台中昨日花卷(邀約)–商業午餐白領午餐品嘗美味的跨國界料理

     

  昨日花卷是以跨國料理手法的餐廳,Grace注意這家餐廳有段時間,這次碰巧有接到邀約,當然一定要去品嘗囉~

 晚餐時刻來到昨日花卷紅色的招牌上有著鯉魚圖案,相當大方醒目~~

昨日花卷的名字很特殊,問了老闆才知道品牌故事的由來是”昨日當鯉魚尋得了黃花,便得羽化成龍。黃花意即美好,花卷將之成味。”

進到餐廳看到磚牆外露的設計風格,牆上有著尋花的鯉魚跟餐廳的精神相當符合~~

 這個角落的擺設有著鄉村與復古風,我喜歡這裡的小物品~

 我很喜歡這台復古風的小攝影機~~

沙發座位區,黑色沙發搭配原木桌椅簡單大方舒適~

在用餐區附設個洗手台,體貼客戶如果用手拿著漢堡或捲餅沾到手方便洗手~~

入口處用書架做個隔離,放上些擺飾與書報,多點書卷味道~

這樣大長桌很適合一大群人聚會,尤其是尾牙快到了,很適合尾牙小聚餐坐在這區~~

用鳥籠做成的燈罩相當有韻味~~

牆壁上的畫有著滿滿的食物當背景,寫上餐廳的精神標語~

昨日花卷的新菜單曝光囉!我們這次要來體驗商業午餐白領午食團,是希望上班族的午餐也能夠吃得飽且吃到美味的異國料理~

商業午餐都是平日午間限定,主餐分四類,招牌花捲.灣式麵(台版寬板麵).火烤飯和蔬食沙拉,有附主廚例湯和菊花枸杞老紅茶,這一樣一份是240元~

來到這裡用餐打卡送雪藏冰咖啡等飲料喔~~

除了商業午餐還有其他餐點,如果怕吃不飽還可以選擇加139升級黃花A調,也可以選擇加89元升級成鯉魚B調,多種搭配方案任君選擇~~

這次我們選擇加139元升級黃花A調,主廚例湯是蔬菜濃湯,濃濃的奶香搭配蔬菜,濃郁順口~~

濃湯裡面有著香菇與玉米,南瓜等蔬菜~~

盛裝濃湯的杯子很有台灣復古味~~

前菜,有炸蝦.秋葵.茄子和秀珍菇,裹著薄薄的麵衣炸的酥香且不吃油~~

火烤飯系列–叫化子雞,是日式醬汁拌炒雞腿肉,再將食材用烤紙包覆進烤箱二次煨烤~~

生菜擠上點黃芥末提味,上面在放上店家自己醃漬的洛神花可解膩開胃~

將烤紙打開陣陣香氣撲鼻,讓人迫不及待想品嘗~

日式的醬汁加上黑胡椒好開胃~~

米飯粒粒分明軟硬適中是我喜歡的口感~

招牌花捲–居和唐揚雞,日式炸雞淋上味噌醬,可以選擇單吃或是搭配墨西哥餅皮的創意料理~~

碗內的食材都可以放在捲餅食用,或是直接這樣食用也相當美味,裡面有著日式炸雞.香菇.牛蒡.馬尼薯泥.紫地瓜泥和生菜,相當豐富~~

 

墨西哥餅皮香Q有咬勁,放上玉米片可增加口感~~

捲餅裡有著味噌醬,如果覺得不夠鹹度可自行酌加~~

來試試捲餅的吃法,將所有食材放進捲餅上~~

第一次自己動手做墨西哥捲餅,跨國界料理一餐兩吃就是這麼有趣~~

淋上店家特調和風醬汁,口感更特別好吃~~

菊花枸杞老紅茶,很養生的飲品~~

黃花紅茶

紅茶上面飄著一朵黃花,冰涼的紅茶不會甜膩~

黃金柚子茶,檸檬與柚子醬結合,解除柚子醬一般的甜膩,清涼好喝~~

 

小醜冰淇淋,底層的咖啡酒搭上香草冰淇淋再淋上焦糖,拌勻後冰淇淋與咖啡酒相當融合,口感很特殊好吃~~

天使蛋糕,蛋白做成的蛋糕,口感綿密,香氣十足~~

 中西式結合的跨國式料理相當美味,店家採取單點式的白領午餐其實分量就相當足夠, 加上139有著前菜.私廚濃湯.飲品跟甜品,更是相當飽足~對於忙碌的上班族真的是用餐好選擇~~

 

店家資訊:

昨日花卷

地址:台中市西區忠誠街91號
電話: 04-2326-6984

營業時間:
週一至週五11:00~14:30 17:00~22:00

週六日與例假日11:00~22:00

FB粉絲專頁:
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~GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝～

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