東海大鍋北京烙餅
常有人說學校的附近一定會有許多美食，這次來到東海商圈尋找美食，位在新興路的巷口屈臣氏旁有家 東海大鍋北京烙餅 在地營業已經21年了，從台灣大道四段看見地球村美語轉進來，在大轉彎處的左側就可以看到東海大鍋北京烙餅了。
東海大鍋北京烙餅
地址 :台中市龍井區新興路1之5號
電話:0922 664 532
東海大鍋北京烙餅
招牌上寫著創業於1998年，能夠在地經營這麼久的時間也算是老字號的店家，來的時候看到蠻多人來購買，讓我更期待這烙餅的滋味。
口味選擇相當多，不論是鹹的、甜的都有喔!價格從30 ~ 55元，銅板價格的美食總是可以擄獲很多人的心。
先將麵團用擀麵棍壓製成型。
再用少許油將餅皮烙至微微的焦香備用。
烙至金黃的麵皮也不會過於油膩，光是看這個麵皮就覺得很好吃啊!
像我這次選擇的是九層塔辣雞丁起司烙餅，先把雞蛋打散後放上新鮮的九層塔在擺放雞丁、起司上去，最後再把烙餅放上去就煎熟，店家用料毫不手軟，滿滿的餡料讓整個餡餅超豐富的。
烙餅完成後灑上胡椒粉、依個人喜愛淋上醬油、辣椒醬。
包裝紙袋上會貼心標示選擇的餡料內容。
烙餅一定要趁熱吃比較好吃喔!剛起鍋的烙餅香氣陣陣撲鼻而來。
九層塔辣雞丁起司烙餅，餅皮相當Q彈慢慢咀嚼麵香氣會在嘴裡散發出來，九層塔清香、蛋香、起司的奶香、雞丁滑嫩整個香氣在嘴裡環繞相當有層次感。
豬柳起司蔥花蛋烙餅，一口咬下滿滿的蔥花香氣直接刺激著味蕾，豬肉的甜味隨著上來，這個烙餅滋味真的很讚啊!
東海大鍋北京烙餅有著多種口味吸引當地的學子、居民，用餐時刻或是下午茶時間只要一塊烙餅再搭上一杯飲料或果汁就可以吃得飽足，不論是你喜歡吃鹹食或是甜食這裡都有，銅板價格又不會讓你太傷荷包，如果有到東海商圈來推薦您來品嚐東海大鍋北京烙餅。
東海大鍋北京烙餅
地址 :台中市龍井區新興路1之5號
電話:0922 664 532
營業時間:下午12:00 – 下午10:30
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表，
每人口味都不相同，請以資訊參考閱讀，謝謝~
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