - 醉是流心

禮盒介紹

皮製的手提把手營造出皮箱的感覺,我覺得如果不是用紙盒會更加完美。

開璽 Kaishii - 醉是流心

因為這款月餅是跟威士忌做搭配食用,還是要提醒大家酒後不開車安全有保障喔!

開璽 Kaishii - 醉是流心

開璽 Kaishii – 醉是流心有三款禮盒,我買的這一款是微醺專屬,有著六入流心月餅、兩小瓶台灣菸酒南投酒廠出的OMAR 單一麥芽雪莉/波本威士忌、一隻滴管整個看起還不錯。

開璽 Kaishii - 醉是流心

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禮盒內有張小卡介紹著OMAR威士忌,台灣菸酒公司也致力於研究威是製造,在1980年南投酒廠派了釀酒人員前往蘇格蘭學習威士忌的釀造技術,回台灣後開始釀製威士忌,在2013年10月台灣菸酒公司首度首度推出單桶限量之原桶強度麥芽威士忌,OMAR威士忌從2014年開始參加多項國際酒類獎項都有獲得獎項和肯定。

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另一面是建議吃法,一個月餅可以有四種變化喔!

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兩小瓶50ML的OMAR 單一麥芽雪莉/波本相當可愛。未滿十八歲請勿飲酒

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我是被這隻威士忌滴水器所迷住的,據說威士忌加入一滴水花會導致味道和香氣的變化,一次只要釋放一滴調和稀釋到你喜歡的口味,就是這滴水器的用法。

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這一瓶顏色比較淺的是單一麥芽威士忌(波本花香),聞起來有著淡淡的牛奶糖和香草的香氣。飲酒過量有礙身體健康

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顏色比較深的這一瓶是單一麥芽威士忌(雪莉果乾),聞起來有煙燻和蜜餞的味道,入口後酒體較為香濃。

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流心月餅上面有著K字圖案,大小也是非常恰當。

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一顆顆分開包裝更好保存,包裝袋也有把整個成分記載得很清楚。

開璽 Kaishii - 醉是流心

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吃的時候可以加熱才會有流心感,我沒加熱就直接切開,所以沒有流心的效果,先來介紹第一種吃法就是直接吃原味,餅皮不會太油膩,聞起來會有淡淡的酒香,巧克力豆沙加上威士忌結晶一起去調和,流心餡是用威士忌原酒添加,入口後有著威士忌濃郁的酒香氣。

開璽 Kaishii - 醉是流心

第二種吃法是將威士忌取1~2ML滴在餅皮上,浸漬一分鐘後開始食用,整個餅皮吃飽威士忌後更加濕潤,餅皮在酒香下引出牛奶香氣,透過餅皮的甜味取代了威士忌的辛辣感。開個不喝酒、喝酒不開車

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第三種吃法就是將醉是流心切開,在內餡滴上8~10ML的威士忌,浸漬一分鐘後品嚐,巧克力豆沙餡跟威士忌酒香巧妙的結合,彼此不會搶掉味道,而且又不會甜膩,相當有層次的吃法。

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第四種吃法是將威士忌酒到一些在盤中,這酒體看起來非常純淨。

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再將切開的醉是流心的切面浸泡在酒裡,浸漬一分鐘後再食用。

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整個內餡吸飽了威士忌,整個酒香氣更為濃郁,真的是很大人款的月餅啊!

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開璽 Kaishii – 醉是流心是屬於大人款專屬的月餅,當初早鳥購買微醺專屬禮盒打折價是1480元,是很有儀式感和話題性的中秋節禮盒,這應該也是全台首創的威士忌創新月餅吃法,開璽 Kaishii – 醉是流心我覺得口味上真的不甜膩,唯一的小缺點就是我覺得流心內餡可以更流動些,外裝我覺得可以再精美些更有質感,還是要提醒大家這款不適合小朋友喔!未成年請勿飲酒

*溫馨提醒價格調整皆屬正常,請以店家公佈價格為主*

商品資訊

開璽喜餅 – Kaishii
地址:新北市中和區橋安街2號3樓
電話:02 22551895
購買網址:https://bit.ly/3J3CQE2
官方粉絲頁:https://www.facebook.com/kaishii.flowing/

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