莊家火雞肉飯中興仁化店｜大里區台中市–有著多種小菜可以選擇，平價的美味讓人吃的很飽足

台中美食GRACE2016-09-300

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大里莊家火雞肉飯中興仁化店

在台灣的小吃裡傳統的火雞肉飯幾乎是到處可見，但不是每一家的菜色都一樣，這次要來推薦位在大里中興路與仁化路口的莊家火雞肉飯，聽朋友說這裡的小菜還蠻多種選擇，這我就很想來品嘗看看，莊家火雞肉飯就位在交叉路口的角間店面，紅綠燈旁相當醒目~

莊家火雞肉飯中興仁化店
地址:台中市大里區中興路一段301號
電話：04-2496-6511

環境介紹

有別於一般火雞肉飯的裝潢，這裡是以橘色為主色系，搭上粗曠的原木素材，呈現出淡淡的古早味道，有著純樸厚實感覺~

餐桌椅都是採原木訂製，在這裡用餐有著親切不受拘泥的舒適感~

餐點都在牆上的看板上，便當與飯類都有，幾款基本小菜也都寫在上面，好多小菜都是非常親民的銅板價格~

除了看板上的基本款小菜，這裡還有很多小菜，老闆說他們最大的特色就是小菜多元化，每天都會做一些變化，每一盤小菜看起來都好美味喔~

以為小菜只有前面那幾種嗎?這裡還有川燙、涼拌類的小菜應有盡有，這又很想全部來一盤啊!!!

湯品的部份，可以看到老闆的料理台相當乾淨，吃飯首重環境衛生乾淨阿

餐點介紹

三個人就點了這麼一桌看起來好豐盛喔~

先來介紹招牌火雞肉飯大碗價格40元，不是一般的火雞肉絲，可以看到是一整個火雞肉片，米飯軟硬適中又帶有Q度，淋上店家特調醬汁，攪拌後入口，飯香、肉甜會忍不住再來一碗~

魯肉飯大碗價格40元，因為Grace不敢吃肥肉，這碗魯肉飯就給無尾熊獨享了，看無尾熊吃得挺開心的，說魯肉滷的非常透，入口後油香十足帶點油蔥的氣味更迷人~

煙燻豬耳朵價格50元，煙燻後的豬耳朵香氣更足，淋上點醬油膏提味就很好吃了~

側邊看過去這樣一盤的分量還不少耶~

切成薄薄一片咬起來點脆感，不油不膩讓不愛吃豬耳朵的我也愛上了~

魷魚盤價格50元，魷魚川燙後搭配醬油芥茉醬，帶點厚度的魷魚很彈牙，沾點醬油膏就能提出魷魚的鮮美滋味~

沾點芥茉醬又會有不同的風味喔~

涼拌鴨掌價格50元，以鴨掌、小黃瓜和紅蘿蔔下去涼拌，帶點微辣的口感更下飯，夏天吃這道很爽口啊~

肉魚價格80元，煎到微微的金黃色灑上胡椒鹽，肉質相當細緻且新鮮~

火雞肉盤(雞腿肉)價格50元，這裡的火雞肉盤有兩種，一種是用火雞腿的肉，一種是用雞胸肉~

這一盤是使用火雞腿的部分，淋上醬油膏與蒜泥，只要食材好稍微調味一下就很好吃了~

雞腿肉質軟嫩，蒜泥的搭配下更加可口~

火雞肉盤(雞胸)價格50元，這雞胸切片好大一塊，雞胸肉的口感比較有嚼勁，不管是雞腿還是雞胸我都很喜歡~

豬肝湯價格40元，看似清淡的湯頭是以火雞骨去慢火熬煮，再加入柴魚增加鮮度，湯頭有肉骨的甜柴魚的香非常好喝~

豬肝處理的非常好完全沒有腥味，軟嫩滑口好吃~

花枝湯價格40元，跟豬肝湯使用一樣的湯底，花枝Q彈鮮甜，飯後來上一碗湯品更加飽足~

傳統的美味小吃讓人可以吃飽又吃巧，莊家火雞肉飯中興仁化店多種小菜更是好配飯，而且營業時間中場不休息，下午時間如果肚子餓了還可以去果腹一下，重點是價格又相當親民，偶爾不煮飯都可以全家大少一起來享用又不傷荷包~

用餐資訊

莊家火雞肉飯中興仁化店

地址:台中市大里區中興路一段301號

電話：04-2496-6511

營業時間：10:00~20:30

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