Bon&Jour 豹·啾點心工作室
最近台中海線一帶也慢慢地出現甜點店了,在沙鹿,有一間叫 豹●啾點心工作室,聽說是間厲害的甜點,住在海線一帶的小萱一家人很愛吃甜點,但礙於與市區距離較遠,海線這邊的甜點真的很少,下午茶總是想吃又不知道到哪去,總算在這邊也開了間很可愛的點心工作室,一聽到消息的我們馬上前往享受美好的下午茶時光~
位於台中沙鹿區光華路372巷上,就在沙鹿的家樂福附近,是個寧靜的地方,招牌小小的就一個圓圈,寫著豹●啾點心工作室,上頭還有兩隻貓咪就是了!
Bon&Jour 豹●啾點心工作室
地址:台中市沙鹿區光華路372巷17號
電話:0974165986
環境介紹
外觀看起來就讓人覺得非常的舒服和療癒,外頭的黑板上寫著營業時間及偶爾的小活動,像這天去就是打卡並TAG三位好友就會送雲朵蛋糕或者法式可麗餅一份~
旁邊有著許多多肉植物,整個就是很療癒的畫面呀~
靠窗的座位區,在下午時分,太陽灑進店裡,再來杯下午茶及甜點,是個多麼幸福的時刻~
茶水及餐具是自助式的,這裡也不收取服務費,但因為座位有限,內用每人有150元的低消規定~這隻貓咪面紙盒非常的引人注目,很有喜感的一隻貓~
牆上則有著貓咪的拼圖,另外許多角落也有貓咪的身影,這一間之所以會叫做豹啾,就是因為店家養了兩隻貓咪,一隻叫豹豹,一隻叫啾咪,一個不小心將兩隻貓小孩的名字唸在一起,就成了法文的BONJOUR,中譯BON為好的意思,而JOUR則是日子的意思,期待著製作者對甜點的用心,以最真實的味道傳遞不平凡的味道與幸福~(節自豹啾甜點工作室粉絲專頁)
剛剛所提到的豹豹及啾咪兩隻貓小孩,小萱這天去也沒有見到,詢問了一下店員才知道,原本是有讓貓咪在店裡跑的,但他們似乎比較怕生,於是後來選擇讓他們待在自己舒適的空間比較快樂~所以在店裡是看不到貓咪的本人的喔~
最裡面的櫃檯區,一邊是蛋糕櫃,另一邊則是販售手工小點及果醬類的區域~
小萱覺得豹啾的每一處角落都好療癒的感覺,一個小小的擺設整體的感覺就會多了分活力感~
手工餅乾及果醬看起來也好好吃喔~除了店面購買外,也能在豹啾的粉絲專頁訂購~
要記得在五天前填好訂單資料,然後FACEBOOK私訊給豹●啾點心工作室粉絲專頁,也可以撥打電話或利用LINE訂購~
接著等待豹啾確認,給予匯款帳號訂單才成立唷!請於確認後2天內完成匯款或到店付款。匯款者需要告知帳號後五碼才能夠排單製作喔~
裝甜點的盤子也很可愛,如果喜歡盤子的話也能夠向豹啾的店員詢問~
每日的蛋糕會有些許不同,可以在來之前先上豹啾粉絲專頁看一下今日甜點有哪些,喜愛驚喜的客人也可以直接前來~
基本上店內大多都是賣單片的,如果需要整模蛋糕有時店內也有,但數量不多,方便的話最好是事先預訂~
就連桌號也那麼可愛呢~
餐點介紹
豹啾紅茶(80元/杯),喝起來有紅茶的香氣,微甜的口感去掉紅茶本身的苦澀~
豹啾奶茶(100元/杯),奶香非常的濃醇,甜度也不會太甜,搭配甜點幸福感油然而生~
拿鐵(120元/杯),咖啡的香氣濃厚,喝起來也很順口,不會有心悸不舒服的感覺~
兔兔的杯子非常的可愛,看了心情就好好,好希望能把這個杯子帶回家喔~
打卡送的雲朵蛋糕,原本以為打卡可能來一小小塊蛋糕,沒想到和其他的蛋糕尺寸是一樣的呢~
雲朵蛋糕吃起來就像雲朵一般濕潤綿密,帶有著微微的甜,非常好吃~
卡拉芙緹是一種法式的甜點,蛋糕體類似布丁的感覺,而其中還加入了紅酒,可以加熱也能選擇吃冰的喔~
這是一道很特別的甜點,蛋糕體的口感就像布丁一樣綿密,搭配上酒漬果肉,很法式少女的感覺~
日本抹茶千層蛋糕及蜜桃烏龍生乳酪蛋糕,豹啾的生乳酪蛋糕每天幾乎都會有兩三種,看起來都非常好吃呢!
日本抹茶千層蛋糕,有別於市售的千層蛋糕,豹啾的千層蛋糕較為紮實,沒有厚厚的奶油,蛋皮的香氣非常明顯,再加上抹茶的香濃,很容易讓人停不下來~
豹啾所使用的抹茶粉為日本小山園抹茶粉,整體吃起來有很香濃的抹茶味,以及不會太甜太膩的奶油和紮實的蛋皮千層,是一道非常棒的甜點!
小萱大推的蜜桃烏龍生乳酪蛋糕,利用新鮮的蜜桃熬製,加上濃郁的生乳酪香氣,以及淡淡的烏龍茶香,還有底下手工餅乾壓制的餅皮,深深擄獲我的心!
或許是烏龍的茶香化解了乳酪蛋糕吃太多的膩口感,三種風味各自的口中散發出來,且互不搶奪各自的風采,這是一道會讓小萱再一次回訪的甜點!
豹啾除了整間店的風格讓小萱覺得很療癒外,甜點真的讓我驚訝,尤其是生乳酪系列,除了外型漂亮外,整體的風味也非常地棒,這是一間很可愛的甜點店,是一間兩個女孩對於甜點的熱情而生的療癒系甜點店,下次來到台中的沙鹿區一帶,別忘了可以來到豹啾吃個甜點,享受美好的下午時光~
店家資訊
Bon&Jour 豹●啾點心工作室
地址:台中市沙鹿區光華路372巷17號
電話:0974165986
營業時間:(週一公休)
週二-週四: 13:00 – 20:00
週五: 13:00 – 21:00
週六: 11:00 – 21:00
週日: 11:00 – 20:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/BonJourInLove/
GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,
每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~
喜歡我的文章嗎?煩請幫我按讚與分享
Facebook粉絲專頁 Grace幸福漫步
https://www.facebook.com/Grace5228blog/
IG https://www.instagram.com/grace5228.blog/
Telegram頻道👉https://t.me/grace5228blog
LINE 加好友 https://is.gd/C0T94t
台中美食推薦
每壹粥沙鹿向上店|沙鹿區台中市–銅板價格的粥品、鍋燒麵專賣店,用料豐盛可以吃得非常飽足
宅食趣喫甜所 |沙鹿區台中 隱身在住宅區的文青店面,專賣美味豆花、剉冰等傳統甜食
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 萬華世界下午酒場|萬華區台北市–隱藏在菜市場裡的小酒場,白天就有營業的飲酒配話的小酒館
- 四萬十川|高知縣日本–騎腳踏車漫遊日本最後清流美景,搭乘屋形舟品嚐鄉村料理
- 長崎眼鏡橋|長崎縣日本–日本三大名橋之一,且是第一座古老的石頭拱橋,尋找神秘愛心許願石
- 檜町火雞肉飯|東區嘉義市–文青裝潢風格的火雞肉飯,還可以選擇少油的火雞肉飯也太貼心了
- 台南二日遊懶人包|台南–後壁俗女村探訪電視場景,中西區、安平美食、景點總整理
- 禾憶餐酒館Hoi Bistro & Bar|梧棲區台中市–海線優質的餐酒館,還有著live Hose演唱之夜,週末宵夜的好去處
- 台中震大金鬱金香酒店|梧棲區台中–台中海線國際星級品牌連鎖酒店,空間舒適寬敞還有附設餐酒館
- 京都三條三井花園飯店|京都日本–離烏丸御池地鐵站步行只要2分鐘,還有大浴場可以泡湯