Sree India Palace 斯里印度餐廳|台中市 –印度老闆開的餐廳，完整呈現印度料理美味，多種咖哩口味搭配傳統烤餅超好吃

斯里印度餐廳

說起各國美食從燒烤、韓式、泰式、義式、中式、日式料理Grace好像都有介紹過了，好像沒介紹過印度料理喔!剛好最近有印度餐廳的邀約，可以介紹給各位朋友，對於印度料理我個人很喜歡印度咖哩的烤餅和咖哩，總有著獨特的香氣，這次來到位在公益北街上的 斯里印度餐廳 是道地印度人所開的，想必在口味上的呈現會更道地喔~

斯里印度餐廳是位在公益北街和精美街轉角的店鋪，從公益路輕井澤火過店旁的巷子進來就會看到了~

斯里印度餐廳

地址 :台中市西區公益北街45號

電話:04-2323-3377

環境介紹

斯里印度餐廳的整體外觀整體是採用磚牆設計，有著一種鄉村風格，牆上有印度宮殿的招牌，一旁栽種許多盆栽增添綠意，整體餐廳的外觀就讓人有種舒適溫馨感~

踏進店內整個用餐餐區很寬敞，餐廳內撥放著印度歌曲，讓顧客一進來就可以感受到印度氛圍，靠牆壁的沙發座椅很適合多人聚餐~

我個人很喜歡這個座位區，坐在這裡用餐又可以看到外面的街景，我對這種玻璃落地景觀窗有種莫名的喜愛~

斯里瑪哈印度餐廳的餐聚還是金光閃閃耶!老闆說都是他從印度帶回來的~

店內所擺放的圖畫都很有印度風味~

斯里印度餐廳的老闆來台灣已經有13年的時間了，國語說得很好，問他有關於印度料理食材的問題，會很親切用中英文跟我們解說，還挺有趣的，在櫃檯上有放著小茴香薄荷，吃飽後可以來上一小匙清一下味蕾喔~

餐廳的MENU，會發現從招牌到店內裝潢還有MENU都有著印度國旗的影子，以橘色、白色、綠色做設計鰻精美的，餐點內容很多，更多餐點內容可以到粉絲頁參考~

餐點介紹

餐點上桌了，首先送上湯品的部分~

扁豆湯價格90元，扁豆在印度料理中最常看到的食材，整個扁豆幾乎是熬成泥狀，喝起來相當清爽~

印度香濃番茄濃湯價格90元，以番茄下去熬煮的濃湯喝上一口滿滿的番茄鮮味在嘴裡環繞著~

印式雞肉湯90元，這道湯品就比較偏台式一點的料理，玉米的清甜搭配雞肉的香氣，喝起來滑順，我個人偏愛這道湯品~

蔬菜黃金餃4個價格180元，這黃金角的造型好可愛喔!整個相當飽滿，且雖是用炸得一點也不油膩喔~

黃金餃裡面有著馬鈴薯、扁豆泥還有印式香料，一口咬下外皮酥脆，內層口感相當綿密，還有獨特的香料氣味慢慢散發出來，相當有層次的一道料理，店家有提供特調醬料，但我個人覺得不用沾醬就很好吃了~

印式甜甜圈50元和印度米豆蒸糕價格350元，搭配芥末子椰子醬和扁豆醬~

印度甜甜圈雖然名字稱為甜甜圈但不甜喔!是以黃扁豆加入黃薑粉、小茴香、紅蔥頭和咖哩葉混和製作後油炸，口感上是札實又帶點鹹香~

印度米豆蒸糕是以黑扁豆麵粉發酵做成的小蛋糕，口感有點像是台灣的發糕~

沾醬的部分這是芥末子椰子醬，有著淡淡的椰子香氣，相當清爽~

扁豆醬，這款沾醬味道較為濃郁~

印度甜甜圈口味上有點像是加入豆渣，口感札實帶有香氣，豆香味十足，沾上芥末椰子醬風味更特別，吃起來很有飽足感~

香料坦都腿骨價格390元，這道菜一上桌整個香氣撲鼻，滿滿的香料下去烤的雞腿整個色澤看起來就超誘人，且肉質相當軟嫩，可沾店家附上的薄和醬更能將雞肉的甜外帶領出來~

印香羊肉炭烤價格410元，上桌時我還有點遲疑一下，這羊肉長得怎麼跟想像中不一樣啊?原來是用羊肉泥、蔬菜、香料做成羊肉捲的樣子，沒有羊腥味帶點微辣沾上薄荷醬更好吃~

斯里餐廳的沾醬都是自己製作的，相當有特色，像這薄荷醬吃起來很涼爽卻不嗆鼻，不論沾什麼食材都對味~

瑪莎拉豆沙350元，這道一上桌就吸引我們所有人的目光，整個超大的，一時之間還不知道要如何下手品嘗，老闆說這一道是南印度的料理，餅皮是以印度米製作，相當酥脆，裡面還有包裹著餡料喔~

裡面的餡料有馬鈴薯、葫蘆巴、黑扁豆等，外層酥脆內層綿密相當好吃，真的沒想到印度料理也可以有這麼多的變化~

辣椒雞價格410元，以雞肉塊和洋蔥、青椒一起去拌炒，雖說是辣椒雞卻不會辣，有著妻辣椒的香氣，雞肉相當軟嫩，這道也是比較偏向中式料理的口味，鹹香又好下飯~

印式鮮蔬丸價格410元，以蔬菜做的丸子，料理上的感覺有點像糖醋的做法，微甜的口感還挺不錯的~

來吃印度料理一定要點咖哩啊!斯里餐廳的咖哩都是現點現做的，不會像一般的咖哩是煮好整桶咖哩醬放在冰箱，且咖哩口味有超多種可以選擇喔~

 

這道是蛋咖哩價格310元，這道咖哩我個人蠻喜歡的，雞蛋炸到外皮有點酥，整個基但還是很軟嫩，咖哩醬的香氣很濃郁，搭配印度米飯超好吃~

奶油印度奶酪咖哩價格320元，這是素食料理，斯里餐廳也有素菜料理喔!吃素食的朋友也可以來品嘗喔!有著馬鈴薯和蔬菜為主、加上奶酪更為滑順香濃~

印式白米飯價格60元，印式的白米較為鬆散，散發著米香氣~

印度炒茴香香米飯價格90元，米飯裡面有著茴香香氣，鬆散的米飯粒粒分明，茴香的香氣中會帶出米飯的香甜~

香料雞肉咖哩價格價格350元，這是帶有辣度的咖哩，咖哩使用多種香料去熬煮，像是荳蔻、茴香、丁香等等，這些香料都不便宜，現煮的咖哩味道更是迷人，雞肉搭配咖哩超軟嫩，搭上上印度茴香飯真的好美味啊!!

蒜味香料羊肉咖哩價格340元，感覺有點像是綠咖哩，加上奶油與蒜香融合，保留蒜的香氣沒有嗆味，整體搭配非常巧妙，重點是這裡的羊肉都沒有羊腥味，同行的友人都直誇這道好吃~

印度美味秋葵價格280元，這一道也是素食料理，其實我蠻害怕吃秋葵的，咖哩與辣度降低瞭秋葵本身的黏稠感，沒想到用咖哩的方式去料理這道菜是那麼好吃~

辣味羊肉咖哩價格350元，沾滿咖哩醬的羊肉入口後咖哩的臘味帶出羊肉的香甜，獨特的辛香味跟羊肉超搭的~

接著是我最愛的印度烤餅了，印度蒜味烤餅價格75元，可以看到餅皮上，有著滿滿的新鮮大蒜，本以為會有大蒜的辛辣感，沒想到吃起來只有蒜香不會有刺鼻的蒜辣，餅皮很酥香~

 

印度茴香烤餅價格75元，茴香搭配麵皮香氣是我的最愛，帶點Q勁咀嚼中香氣會慢慢散發出來~

印度馬鈴薯烤餅價格85元，這個烤餅相當有特色，裡面包著馬鈴薯，讓烤餅更有香氣~

烤餅搭上咖哩真的是絕佳的美味~

最後來介紹飲品的部分由左至右分別為芒果優格價格100元、印度冰奶茶價格100元、印度優格價格80元~

芒果優格，芒果相當濃郁搭上優格多了份微酸感，更加好喝~

印度冰奶茶，有加入小荳蔻，喝的時候茶香較為明顯尾韻會帶出荳蔻香氣~

印度優格，優格是店家自己做的，比一般市售更有酸度，有解膩的效果~

 斯里印度餐廳的料理是屬於純正的印度菜，不會像一般異國料理來台灣會比較偏向台灣口感，依舊保有印度當地的特色口味，尤其是咖哩的部分現點現做更是濃郁，且每道咖哩都是多層次的口感呈現，就連烤餅的口味就多達9種，如果不知道要怎麼點餐另有兩人或四人套餐可以選擇喔!如果想要吃純正道地的印度菜推薦斯里印度餐廳可以滿足你的味蕾~

用餐資訊

Sree India Palace 斯里印度餐廳

地址：台中市西區公益北街45號(輕井澤與85度C中間巷子進來)

電話:04-23233377

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:30 (週一公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant/?ref=ts&fref=ts

 店家IG https://www.instagram.com/sreeindiapalacetaiwan/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表，
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