阿興生魚片
來到墾丁旅遊當然不可缺少美食作伴,尤其是後壁地區的海鮮是來墾丁必嚐的,朋友一直很推薦 阿興生魚片,那就來吃吃看這家餐廳的料理,店家位置就離後壁湖不遠,從大光路過來看到這棟白色的建築旁邊有著彩繪牆就到了,看了一下google 六千多則評論有著4.4顆星,評價相當高耶!地圖導航🚗請按這裡
阿興生魚片
地址:屏東縣恆春鎮大光路8-11號
電話:0919123115
環境介紹
踏進店內門口會看到很多菜色的照片,每一樣看起來都很美味,菜單就擺放在店門口,價格透明顧客吃的也安心。
這家後壁湖海鮮餐廳店面的兩側有著當地現捕的漁獲,隱藏版的菜色也可以在這裡點菜喔!
冰箱裡有著當地野生的深海魚,有著紅曹魚、紅雞母魚、金蘭魚等,鮮魚料理會有一魚多吃,會看有多人用餐去建議料理方式。
另一側的水族箱裡有著活跳跳的龍蝦,水姑娘和野生龍蝦都有,我覺得阿興生魚片很棒的地方就是把價格都標示清楚。
這個象拔蚌看起來好肥美喔!
還有這個貝類好大一顆,看起來就很好吃的感覺。
冰櫃裡放置著各種生魚片,來的時候正好遇到黑鮪魚季節,這裡也可以品嘗到黑鮪魚喔!
後壁湖阿興生魚片平日來用餐的人也蠻多的,這裡是一樓的用餐,二樓也有用餐區喔!店內的壁畫充滿海洋的氣息,整個看起來相當活潑。
店內的大幅壁畫是3D圖,旗魚、飛魚都躍出水面。
鯊魚、鯨魚等都畫得相當立體耶!用餐還可以欣賞可愛的畫作,如果有帶小朋友來用餐,小孩子看了一定超開心。
阿興生魚片的MENU,有涼拌、熱炒、酥炸、川燙、魚類、青菜和季節限定菜色等等,整個相當豐富且價格平價。
首先上桌的是綜合生魚片20片價格100元,這價格也太划算了,生魚片有著鮪魚、鮭魚、旗魚和黃金鯡魚卵。
哇!這生魚片好厚的一片,老闆下手毫不手軟耶!
這生魚片每一種都很新鮮,鮪魚的肉質相當甘甜滑嫩。
鮭魚不會太過於油膩,肉質鮮甜又有彈性。
旗魚生魚片的肉質較為細緻且有嚼勁,入口後慢慢咀嚼整個鮮味散發在味蕾中。
黃金鯡魚卵帶點鹹度,整體口感相當扎實。
雨來菇炒蛋價格150元,雨來菇是屏東的特產,用辣椒、蔥和蛋一起拌炒,有著辣椒香氣卻不會有辣度,雨來菇軟嫩中還帶有脆感,結合著蛋香相當好吃。
奶油辣泡蝦價格300元,用著洋蔥、奶油、鮮蝦等一起去拌炒,一盤裡面有不少隻蝦子耶!
蝦子被奶油醬汁包覆著,很喜歡這個奶油醬汁,香氣十足又不會太膩,蝦子肉質飽滿又甜美。
點了一魚三吃,首先是糖醋魚片,酸酸甜甜的醬汁帶出魚肉的鮮美。
清蒸魚片是以金蘭魚為食材,這是深海魚肉質更是鮮美,清蒸的方式更能帶出鮮甜的滋味,口感上Q彈札實非常美味。
用紅曹魚去煮的魚湯料理,這魚完全沒有腥味,湯頭清甜好喝,肉質細緻。
炒山蘇價格150元,山蘇是我很喜愛的青菜,加上小魚乾、豆鼓一起快炒,香脆又不會澀口。
阿興生魚片就位在恆春大光國小旁,目前已經傳承到第三代了,而且新鮮魚貨都是老闆自家漁船捕獲,這裡的料理都非常美味,價格很實在,難怪連平日來用餐也是滿滿的人潮,店員們都很親切,我很多朋友也很推薦這家,來墾丁想吃最新鮮的生魚片海產料理,我很推薦阿興生魚片喔!
用餐資訊
阿興生魚片
地址:屏東縣恆春鎮大光路8-11號
電話:0919123115
營業時間:1:00–19:30
官方網址:https://ashinsashimi.weebly.com/
阿興生魚片分店
地址:946屏東縣恆春鎮大光路79-66號恆春漁會大樓1樓946
電話:0912992818
營業時間:11:00–19:30
官方網址:https://restaurant-45369.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
官方粉絲頁:https://reurl.cc/vdbRll
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