Alpha Bakery 阿法甜點工作室| 豐原台中–有著可愛的法國鬥牛犬，每日現做限量的手工甜點，玫瑰伯爵戚風有著伯爵與玫瑰香氣

台中美食GRACE2017-09-170

內容目錄

Alpha Bakery 阿法甜點工作室

前一段時間小萱在FB上看到我最愛的玫瑰花蛋糕，這家 Alpha Bakery 阿法甜點工作室都是每日現做限量手工甜點，店家位置就位在豐原SOGO百貨停車場旁的巷子裡，順著巷子走就會看到了～

Ａlpha Bakery阿法甜點工作室
地址：台中市豐原區南陽路555巷8號
電話：04 2522 5558

環境介紹

阿法甜點的店面是採用蒂芬尼藍的顏色，上面有畫這店家的logo相當可愛～

平日的午後前來就已經是滿滿的人潮，店內的裝潢簡單又素雅，位子不多所以建議要前來時先打電話詢問一下～

這裡的點餐的方式就是先在櫃臺選好飲料跟甜點，採先結帳喔～

天花板上有吊掛乾燥花，這也是時下最流行的IG拍照風格～

牆壁上有放置可愛的店狗照片，簡單的佈置相當溫馨～

如果喜歡乾燥花這裡有花束販賣，一束束的乾燥花擺放起來也挺美的～

這兩年乾燥花大流行，放在餐點旁邊或是拿著拍照都很好看～

蛋糕都放在櫃台上，每日都是現做甜點，賣完就沒了喔～

甜點價格大約在150元~160元之間~

店內最吸睛的店長就叫做控肉，可愛的法國鬥牛犬，呆萌的模樣真的太讓我喜歡了，尤其我又是超愛毛小孩的，就忍不住多拍了幾張照片～

偶爾會呆坐在門口迎接客人上門～

累了就躺在地上趴睡，控肉超乖的，不會去打擾用餐的客戶喔！而且店家都將控肉整理的很乾淨，讓人不愛牠都很難啊～

跟控肉玩了一會兒餐點也上桌了～

餐點介紹

抹茶提拉米蘇蛋糕價格160元，香濃的抹茶氣息放在嘴裡就慢慢化開，滑順又好吃～

蘋果卡士達蛋糕價格160元，店家會貼心詢問是否要加熱，蘋果蛋糕還是要稍微有點熱度會比較好吃～

卡士達蘋果蛋糕有著蛋糕體、蘋果肉、和卡士達整體口感是比較多層式呈現，趁熱吃蘋果香氣十足～

蘋果肉上還有加上肉桂提出香氣，有些人不愛肉桂味，但我個人還蠻喜歡的，尤其蘋果和肉桂超搭的～

飲品的部分芒到爆肝一杯價格130元，這是氣泡飲以藍柑橘糖漿加上當季新鮮的芒果肉，很清爽好喝～

野莓關係花茶價格120元，選擇花茶的時候，店家會送上各種茶葉讓顧客挑選，整個茶韻還蠻順口～

黑咖啡價格100元～

三個人來一共花了670元，沒有收服務費，價格就跟台中一般的咖啡廳差不多～

Ａlpha Bakery阿法甜點工作室除了切片蛋糕外另有整模蛋糕但是需要預購，這個蛋糕是小萱送我的母親節蛋糕，需要三天前預訂喔～

哇！整個超美的玫瑰花，玫瑰伯爵戚風蛋糕，至於價格真的忘記了，喜歡的朋友可以到店家粉絲頁查詢喔～

玫瑰花瓣是採用有機農場的玫瑰花，都是可以與蛋糕體一起食用，紅色的花瓣與白色鮮奶油搭配，上面再撒上糖霜有點點像是在雪地裡綻放的玫瑰花～

蛋糕體是採用知名英國Twinings茶葉去製作，奶油的滑順搭配著伯爵茶香，且奶油一點也不膩口，這款蛋糕我真的好喜歡喔～

台中市這幾年的甜點店真的越開越多，每一家都很有特色，阿法甜點工作室的特色就是蛋糕都是每日限量，才營業多久就常常客滿，蛋糕都不會太膩口，且每天的甜點都有變化，還有一隻超療癒的店狗，讓來這裡用餐心情也會變很好喔～

用餐資訊

Ａlpha Bakery阿法甜點工作室

地址：台中市豐原區南陽路555巷8號

電話：04 2522 5558

營業時間：AM11:00~PM20:00

公休日:每週四

不定休:粉絲專頁公告

官方粉絲頁： https://www.facebook.com/alphabakery.tw/

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每人口味都不相同，請以資訊參考閱讀，謝謝~
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