甜忌廉甜點店Cream&Sugar｜西區台中–精緻美味的甜點，吃上一口滿滿幸福

    

甜忌廉甜點店Cream&Sugar

 甜點是大多數女生的最愛，常會說有個胃是留給甜點的，開心的時候要吃甜點，不開心的時候用甜點來療癒，可見得甜點是多重要啊！

甜忌廉甜點店Cream&Sugar 是位在西區華美街地區，甜忌廉是香港所說的Cream，是香港年輕人開的店，他們從高中時期就愛上甜點，是來自香港5星級飯店的甜點師傅，讓我好期待這家的甜點，店家就位在SOGO百貨的後面，店面是藍色的海洋風格看起來非常清爽。

甜忌廉甜點店 Cream&Sugar

地點:台中市華美街480巷16號(SOGO百貨後面)

電話:04-23296652

環境介紹

 甜忌廉甜點店Cream&Sugar放在門外的桌椅好有夢幻風格。

店內擺放的搖椅是女孩們的最愛。

木質地板、淡黃的燈光，後面是甜點師傅的工作室，沒有過多的裝潢簡單素雅。

原木的桌子搭上白色椅子簡單樸實。

黑板上寫著當季飲品MENU。

櫥櫃裡的甜點，以這樣的價格在台中市的甜點店來並不會偏高。

咦？愛我不愛我！！！好特別的名字，可是這是限量的商品今天沒有!!!!我想吃這個啦，竟然沒有只好等下一次了 ~~

來甜忌威廉一次就愛上這裡的甜點，短短一個禮拜我又來第二次了，這次終於有愛我!不愛我，好精緻的玫瑰花甜點。

今天有馬卡龍耶!這馬卡龍一個50元，我要再說一次這樣的價位在台中的甜點店裡真的是比較便宜喔！

餐點介紹

店內限定的甜點法式烤布蕾，一份180元,這是法國傳統點心，老闆堅持口感不做外帶，只限在店內品嘗。

烤布蕾上的焦糖烤的香脆上面放著草莓與藍莓，一旁放著碎餅放上一球香草冰淇淋與杏仁脆片。

冰淇淋搭上餅乾，冰冰脆脆整體吃起來不會太甜膩。

微溫的烤布蕾搭上焦糖滑嫩好吃。

萊姆塔110元，在香港都把檸檬稱為萊姆，所以又稱為檸檬塔。

有著杏仁片、黑莓、薄荷葉還有店家醃漬的檸檬皮，甜忌威廉檸檬塔的酸度我個人認為是我吃過酸度最適中，

店家醃漬的檸檬皮更是美味，檸檬皮略帶點微苦能中和檸檬塔的酸度，彼此搭配在口腔中散發出檸檬的香氣。

戀夏價格140元，外層是芒果泥放上網狀黑巧克力再放上芒果。

店家採用台灣的芒果，是季節性的商品，淡黃色的芒果泥包覆蛋糕體非常討喜。

蛋糕體是輕乳酪搭上芒果泥的香甜，真的超有夏天的感覺。

鮮乳酪蛋糕定價100元，這是重乳酪口味，蛋糕滑順綿密奶香味十足，這款起司蛋糕我愛。

愛我!不愛我？定價250元，這個名字的來源是取自玫瑰花占卜，外層是白色巧克力，這是香港有的甜點，台灣我到是真的還沒看過，相當吸引顧客目光。

一層層巧克力花瓣慢慢做成的精緻甜點，視覺上的享受怎捨得入口啊！

跟老闆聊一下這道甜點的含意，老闆的想法是『誰說愛情總是苦澀，一片片白巧克力花瓣，讓思念也是甜蜜的』

就如朋友看到這款蛋糕說『花瓣片片剝落後，只留下最底層的甜蜜』，不管是男生或女生看到這樣的蛋糕,馬上出現少女心(朋友是位男性友人)~~

情人們不要再丟棄玫瑰花瓣了，來甜忌廉吃這款玫瑰蛋糕，會讓你的愛情加溫喔！

這次帶我家公主來品嘗，小女生的心都被這玫瑰蛋糕融化了，我們先從外面的巧克力品嘗，內層的蛋糕就呈現出來。

蛋糕的第一層式覆盆子奶油接著是蛋糕、草莓、蛋糕、覆盆子果凍最後在放上白巧克力餅乾，多層次的口感酸酸甜甜有愛情的滋味。

巧克力搭上多層的蛋糕體口味絕佳，這麼繁瑣的工法怪不得是限量，喜歡的朋友記得要預訂喔！

 奇異恩典140元，塔上滿滿的奇異果，上層是馬卡龍在放上金箔點綴，這老闆是佛心來著竟然放上昂貴的金箔點綴。

無論從哪個角度拍這水果塔真的超好看。

奇異恩典水果塔超厚實，卡士達醬是用香草莢、雞蛋和鮮奶做成，甜忌廉的派皮我個人認為很讚，不會因為是水果塔而受潮變軟，保有塔皮該有的酥脆，這是我推薦的原因。

MR.伯爵這一款定價150元，這是一款巧克力蛋糕，是濃度比較高的巧克力與伯爵茶組合的~~

上頭有著很可愛的鈕扣巧克力，灑上一些跳跳糖豐富口感~~

蛋糕體是巧克力蛋糕與伯爵布蕾組合，我喜歡這款巧克力蛋糕沒有外面的甜膩，有著濃郁的巧克力香~~

我最愛的季節限定飲品楊枝甘露定價120元，這是港澳著名的甜品，有著西米露、芒果利跟柚肉還有椰果，老闆有稍微針對台灣人改良過比較不像香港當地的甜膩~~

我好愛這款夏季消暑甜品~~

洋甘菊花茶一壺150元，杯子裡還放置幾朵洋甘菊當熱茶沖入更有氣味~~

凍檸茶定價80元~~

阿芙加朵定價是120元，這原是義大利經典甜點飲料，阿芙加朵Affogato在意大利語有淹沒的意思，是將義大利濃縮咖啡淹沒香草冰淇淋好特別喔！

這款咖啡濃度比較高，搭上冰涼著草冰淇淋，很順口好喝，喜歡濃咖啡的朋友建議可以來喝看看~~

甜忌廉甜點店是8月底新開幕的，是香港年輕人很努力用心的經營這家甜點店，跟老闆聊過知道他對甜點的熱愛，每一款甜點都是花了很多心思去調製，我個人真的蠻愛這家甜點店~

想要吃點精緻且價格合理的甜點下午茶嗎？我想甜忌廉會是個不錯的選擇喔！

店家資訊

甜忌廉甜點店 Cream&Sugar

地點:台中市華美街480巷16號(SOGO百貨後面)

電話:04-23296652

營業時間:週一 – 週日: 11:30 – 22:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/creamandsugar.tw?fref=ts

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