Chope Chope Eatery
今年春節我家小萱小編帶我去台北 Chope Chope Eatery 用餐，一直跟我推薦說這家的餐點是屬於網美風，是她認為好拍又好吃的一家餐廳，而且這家餐廳是台中米其林二星主廚JL Studio 林恬耀在台北新開的品牌，才開幕沒多久也榮獲米其林餐盤推薦，有著這麼多的光環是應該來品嚐一下， Chope Chope Eatery是位在台北信義新天地A4店-4F裡，金黃色與綠色搭配的色系店面相當顯眼。地圖導航🚗請按這裡
Chope Chope Eatery
地址：台北市信義區松高路19號4樓
電話：0227238118
環境介紹
店內的座位區還蠻多的，竹製的燈罩帶出南洋風格。
這裡也是個餐酒館，可以看到有個吧台區，上面擺放各款酒品，網路上看到Chope Chope Eatery的調酒相當有特色。
水泥色系的牆壁有著上面有著店家的LOGO，搭配綠色花藝做裝飾增添些活潑感。
每一張桌子上都有著QR碼，因為疫情時間沒有提供實體menu，顧客可以直接掃描QR碼看看菜單，桌上這包面紙是最吸引人的目光，餐廳所提供的面紙就是一人一包放在桌上，另外有放面紙就代表這個位子就是預訂位了。如果想看詳細的菜單請至 https://www.facebook.com/chopechopetw/menu/
餐點介紹
餐點上桌了，這個是金杯粿價格580元，這一道是每日限量的餐點，建議如果想吃這道料理要先預訂喔！左側是用糯米做成的金杯薄餅，配料有著花生、小豆苗、海蜇皮、蝦卵、鮮蝦和用金桔、朝天椒的特製調味料。
食用方式是將所有配料放到用糯米炸成的金杯，再淋上特製的醬汁，一口咬下金杯喀滋的脆聲引領出蝦子鮮美的滋味，蝦卵噗滋的口感散發在整個嘴裡，帶有彈性的海蜇皮相當清爽，微酸微辣的醬汁更是豐富了整個滋味，我愛這道料理。
這道是波羅蜜咖哩雞價格380元（小份），搭配的是店家自製的甩餅，一上桌整個咖哩香氣撲鼻而來。
印度甩餅沾上咖哩醬汁麵香與咖哩辛香彼此融合蹦出絕佳的滋味，咖哩醬汁也不會太辣，雞肉燉煮的非常入味且肉質也很軟嫩喔！
浮誇小沙爹雞腿肉串價格680元，這一上桌就超吸睛的，另外有著台灣再來米做的馬來糕可以搭配食用。
搭配的醬是花生鳳梨蝦醬。
服務人員會來桌邊服務幫肉取下。
雞肉烤到外層稍微的焦香，沾上點醬汁層次更豐富，蝦醬味道不會太強烈，鳳梨的果酸帶出酸甜的氣息，馬來糕我個人吃不習慣。
海鮮炒粿條價格420元，粿條的醬油香氣蠻濃郁，有著蝦仁、豬肉絲、花枝等等一起拌炒，整體滋味還不錯。
慢燉白胡椒酸菜豬肚湯價格280元，湯頭帶有胡椒香氣，微酸的口感更佳解膩，豬肚也非常嫩口。
飲品的部分我們點了一杯無酒精的花香葡萄莫吉多價格280元，有一整顆新鮮的葡萄和食用玫瑰，整個飲品相當討喜。
Chope Chope Eatery 的餐點屬於比較網美風，整體口味也還不錯，價格就上偏高些，餐點份量都還蠻大一份，比較適合多人一起來用餐，這裡用餐也是需加一成服務費， Chope Chope Eatery 最近也在台中國家音樂廳開分店了，價格跟菜色都跟臺北略有差異，如果喜歡南洋特色料理的可以來試試看喔！
店家資訊
Chope Chope Eatery
地址：台北市信義區松高路19號4樓
電話：0227238118
營業時間：11:30–22:00
官方粉絲頁：https://www.facebook.com/chopechopetw
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