井倉木材酒場
之前在國內曾經看到日本節目有介紹 井倉木材酒場 感覺很特別就決定去品嚐看看,這家特別的地方是老闆白天是做木材行,到晚上時就化身為居酒屋了,白天來到這裡就是一家木材行,而且就在住宅區裡,這次剛好是日本朋友帶我們前來,不然還真的有點難找啊!
井倉木材酒場
地址:〒602-8041 京都府京都市上京区薮之内町77 内 井倉木材
井倉木材酒場 環境介紹
到了晚上井倉木材酒場才會把門簾掛上,這裡是採立吞的方式,因為是住宅區所以店家也會提醒來用餐的客戶勁量放低音量喔!
夜幕低垂時微弱的燈光亮起,整個居酒屋擠滿人潮倒有幾分深夜食堂的感覺。
手寫MENU就黏貼在木板上,還好這次是居住在日本的友人帶我來,不然我真的不知道要如何點餐啊!
小小的店面擠滿了人潮。
室內用餐區如果客滿就是直接在倉庫裡用餐,簡單地用幾個箱子疊起最上方放上木板就是用餐的桌子,相當豪邁的用餐區,星期五來還是需要排隊才會有位子喔!
冬天的夜晚比較冷店家很貼心地準備爐子讓顧客取暖。
店家送上的Menu,感覺好像是每日都會有不同的菜色。
井倉木材酒場 餐點介紹
每次來居酒屋我總愛點杯梅酒,冰冰涼涼的配燒烤最對味了。提醒大家飲酒過量有礙身體健康!
店家直接就把食材放在爐上烤感覺就很好吃,這個好像是豆腐皮我們也有點一份來吃。
因為這次都是日本友人點餐請客所以我不知道餐點的名稱與價位,就煩請大家就看照片參考吧!
這個是大根蔬菜湯,湯底似乎有加入酒釀,整個酒味相當明顯,冷冷的天氣喝上一口挺暖胃的,且除了大根外其他配料還蠻豐富。
醃漬小黃瓜,好像日本人都很喜歡吃小黃瓜,在居酒屋都可以看到這道菜,切成薄片繞上一圈更方便食用。
烤鯖魚,魚肉厚實細緻又美味,烤得恰到好處啊!
這個就是前面說的烤豆皮,烤到外表有些焦香再撒上蔥絲、海苔絲和柴魚片,一起入口層次豐富香氣十足。
串炸
雞皮餃子,這道料理我個人好喜歡,雞皮包著肉餡一口咬下雞皮的油香帶出肉的甜味相當好吃。
烤雞腿,雞肉烤的相當軟嫩。
唐揚雞,店家的炸功很不錯不會吃油,外層的粉也不會太厚重喔!
整體來說井倉木材酒場的料理口味還不錯,之前看日本電視介紹老闆好像是接手父親的木材行,對於料理也很熱衷晚上就開了立吞酒場,開在住宅區依舊吸引很多饕客前去品嚐,老闆本身也很親切,知道我們是台灣的遊客就告訴我們他也曾到台灣遊玩,還說他很喜歡滷肉飯,如果下次有來京都可以來井倉木材酒場品嚐看看。
井倉木材酒場資訊
井倉木材酒場
地址:〒602-8041 京都府京都市上京区薮之内町77 内 井倉木材
營業時間:週一~週六 17:00–22:30 週日公休
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