品八方燒鵝 |台中國美店–美術綠園道的特色炭火名爐燒鵝,東方爐炒料理每道佳餚,燒鵝油亮的脆皮超誘人

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品八方燒鵝

最近在美術綠園道又多了幾家新餐廳了,前一段時間看到在彰化頗有名氣的品八方燒鵝來到台中開分店了,無肉不歡的無尾熊超喜歡吃燒鵝,這天接到邀約就前往品嘗了~

品八方燒鵝就位在五權西四街和五權五街全聯超市旁,綠園道兩側都有停車格可以停車,整個建築外觀很有鄉村城堡的感覺~

品八方燒鵝國美店

地址:台中市西區五權西四街69號

電話:04-23755578

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品八方燒鵝

小巧的招牌挺有中國風,這裡是以炭火燒鵝為主打,還有東方爐炒料理~

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門口擺放著小白板,上面寫著幾樣特色料理,吸引著路人的目光~

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整個店面裝潢很雅緻且帶有歐洲風格~

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店內的裝潢帶點歐式鄉村風,淡黃色的燈光更增添幾分溫馨感,用餐空間蠻寬敞~

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一樓的座位區隔成半包廂式,分別有方桌和圓桌,牆壁上的圖案很有東方韻味~

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品八方燒鵝的用餐區共有兩層樓,這裡是二樓的空間,整體是採木質裝潢相當素雅的風格~

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二樓的牆壁是採用一整片的磚牆,上面有著品八方燒鵝的Logo,搭上木質的桌椅挺有歐洲質樸鄉村風格,這一區是採四人或六人等的座位區~

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另有這種圓桌很適合多人聚餐或是家人宴客~

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在二樓的後方有間包廂,我們這次就在這裡用餐,如果是餐會不想被打擾,這個包廂很適合喔~

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品八方燒鵝的Menu,有私房料理、家常料理、涼拌小品、蔬食料理、米麵食、肉類料理、鍋物湯品和海鮮料理,整個菜色相當多種,且價格大約是中等價位~

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招待小菜冰鎮滷鵝翅,店家的招待小菜超大方的,竟然是鵝翅,整個滷得很透,香氣十足,切成小段更好食用~(每次招待小菜不見得一樣喔~)

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美食上桌了,首先來介紹經典鮭魚炒飯價格120元,鮭魚、蔥花和蛋一起拌炒,米飯粒粒分明,一起入口蔥的香氣帶出鮭魚鮮美的氣味,相當好吃~

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炒讚岐烏龍麵價格115元,以高麗菜、紅蘿蔔和香菇一起去快炒,醬汁依附在烏龍麵條上,麵條不會太軟帶有Q勁,還有著高麗菜的香甜,我個人很喜歡這道烏龍麵~

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腐乳空心菜價格150元,以豆腐乳去拌炒空心菜是道家常小菜,空心菜吃起來有腐乳的甘味與鹹香~

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樹子炒水蓮價格155元,以肉絲、樹子跟水蓮一起快炒,吃起來很清爽尾韻會帶出樹子甘甜的味道~

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鼓香蒼蠅頭價格195元,將韭菜花切末,與豬絞肉、豆鼓一起去炒,搭配白飯一起入口更是好吃,韭菜花的清甜跟豆鼓的鹹香整個超下飯~

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鵝香客家小炒價格225元,用鵝油去炒魷魚、豆干、豬肉、芹菜和蒜苗,帶點微辣又有著鵝油香氣,是道下酒的好菜~

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炭火明爐燒鵝半隻860元,店家的燒鵝是當日出爐不賣隔夜,要前來品嚐燒鵝最好要先預訂喔!沾上主廚特調的醬汁更有風味,搭配的醃蘿蔔更是爽口~

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品八方的碳火燒鵝外皮烤到油亮又帶有脆感,焦糖色澤讓人看了垂涎欲滴,上桌後整個香氣撲鼻,肉質緊實又保有湯汁,不用沾醬就非常好吃,這燒鵝真的太好吃,瞬間就被秒殺了,無尾熊吃的超開心啊~

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干鍋鵝下巴價格265元,這一上桌就吸引大家的目光,整盤紅色的辣椒飄出香氣,對於愛吃辣的我超想來杯啤酒搭配啊~~~

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滿滿的辣椒卻不會辣,肉質很軟咀嚼中會有花椒香氣散出,非常美味~

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台味炒燒鵝價格360元,用醬料跟鵝肉、薑片拌炒到入味,再加入蔥段與九層塔提出香氣,吸滿醬汁的鵝肉更是令人吮指留香~

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黑麻油鵝米血價格150元,Grace超愛吃米血,每次到鵝肉店都必點米血,店家用麻油還有薑去增添香氣,米血相當的Q軟,咀嚼中麻油的香氣慢慢散發出來~

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蟹黃海鮮豆腐煲價格300元,以多種海鮮下去料理,有中卷、豆腐、蛤蠣、蟹黃等等一起去熬煮,整個湯頭鮮美~

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泰烤去骨雞腿佐生菜價格190元,去骨的雞腿肉外皮烤得相當漂亮,搭配生菜更加清爽~

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剁椒時節魚時價,這是屬於剁椒魚頭的做法,店家這次所使用的是鱸魚,以剁椒跟泡椒一起去搭配,微酸微辣的口感相當迷人,魚肉相當細緻又是配飯的好菜~

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酸白菜梅花豬鍋價格480元,這道火鍋的料非常的豐盛,有著丸子、金針菇、蛤蠣、豬五花肉片、冬粉、高麗菜、玉米筍、鴨血、酸白菜、豆腐、冬瓜等等,有別於一般市售酸白菜鍋的嗆酸味,店家自製的酸白菜是一種很柔和的酸甜感,喝起來是微酸中帶點回甘~

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一群人吃得超飽足,吃飽要離開時發現品八方生意真的很好,樓上樓下都幾乎是客滿了,要來用餐最好先訂位啊~

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品八方燒鵝從彰化到台中開分店,讓愛吃燒鵝的人不用遠到彰化就可以品嘗到了,這裡的菜色種類很多,選擇性相當高,尤其炭火燒鵝堅持每日限烤絕不賣隔夜,就是要讓燒鵝有一定的品質與水準,其他的台式料理也是相當美味,品八方燒鵝的用餐環境也很舒適,如果想要團體用餐或是家庭宴客,還是朋友歡聚都是很棒的用餐地方喔~

用餐資訊:

品八方燒鵝|國美店

地址:台中市西區五權西四街69號

電話:04-23755578

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